Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air sampai mendidih, kemudian tuangkan bumbu halus.

Langkah 1

Masukkan juga rempah, kemudian rebus 10-12 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ikan patin fillet. Masak ± 8 menit.

Langkah 4

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 5

Kemudian masukkan tomat masak ± 2 menit.

Langkah 6

Terakhir masukkan sawi putih, jamur enoki, daun bawang dan seledri. Masak 1 menit atau sampai layu. Matikan api. Angkat kemudian sajikan.

Langkah 7

Hangat di tenggorokan dan nyaman di lambung. Ini aku bikin yang tanpa minyak. Jadi cocok untuk meal plan untuk kalian yang lagi diet. Baik juga dikonsumsi pas tubuh ada gejala flu. Yuk cobain! 😉

Bahan Utama

BUMBU REMPAH

Bumbu Halus:

Halal

Ikan

Tomat

Wortel

Sop Ikan Patin Rempah

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang putih, bawang merah, serai, dan cabai.

Goreng bawang merah dan putih hingga matang, tiriskan.

Campurkan bawang, cabai, serai, terasi, garam, kaldu, merica, dan gula. Aduk rata. Masak hingga wangi.

Masukkan nasi, telur, dan kecap. Aduk rata, masak hingga matang.

Nasi goreng dengan bumbu sambal bawang terasi, lengkap dengan telur orak-arik.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Serai

Terasi

Nasi Goreng Sambal Bawang Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas pepaya, buang batunya dan potong sesuai selera. Campurkan pepaya dengan garam, aduk rata dan diamkan selama 1 jam. Remas - remas pepaya dan cuci bersih, tiriskan.

Rendam pepaya dan kapur sirih dengan secukupnya air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus 500 ml air, gula, pandan dan air jeruk nipis hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan pepaya, masak sebentar saja, asal mendidih.

Tiriskan pepaya dan tunggu hingga pepaya dan air gula dingin. Masukkan pepaya ke dalam wadah tertutup dan tuangi (rendam) dengan air gula. Simpan dalam kulkas semalaman.

Tiriskan pepaya dan tata diatas loyang. Jemur hingga kering, sekitar 3 - 4 hari. Manisan pepaya siap dinikmati.

Manisan dari pepaya mangkal, enak, aman untuk anak - anak dan awet.

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Pepaya

Manisan Pepaya Kering

<p><p>Setiap orang tentunya mempunyai cara tersendiri untuk menikmati sarapan pagi. Salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-pagi-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan</a> yang menjadi favorit banyak orang adalah roti canai.</p>
<p>Roti canai adalah roti yang populer di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Roti ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang unik dan biasa dinikmati sebagai cocolan sambal, kari, dan dhal.</p>
<p>Di Indonesia, roti canai banyak dijual di restoran dan pasar malam. Tetapi, kamu juga bisa kok mengolah sendiri di rumah dengan berbagai topping. Nah, berikut lima resep roti canai yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.</p></p><h2>1. Roti Canai Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240323/1bf7d42546fa759dff58b227d7c40cad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep roti canai sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti canai sederhana (flickr.com/Alpha)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>50 gr margarin cair</li>
<li>100 susu cair hangat</li>
<li>4 sdt garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan margarin cair dan susu cair hangat ke dalam campuran tepung, aduk rata.</li>
<li>Kocok 2 butir telur, kemudian tuangkan ke dalam adonan. Uleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.</li>
<li>Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang.</li>
<li>Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, lalu gilas tiap bagian menjadi lembaran tipis.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan datar. Goreng lembaran adonan hingga matang keemasan di kedua sisinya.</li>
<li>Angkat dan tiriskan roti canai sederhana Anda. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Roti Canai Malaysia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240323/d675eec912c2f70b0b374639e6d01dff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep roti canai malaysia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti canai malaysia (flickr.com/Alpha)</a></span></div><p>Perbedaan roti canai lain dan roti canai khas Malaysia ada pada susu kental manis dan telur yang ditambahkan dalam adonan. Membuat roti canai ini akan memberikan rasa yang manis dan aroma yang lebih sedap.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr tepung serbaguna</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>200 ml air</li>
<li>175 ml minyak goreng</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>4 sdm mentega cair</li>
<li>Mentega cair untuk olesan</li>
<li>1 saset susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan air, telur, susu kental manis, sedikit gula, dan garam hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan tepung serbaguna dan mentega cair ke dalam campuran. Uleni hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket di tangan. Jika perlu, tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan masing-masing bagian.</li>
<li>Olesi masing-masing bulatan adonan dengan mentega cair, lalu tutup dan diamkan selama satu jam.</li>
<li>Olesi tangan dengan minyak dan lebarkan adonan hingga tipis.</li>
<li>Tarik salah satu sisi adonan ke atas, gulung, dan ulangi hingga semua adonan terolah.</li>
<li>Diamkan adonan yang sudah digulung sejenak, lalu tekan-tekan untuk melebarkannya.</li>
<li>Panaskan minyak goreng secukupnya di atas penggorengan, lalu panggang adonan hingga permukaannya kering dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Tepuk-tepuk atau tarik sedikit adonan untuk menciptakan serat pada roti.</li>
<li>Sajikan roti canai khas Malaysia hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-gandum target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Roti Gandum, Kandungan Gizi dan Manfaat Roti Gandum</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Roti Canai Keju Meses</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240323/235037e9f32365bf980371e04d892137.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep roti canai keju meses" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti canai keju meses (youtube.com/Dapur Ibun Firafi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>250 ml air hangat</li>
<li>100 gr mentega cair</li>
<li>50 gr parut keju cheddar untuk <em>topping</em></li>
<li>Secukupnya susu kental manis untuk <em>topping</em></li>
<li>Meses secukupnya untuk <em>topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.</li>
<li>Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit agar adonan lebih elastis.</li>
<li>Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan, dan pipihkan satu per satu dengan cara ditarik hingga tipis.</li>
<li>Oleskan mentega cair pada permukaan adonan yang telah dipipihkan.</li>
<li>Lipat adonan menjadi bentuk persegi, uleni sebentar, lalu pipihkan lagi.</li>
<li>Panaskan wajan anti lengket, masak roti canai hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya.</li>
<li>Setelah matang, taburkan keju cheddar dan meses di atas roti canai.</li>
<li>Sebagai pilihan, tambahkan susu kental manis secukupnya untuk <em>topping.</em></li>
<li>Sajikan roti canai keju selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Roti Canai Isi Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240323/528a5ad429286c3e8145f2b5da45bee5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep roti canai isi cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti canai isi cokelat (youtube.com/dapurumi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>2 sdm susu bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>40 gram mentega cair</li>
<li>120 ml air panas</li>
<li>Minyak sayur untuk rendaman</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk besar, campur tepung terigu protein sedang dengan gula pasir, susu bubuk, dan sedikit garam.<br /></li>
<li>Buat lubang di tengah campuran tepung, masukkan telur dan mentega cair. Aduk rata.<br /></li>
<li>Tuangkan air panas secara bertahap sambil uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.<br /></li>
<li>Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan, lalu rendam dalam minyak sayur selama kurang lebih 1 jam.<br /></li>
<li>Ambil satu bola adonan, pipihkan dengan tangan hingga tipis. Taburkan meses cokelat di atasnya, lipat menjadi bentuk segi empat.<br /></li>
<li>Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak sayur, goreng roti canai hingga kecokelatan di kedua sisinya.<br /></li>
<li>Angkat dan tiriskan. Roti canai isi cokelat siap disajikan hangat.</li>
</ol><p><p>Itulah resep roti canai yang bisa kamu coba di rumah. Masak sendiri roti canai di rumah tentu lebih ekonomis dan bisa disesuaikan dengan selera kamu dan keluarga. Selamat mencoba!</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Roti canai adalah roti pipih khas Malaysia yang biasa disajikan bersama kari ayam. Yuk, kreasikan resep roti canai berbagai rasa berikut!

4 Resep Roti Canai Pilihan untuk Tambah Kelezatan Sarapan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan air, santan, garam, vanili dan gula pasir, masak hingga gula larut, biarkan hangat, sisihkan.

Dalam wadah, masukkan es batu dan susu kental manis.

Kalikih dalam bahasa Minang artinya pepaya. Kalikih ini biasanya dicampur dengan santan, menjadikan rasanya enak dan gurih.

Es Batu

Sagu Mutiara

Santan

Susu

Kalikih Santan Jelly Mutiara

Belah alpukat menjadi 2, kemudian kerok dengan sendok.

Tambahkan gula pasir kemudian kemudian kocok menggunakan whisk hingga hancur, sisihkan.

Campur coklat bubuk, susu kental manis dan air panas. Aduk rata hingga mengental.

Siapkan gelas, tuang alpukat lalu tambahkan es batu di atasnya.

Terakhir tuang campuran coklat. Dan siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Cokelat Bubuk

Alpukat Kocok Milo

Tumis bumbu, tambahkan garam, gula, dan bumbu ekstra sapi.

Aduk merata dan tunggu hingga airnya surut.

Bumbu

Buncis

Oseng Buncis

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat yang sudah diulek halus sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan garam dan lada bubuk, koreksi rasa.

Perpaduan nasi goreng dengan ikan teri asin goreng. Asin, pedas, manis.

Ikan Teri

Minyak Wijen

Saus Tiram

Nasi Goreng Teri Asin

Siapkan nasi putih dari magicom, dinginkan suhu ruang.

Tumis terasi, beri sedikit air, aduk hingga larut.

Masukkan bawang merah dan irisan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan irisan pare, tumis hingga pare layu.

Tambahkan nasi putih, bumbui kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Pare untuk olahan nasi goreng bisa jadi alternatif menu nasi goreng, sensasi sedikit pahit di antara gurihnya terasi dan tumisan bawang merah.

Pare

Nasi Goreng Pare Terasi

Siapkan air kelapa dan daging buah kelapa

Potong-potong semangka dan mangga sesuai selera

Masukkan es batu, mangga, dan semangka ke dalam gelas saji

Masukkan simpel sirup, daging kelapa muda, dan air kelapa muda

Air Kelapa

Kelapa

Mangga

Semangka

Es Kelapa Mangga Semangka

Halus kan semua bumbu dasar mie, tumis bersama dengan kapulaga, kayumanis, cengkeh, bunga lawang. tumis hingga matang, harum dan tidak berbau langu. Bisa untuk stok bumbu dasar untuk masak soto banjar atau mie bancir atau bistik.

Panaskan teflon, masukkan margarin, tumis daun bawang hingga harum dan layu.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan saus tomat dan kecap. Tambahkan garam, kaldu dan gula. Koreksi rasa.

Masukkan mie, masak hingga mie lunak. Masukkan kol. Masak sebentar. masak cukup sampai mie matang, kuah tidak terlalu banyak. Nyemek.

Sajikan di piring, beri taburan telur bebek iris, ayam suwir, seledri, bawang goreng dan irisan jeruk limau/ nipis.

Mie nyemek khas Banjarmasin. Bumbu dasarnya sama dengan bumbu soto banjar, aslinya mie yg di gunakan agak besar, tp karena di Tangerang susah dapat yg sejenis jadi saya gunakan mie kuning basah yg ukuranya lebih kecil. Makannya harus di beri perasan jeruk limau, tapi karena sulit di luar kalimantan saya gunakan jeruk nipis.

Resep Mandarin Rosemary Punch

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait