Manggo Candil Mutiara #YummyOCC11

Resep Manggo Candil Mutiara #YummyOCC11

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

5.0

(1 Rating)

Dessert kekinian versi kearifan lokal.

Bahan Utama

secukupnya buah mangga, potong dadu

Bahan Bubur Mutiara 🔽

100 g sagu mutiara

2 liter air

2 lbr daun pandan

5 sdm gula pasir

Bahan Bubur Candil 🔽

100 g tepung ketan

30 g tepung tapioka

1/2 sdt garam

150 ml santan encer

100 g gula merah

1 liter air

2 lbr daun pandan

Kuah Susu Santan 🔽

1 bks susu bubuk instan, ditambahkan air sampai 500 ml

270 ml susu kental manis

200 ml santan instan, ditambahkan air sampai 1200 ml

3 lbr daun pandan

1/2 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

panaskan air hingga mendidih. masukkan sagu mutiara dan daun pandan. jika air agak menyusut, masukkan gula pasir. masak sampai semua transparan. sisihkan.

Langkah 1

panaskan air hingga mendidih. masukkan sagu mutiara dan daun pandan. jika air agak menyusut, masukkan gula pasir. masak sampai semua transparan. sisihkan.

campur tepung ketan dan tapioka beserta garam. aduk rata.

Langkah 2

campur tepung ketan dan tapioka beserta garam. aduk rata.

tambahkan santan. uleni hingga kalis, kemudian bentuk bulat.

Langkah 3

tambahkan santan. uleni hingga kalis, kemudian bentuk bulat.

rebus gula merah dan pandan. kemudian masukkan adonan. masak hingga adonan mengambang dan air menyusut.

Langkah 4

rebus gula merah dan pandan. kemudian masukkan adonan. masak hingga adonan mengambang dan air menyusut.

rebus semua bahan kuah susu santan hingga mendidih. koreksi rasa.

Langkah 5

rebus semua bahan kuah susu santan hingga mendidih. koreksi rasa.

sajikan dingin dengan diberi es batu.

Langkah 6

sajikan dingin dengan diberi es batu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait