Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi dan tidak berbau langu.

Langkah 2

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tuangkan cuka makan, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut.

Langkah 4

Kecilkan api, masukkan ikan, bawang merah, cabe rawit, tomat. Masak sesaat dan sajikan!

Langkah 5

Ikan salem pesmol atau ikan acar kuning enak favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan

Serai

Tomat

Pesmol Ikan Salem

Campur agar-agar bubuk, jelly bubuk, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tuang di wadah, dinginkan hingga beku.

Larutkan kopi dan gula, dengan sedikit air panas. Aduk rata hingga gula larut.

Tuang di wadah yang lebih besar, tambahkan susu cair dan susu kental manis, aduk rata, cek rasa manisnya.

Tambahkan es batu secukupnya, tuang ke gelas-gelas. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Diminum saat cuaca panas. Badan kembali segar dan kantukpun hilang.

Bubuk Jelly

Gula

Kopi

Es Jelly Kopi

Jantung ayam diremas dengan jeruk nipis, lalu rebus dan tiriskan.

Masukkan jantung ayam, beri daun salam, daun jeruk dan serai.

Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 7

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Garam

Kecap Manis

Lada

Jantung Ayam Pedas Manis

Potong-potong brokoli. Kemudian rebus sebentar di air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Cincang bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan seasoning dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan brokoli. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Ayam

Brokoli

Daun Bawang

Saus Tiram

Oseng Kecap Ayam Brokoli

Petiki pucuk daun singkong, cuci di air mengalir.

Dalam wajan campurkan santan, bumbu halus dan rempah, aduk terus menerus hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur dan teri, masak hingga kuah sedikit mengental.

Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun singkong.

Pilih bagian pucuk daun singkong, enak sekali.

Alat & Perlengkapan

Santan

Singkong

Gulai Daun Singkong Telur Teri #JagoMasakMinggu10

Tambahkan air aduk rata dan masukkan seledri.

Panaskan minyak goreng, cetak adonan dengan sendok makan dan goreng secukupnya agar tidak lengket satu sama lain.

"Ini salah satu vegan food yang paling digemari oleh kebanyakan orang"

Tauge

Tepung

Wortel

Weci (Uci-Uci) Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Marinasi daging dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Lelehkan margarin, tambahkan minyak dan panaskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan irisan cabe, lalu masukkan daging. Aduk rata, oseng-oseng sebentar.

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke daging.

Terakhir tuang larutan tepung maizena, aduk rata, lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Salin ke mangkok saji.

Bahan Marinasi Daging

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Margarin

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tumis Daging Saus Tiram

Korsvet

Puff Pastry Homemade

Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2

Bolen Pisang Korsvet #JagoMasakMinggu2

Siapkan panci, rebus air, tambahkan wortel dan kentang. 
Masak hingga mendidih.

Goreng irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 
Sisihkan.

Tambahkan bawang yang sudah harum. 
Aduk kembali. 
Masak hingga sayur agak lunak.

Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa. 
Aduk rata. 
Koreksi rasa.

Tambahkan daun seledri, daun bawang dan tomat. 
Aduk kembali hingga tercampur rata. 
Tes rasa. 
Bila sudah pas, sayur sop siap dihidangkan.

Menu akhir bulan buat yang murah meriah tapi tetap bergizi dan yang pasti anggota keluarga suka.

Seledri

Sayur Sop Bening #MENUTANGGALTUA

Didihkan air, lalu rebus kacang panjang dan taoge sekitar 5menit. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu

Didihkan air dengan sedikit garam, kemudian rebus daun singkong sampai cukup empuk, angkat. Tiriskan, peras airnya.

Iris iris daun singkong, sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta irisan daun jeruk, tumis sampai bumbu benar benar matang

Masukkan kelapa parut. Kecilkan api, Aduk aduk sampai rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap/kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kelapa kering.Koreksi rasa sampai pas

Terakhir masukkan semua sayuran rebus. Aduk sampai bener benar tercampur rata. Siap disajikan

Langkah 8

urap untuk teman nasi tumpeng, nasi campur, tau nasi bancakan yang sehat dan lezat. haail recook resep mba Icha Annisa Septiana, dengan sedikit modifikasi

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Kunyit

Terasi

Urap Banjar

Haluskan tape ketan dengan menggunakan sendok. Jangan terlalu halus ya.

Campur santan dengan agar-agar, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api sedang, sambil terus di aduk-aduk sampai hampir mendidih dan gula larut.

Masukkan tape ketan, aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan puding tape kedalam cetakan puding. Biarkan sampai dingin dan mengeras.

Menu olahan tape ketan yang nikmat. Enak banget jika di sajikan dingin.

Agar-Agar

Tape Singkong

Puding Tape Ketan Hijau

Tambahkan tepung tapioka, gula dan garam. Tuang air pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan, kemudian bentuk bulat.

Rebus bola-bola singkong dengan tambahan daun pandan hingga matang (mengapung), lalu tiriskan.

Rebus sagu mutiara thailand dengan bunga telang hingga matang.

Masukkan semua bahan kuah santan, koreksi rasa.

Setalah manisnya sesuai, masukkan bola-bola singkong. Masak hingga mendidih dan gunakan api kecil.

Tuang bubur mutiara ke dalam wadah saji, tambahkan kolak bola pandan, sajikan.

Langkah 9

Bahan Bubur Mutiara Telang

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Kolak Bola Singkong Pandan Mutiara

Potong-potong daging dengan ketebalan masing-masing 1,5 cm. Lalu baluri garam dan lada hitam, diamkan selama 15 menit.

Panaskan margarin diatas grill pan dan panggang daging bersama bawang putih. Panggang sampai kematangan yang diinginkan, lalu taburi rosemary secukupnya.

Potong kentang sepanjang 10 cm dengan tebal ½ cm, kemudian baluri sejumput garam.

Kemudian, goreng kentang dalam minyak panas hingga matang.

Potong buncis dan wortel dengan panjang sekitar 10 cm, lalu tumis dengan bawang putih cincang. Oseng -oseng sampai agak layu, kemudian beri garam dan lada hitam, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan secukupnya margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan saus sambal, saus barbeque, dan kecap asin. Lalu beri gula pasir, lada hitam bubuk, dan basil kering. Kemudian matikan api.

Sajikan steak dengan saus dan pelengkap lainnya.

Ketika punya daging sisa kurban, yuk di bikin steak! Bisa hemat dan higienis kalau bikin sendiri😃

Sauce

Pelengkap

Basil

Buncis

Kentang

Rosemary

Saus Sambal

Beef Steak Barbeque Sauce

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

Goreng ikan nila hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan pala, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan tomat dan daun jeruk, lalu aduk rata.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis, dan gula merah.

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap.

Nikmat disajikan dengan nasi panas, enak..

Bumbu Marinasi

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Ketumbar

Semur Ikan Nila

Campur tapioka, terigu, daun bawang, dan kaldu bubuk.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Potong-potong kulit pangsit ukuran 4×4 cm, lalu letakkan adonan aci secukupnya.

Bentuk seperti pada gambar atau sesuai selera, lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat dengan cocolan saos sambal.

Pangsit Goreng Isi Aci

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, tomat, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah harum tambahkan air kurang lebih 200 ml, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk merata hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol sambil diaduk rata hingga bumbu meresap.

Setelah meresap seperti ini, lalu sajikan.

ikan tongkol sering dijumpai di warung makanan sederhana atau warteg, ikan tongkol memiliki kaya manfaat untuk kesehatan tubuh kita karena memiliki kandungan omega 3 DHA didalam dagingnya, yang menyehatkan otak dan mata selain itu bisa menjaga kesehatan jantung kita.

 Bumbu Halus

Kemiri

Tongkol Kuning

Potong roti tawar menjadi 2 bagian bentuk segitiga.

Lalu oles satu sisi roti dengan margarin.

Lalu tumpuk dan bakar di atas teflon yang sudah dioles sedikit margarin.

Bakar roti hingga kedua sisinya kecokelatan. Lalu angkat.

Kesukaan anak saya yang kecil. Hanya roti bakar sederhana dengan olesan margarin dan taburan gula pasir. Disajikan dengan coklat hangat sangat nikmat.

Roti Tawar

Roti Bakar Gula Pasir

Siapkan baby cumi segar lalu cuci bersih.

Iris cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan laos.

Masukkan bawang merah, tumis sampai layu.

Terakhir tambahkan cabe, laos dan daun salam.

Setelah bumbu, masukkan baby cumi dan air 50 ml aduk sampai rata.

Beri garam dan penyedap bila suka, tunggu sampai 10 menit, cek rasa dan sajikan.

Cumi

Baby Cumi Saos Tiram

Potong manisa bentuk panjang kecil, lalu taburi dengan garam. Diamkan sebentar. Bilas dan cuci dengan air.

Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang sampe harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas lalu tumis lagi.

Tambahkan air. Masak hingga manisa empuk.

Tambahkan santan kental. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa.

Memasak sayuran manisa atau labu siam atau jipang dengan santan, pakai bumbu irisan. Tinggal iris dan cemplung-cemplung, jadi deh.

Resep Manggo Lechyee Jelly Pudding

Bahan Utama

Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Manggo Lechyee Jelly Pudding

Bahan Utama

Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait