Langkah 1

Ke dalam wajan campurkan bumbu halus, kepala ayam, air, sereh, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata lalu nyalakan kompor dan tutup.

Langkah 3

Aduk sesekali agar tercampur merata. Masak hingga kepala ayam matang dan air menyusut.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng kepala ayam dengan api sedang ke besar hingga kecoklatan, kecilkan api sebentar dan balikkan kepala ayam.

Langkah 5

Besarkan kembali api lalu masak hingga kecoklatan merata dan garing. Sajikan.

Langkah 6

Tipe kepala ayam goreng kesukaanku, rasanya gurih dan tekstur nya garing. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Kepala Ayam Goreng Garing

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Bumbu Halus :

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan Bumbu Kemiri

Goreng tempe sampai cukup kering. Sisihkan.

Terong dipotong bulat kecil. Goreng lalu sisihkan.

Lalu masukkan kecombrang. Tumis sampai layu dan mulai empuk.

Lalu masukkan tempe, teri dan terong. Aduk rata.

Beri kaldu jamur, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan api. Siap disajikan.

Langkah 7

Nggak pedas, menyesuaikan anak dan suami. Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera.

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Kecombrang Tempe Teri

Cuci bersih dan potong sayap ayam lalu sisihkan.

Tambahkan minyak, garam, gula, kaldu jamur lalu tumis hingga matang.

Masukkan sayap ayam, masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sisihkan.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Pertama kita buat bumbu baka Cianjur terlebih dahulu. Siapkan bahan halus, sangrai di teflon hingga harum, sisihkan.

Haluskan bumbu yang sudah di sangrai dengan air asam Jawa.

Panaskan margarin, masukkan Semua bumbu halus.

Tambahkan garam, gula, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga matang, berubah warna dan harum.

Tambahkan kecap manis, koreksi rasa, sisihkan.

Siapkan dada Ayam bentuk dadu. Campurkan bahan marinasi ke dalamnya, diamkan selama 30 menit.

Tusuk Potngan dada ayam dengan tusuk sate.

Ambil 1/2 porsi bumbu bakar Cianjur, campur dengan kecap manis, aduk rata.

Langkah 8

Siapkan teflon, panaskan margarin, bakar date ayam 1/2 matang, di masing-masing sisinya lumuri dengan bumbu bakar Cianjur. Bakar hingga matang kedua sisi.

Langkah 9

Sate ayam bumbu bakar Cianjur siap disajikan dengan bawang putih goreng dan jeruk limau.

Langkah 10

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur ini, rasanya sungguh sangat nikmat, aku yang pertama kali membuatnya jadi terlena dengan rasa yang betul bet nikmat. Pas banget jika di santap bersama nasi hangat.

Bahan Marinasi: 

Bahan Bumbu Bakar Cianjur : 

Bumbu Halus:

Cabe

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur

Potong dadu fillet ayam, lalu kucuci dengan air jeruk nipis kemudian beri bumbu marinasi, oregano kering, bawang putih halus, bawang bombay halus, jahe parut, oregano kering dan susu cair, aduk rata, diamkan sesaat.

Kemudian tusuk potongan fillet ayam, menggunakan tusukan sate hingga habis.

Siapkan bumbu bakar cianjur, lalu tambahkan kecap manis, aduk rata.

Lelehkan sedikit margarin, lalu tata tusukan sate, masak hingga setengah matang.

Kemudian oles dengan bumbu bakar cianjur, masak hingga matang di kedua sisi.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis

Pertama kali bikin sate bumbu Cianjur, enak hasilnya, thanks chef yummy #RecookResepYummy

Bumbu Marinasi

Halal

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Margarin

Sate Ayam Bumbu Cianjur

Campur gula, bubuk jelly dan susu kental manis.

Tambahkan air, lalu aduk rata, masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan mawar, setelah dingin taruh jadi satu jelly mawar ke dalam wadah yang besar sisihkan.

Campur gula dan bubuk jelly, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian tunggu uap panas hilang, tuang sedikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi puding mawar, tunggu mengeras,kemudian keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Penasaran kan bikinnya gimana? Mawarnya ada di dalam kaca 😱😱?  Yuk cek resepnya teman-teman, pakai bubuk jelly plain lebih bagus hasilnya ya teman, ini aku pake yang rasa Strawberry.

#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Puding Mawar di Dalam Kaca

Bumbu halus dan bahan pelengkap direbus dengan santan, beri garam dan aduk terus jangan sampai santan pecah. Beras yang sudah dicuci lalu dikukus hingga menjadi beras aron kemudian angkat dan pindahkan ke dalam wadah, beri santan dan aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar hingga meresap, koreksi rasa lalu panaskan kembali kukusan, masukkan beras adonan lalu kukus hingga nasi matang.

Masak semua bahan kering tempe lalu koreksi rasa.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna kemudian tuang air, ungkep hingga air asat kemudian goreng ayam dan suwir-suwir.

Rendam bihun di dalam air panas selama 10 menit kemudian tiriskan dan masukkan kecap manis, aduk hingga rata. Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran, masak hingga sayuran layu lalu tambahkan ebi dan bihun, aduk rata. Tambahkan bumbu, aduk dan koreksi rasa lalu taburi bawang goreng dan daun seledri.

Haluskan bahan sambal kemudian tumis bersama daun jeruk dan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa lalu masak hingga matang.

Nasi uduk yang gurih dipadukan dengan bihun goreng, kering tempe, telur dadar, ayam goreng suwir, sambal merah dan kerupuk.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kering Tempe 

Telur Dadar Rawis

Ayam Goreng Suwir

Beras

Gula Merah

Telur

Nasi Uduk

Potong tempe sesuai selera lalu goreng sampai kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata dan tes rasa.

Kemudian masukkan buncis, tempe goreng dan cabe merah keriting lalu aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Pilih buncis yang masih muda agar rasa manis segarnya lebih enak.

Bumbu Penyedap :

Tumis Buncis Tempe

Siapkan kol, wortel, tomat, daun bawang dan seledri.

Didihkan air, masukkan ceker dan bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan kol, wortel, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak hingga wortel empuk.

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Dinikmati saat masih hangat, enak banget.

Kubis

Tomat

Wortel

Ceker Sop Sayur

Cuci bersih jagung, wortel, kacang panjang, terong, labu siam, daun melinjo dan kol. Lalu potong-potong.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.

Tambahkan air, lengkuas dan jagung. Masak selama 10 menit atau hingga jagung empuk.

Setelah jagung empuk, masukkan wortel dan labu siam. Tunggu kembali sekitar 7 menit.

Tambahkan santan, terong, dan kacang panjang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan daun melinjo, kol, daun bawang dan cabe kriting merah. Masak sebentar hingga daun melinjo dan kol matang. Sayur lodeh siap disajikan.

Masakan rumahan satu ini punya rasa yang gurih dan manis, cocok disantap dengan berbagai jenis lauk, apalagi jika ditambah sambal.

Jagung

Kembang Kol

Sayur Lodeh

Tumis bawang dan cabe di minyak panas, tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan bumbu-bumbu, aduk lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Nasi Goreng Daun Jeruk siap dinikmati selagi hangat.

Resep olahan nasi goreng dengan perpaduan denga daun jeruk menambah rasa dan harum yang khas.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Lipat tisu sesuai bentuk wadah penyimpanan lalu letakkan tisu ke dalam wadah, sisihkan.

Potong batang cabai terlebih dahulu, sisakan sedikit saja bagian batangnya.

Tambahkan bawang putih yang sudah dikupas. Tutup rapat wadah dan simpan di dalam kulkas. Ganti tisu tiap satu minggu sekali. Semoga bermanfaat.

Tips ini sangat dibutuhkan sekali, cabai akan tahan selama satu bulan lebih, dengan cara selalu mengganti tisu tiap satu minggu sekali supaya cabai tidak mudah busuk.

Menyimpan Cabai Hijau

Siapkan blender lalu masukkan es batu dan ice cream ke dalamnya.

Tambahkan selai kacang, biskuit dan simple sirup ke dalam blender.

Tambahkan susu ke dalam blender lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan milkshake ke dalamnya.

Hias dengan krim kocok dan remahan biskuit di atasnya. Sajikan selagi dingin.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Selai Kacang

Susu

Peanut Biscuit Milkshake

Masak sagu mutiara bersama daun pandan dan air dengan metode 5.30.7 hingga mengembang dan tidak ada putih-putihnya. Saring dan bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Masak bubuk jelly, gula pasir, santan, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian matikan api kompor.

Siapkan cetakan, tuang puding sagu ke dalam cetakan hingga 3/4 cetakan, diamkan hingga set.

Selama menunggu set, masak puding pandan. Masukkan bubuk jelly, gula pasir, santan instan, air, dan jus pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang di atas puding sagu, lalu tuang hingga memenuhi cetakan, biarkan set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Suka dengan sagu mutiara, kalau dimasak bubur atau dibikin kue cantik manis bosan kali ya, kali ini coba dimix ke dalam puding, enak banget rasanya, suka 🥰😍
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Pandan

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Puding Sagu Mutiara Pandan

Panggang sosis dan ayam sampai matang, sisihkan (ayam sebelumnya sudah diberi lada dan garam).

Panaskan kulit kebab di teflon, angkat sisihkan.

Ambil selembar kulit kebab, beri selada, ayam dan sosis panggang lalu beri saus sambal dan mayones.

Sosis

Kebab Ayam Sosis

Cuci bersih ayam terus rebus sampai matang lalu suwir-suwir. Sembari ngerebus ayam kita bikin bumbunya dulu biar masak jadi cepat dan singkat😁😁

Haluskan bawang merah, putih, merica, ketumbar, jahe dan kunyit sampai halus.

Lalu tumis bumbu sampai wangi. tambahkan bumbu aromatik daun jeruk, lengkuas. Kasih sereh dan salam biar tambah wangi tapi kebetulan saya lagi ga punya nih.

Setelah bumbu wangi masukan ayam suwir, garam kaldu, gula merah dan tambahkan 1 gelas air atau bisa diganti santan biar makin gurih😁

Masak sampai air menyusut atau sampai setengah kering bila suka.

Cocok nih buat lauk si kecil ayam suwir yang gurih manis. bisa juga buat isian sosis solo, cireng isi dan lemper.

Ayam Suwir

<p>Bulan puasa sudah tiba, nih, Sobat Yummy! Menjadi salah satu perayaan yang paling ditunggu oleh umat muslim, bulan Ramadan tak lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan beragam sajian lezat untuk berbuka puasa. Namun, terkadang semangat berpuasa kerap diikuti dengan lonjakan pengeluaran yang <em>bikin</em> dompet teriak.</p>
<p>Jangan khawatir, kali ini Yummy App akan membahas mengenai menu-menu berbuka puasa yang tidak hanya lezat tapi juga ramah di kantong. Yuk, simak apa saja menu buka puasa irit yang bisa jadi inspirasi Sobat Yummy di rumah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-bersama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa Bersama dengan Teman atau Keluarga Besar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>1 batang sereh, digeprek</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 sdm kunyit halus</li>
<li>1/2 sdt lengkuas halus</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan cuci bersih ayam.</li>
<li>Masukkan air kedalam penggorengan beserta bahan-bahan yang disiapkan, dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih masukkan ayam kedalam air rebusan dan masak selama 15 menit.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan 1 butir telur, kocok dan beri sedikit garam untuk perasa beserta kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan ayam kedalam kocokan telur sampai ayam terbaluri secara keseluruhan.</li>
<li>Siapkan penggorengan lalu masak ayam sampai berwarna kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Ayam goreng telah siap!</li>
</ol><h2>2. Telur tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/070f933d070e0d6f87ab887bdd4da3e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur tomat (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>2 buah tomat, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang, potong</li>
<li>&frac12; siung bawang bombai, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 buah cabai merah, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan tomat, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai layu.</li>
<li>Tuang sedikit air beserta gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah dikocok. Masak sampai matang sambil diorak-arik.</li>
<li>Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Sop ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/27bea861d7c27ba5ed9ce3a2935fc1d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sup ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup ayam (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram ayam</li>
<li>1 buah wortel, potong serong</li>
<li>2 buah kentang, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 batang seledri, iris</li>
<li>2 butir kapulaga</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>700 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt lada butir</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih.</li>
<li>Ambil lemak yang mengapung agar kuahnya jernih.</li>
<li>Tumis bumbu halus, daun salam, kapulaga, dan bunga lawang hingga tanak dan harum.</li>
<li>Masukkan bumbu yang ditumis, wortel dan kentang dalam rebusan ayam, masak hingga empuk dan mendidih.</li>
<li>Bumbui dengann garam dan kaldu bubuk, taburi daun bawang dan seledri. Aduk rata, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.</li>
</ol><h2>4. Nasi goreng sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/57eb3bddb078472f59fd6240efa7eea4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 batang sosis</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Nasi putih secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis dan daun bawang lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan nasi putih secukupnya.</li>
<li>Goreng telur lalu orak arik hingga matang.</li>
<li>Masukkan sosis hingga matang.</li>
<li>Setelah matang masukan nasi putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap lalu aduk merata.</li>
<li>Masukkan daun bawang lalu aduk merata.</li>
<li>Pindahkan ke piring lalu sajikan.</li>
</ol><h2>5. Omelet telur mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/646e599dcc92aad9e63f4de7080ab295.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="omelet telur mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi omelet telur mie (yummy.co.id/Stefani Dessy Susanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 bungkus mie instan</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>2 buah cabai rawit, potong serong</li>
<li>1 buah sosis, potong dadu</li>
<li>&frac12; buah tomat, potong dadu</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Rebus mie instan hingga setengah matang.</li>
<li>Campur semua bahan dan masukkan mie instan yang tadi sudah direbus.</li>
<li>Goreng di wajan dengan minyak panas.</li>
<li>Jika sudah kering dibalik dan tunggu sampai matang.</li>
<li>Omelet telur siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi panas dan saus sambal.</li>
</ol><h2>6. Sayur bening bayam dan jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/842ea02524c4d6f7501e5e2956b31a66.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur bening bayam dan jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur bening bayam dan jagung (yummy.co.id/gliantika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; ikat bayam, cuci bersih</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 cm kencur, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air ke panci, lalu tambahkan kencur dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung. Masak hingga jagung matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu cicipi rasanya.</li>
<li>Kemudian sajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat.</li>
</ol><h2>7. Oseng tempe tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/e088427b0c7c89c88a6c7e3241395c9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oseng Tahu Tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Oseng Tahu Tempe (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah tahu putih</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Cincang bawang putih, potong-potong cabai dan bawang bombay.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.</li>
<li>Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.</li>
<li>Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.</li>
<li>Aduk-aduk hingga meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tumis buncis bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/4bbfaca1dc7a08a52d29b6a19757e8b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tumis Buncis Bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tumis Buncis Bakso (yummy.co.id/Endah Triana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 batang buncis</li>
<li>&frac12; batang wortel</li>
<li>6 buah bakso ayam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdt saos tomat</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Iris bakso, potong serong buncis dan potong korek api wortel, kemudian cuci buncis dan wortel.</li>
<li>Iris bawang merah dan bawang putih.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Sisihkan bawang ke pinggir wajan, ceplok telur lalu orak-arik merata.</li>
<li>Masukkan wortel dan buncis, aduk sampai agak layu.</li>
<li>Masukkan bakso, tambahkan air dan masak sampai sayuran matang.</li>
<li>Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, gula, lada bubuk, saos tomat, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Sop makaroni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/a6de84b144b099571ef1f5907927037e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup makaroni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup makaroni (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah wortel</li>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>4 lembar kubis</li>
<li>2 genggam makaroni</li>
<li>1500 ml air atau kaldu</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir (optional)</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bumbu : goreng utuh bawang putih, kemudian geprek dan cincang. Sedangkan seledri dicincang dan jahe digeprek.</li>
<li>Potong sayuran sesuai selera.</li>
<li>Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, seledri dan jahe. Masak sampai tercium aroma wangi.</li>
<li>Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai &frac12; matang.</li>
<li>Masukkan kubis. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang.</li>
<li>Masukkan makaroni, rebus sebentar, kemudian matikan api kompor. Makaroni akan menyerap kuah sehingga akan mengembang dan matang sendiri. Sajikan sop dengan taburan bawang merah goreng.</li>
</ol><h2>10. Sayur asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/a40628bfc468e4d1de22f4900990f34c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayur asem Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur asem Sunda (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lonjor kacang panjang</li>
<li>&frac12; buah labu siam</li>
<li>&frac12; buah labu air</li>
<li>1 buah jagung</li>
<li>1 genggam toge kedelai</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun prei</li>
<li>3 gr asam jawa</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 bungkus bumbu sayur asem instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>800 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas, potong dan cuci sayuran dan tiriskan.</li>
<li>Didihkan air masukan lengkuas dan asam Jawa. Tunggu sampai asam Jawa larut.</li>
<li>Masukan semua sayuran, masak sampai sayuran matang dan empuk.</li>
<li>Masukan bumbu sayur asem instan, garam dan gula pasir aduk sampai rata.</li>
<li>Terakhir masukan irisan daun prei dan tomat,aduk aduk. Tes rasa angkat dan siap dihidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-cincau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Resep Es Cincau Segar untuk Buka Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu buka puasa yang ramah di kantong dan dapat Sobat Yummy coba di rumah, mulai dari ayam goreng, telur tomat, sop ayam, nasi goreng sosis, omelet telur mie, sayur bening bayam dan jagung, hingga sayur asem.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak tentang inspirasi menu buka puasa, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>

Sedang mencari menu buka puasa yang irit? Yuk temukan beragam inspirasi resepnya hanya di Yummy App, mulai dari telur tomat hingga sayur asem, semua ada!

10 Menu Buka Puasa Irit di Kantong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur bubuk minuman rasa cokelat, krimer kental manis dan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Kocok daging buah alpukat dan gula pasir menggunakan sendok sampai hancur.

Beri topping bubuk minuman rasa cokelat diatasnya, siap disajikan.

Rasanya enak sekali dan juga menyegarkan, cobain yuk!

Resep Mango Overnight Oats

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Overnight Oats

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait