Manggo Sticky Rice

Resep Manggo Sticky Rice

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Salah satu makanan khas thailand yang jadi favorite banget, kuahnya biar makin creamy saya tambahkan kental manis.

Bahan Utama

150 gr beras ketan

1 sachet santan instan

1 lembar daun pandan

Garam secukupnya

200 ml air

Kuah Santan Creamy

1 bungkus santan instan

30 ml susu kental manis

1 lembar daun pandan

2 sdm gula pasir

1 sdt tepung maizena

Toping

1 buah mangga harum manis

Wijen hitam sangrai secukupnya

Wijen putih sangrai secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rendam beras ketan selama 1 jam, lalu bilas hingga bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam beras ketan selama 1 jam, lalu bilas hingga bersih dan tiriskan.

Kukus beras sampai 1/2 matang.

Langkah 2

Kukus beras sampai 1/2 matang.

Siapkan kuah untuk campuran kentan. Masukkan santan dan susu kental manis. Tambahkan air, aduk rata.

Langkah 3

Siapkan kuah untuk campuran kentan. Masukkan santan dan susu kental manis. Tambahkan air, aduk rata.

Tuang larutan santan dan susu ke dalam beras ketan, kemudian kukus kembali hingga matang dengan ditambahkan daun pandan.

Langkah 4

Tuang larutan santan dan susu ke dalam beras ketan, kemudian kukus kembali hingga matang dengan ditambahkan daun pandan.

Kuah santan : masukkan 1 bungkus santan ke dalam panci, tambahkan air, daun pandan, gula, garam dan susu kental manis. Masak kuah sampai mendidih sambil terus diaduk. Terakhir tambahkan larutan tepung maizena, masak kuah sampai sedikit mengental. Angkat.

Langkah 5

Kuah santan : masukkan 1 bungkus santan ke dalam panci, tambahkan air, daun pandan, gula, garam dan susu kental manis. Masak kuah sampai mendidih sambil terus diaduk. Terakhir tambahkan larutan tepung maizena, masak kuah sampai sedikit mengental. Angkat.

Siapkan wadah, tata nasi ketan di piring, siram dengan vla santan,tambahkan topping mangga dan beri taburan wijen sangrai, sajikan.

Langkah 6

Siapkan wadah, tata nasi ketan di piring, siram dengan vla santan,tambahkan topping mangga dan beri taburan wijen sangrai, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement