Resep Mangkuk Coklat Dessert

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(69 Rating)

180 mnt

Rp 55.000

Tanpa Babi

Porsi 5-6 orang

Bahan Mangkuk Coklat

1 kg dark coklat, lelehkan

5-6 buah balon, tiup ukuran sedang

Bahan Mousse

250 gr dark coklat, cincang kasar

100 ml cappuccino

½ sdt garam

5 gr bubuk gelatin larutkan dengan 2 sdm air, lelehkan dalam microwave (larutan gelatin)

240 ml whip cream, kocok hingga kaku

Bahan pelengkap

Remahan brownies, secukupnya

200 ml whip cream, kocok hingga kaku

Buah strawberry, untuk topping

Alat & Perlengkapan

Loyang

Kertas Roti

Cara Membuat

Celupkan balon hingga ½ bagiannya ke dalam lelehan coklat yang sudah mendingin. Letakkan pada loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Bekukan di dalam lemari es.

Langkah 1

Celupkan balon hingga ½ bagiannya ke dalam lelehan coklat yang sudah mendingin. Letakkan pada loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Bekukan di dalam lemari es.

Kempiskan balon dengan bantuan jarum, kemudian sisihkan mangkuk coklat.

Langkah 2

Kempiskan balon dengan bantuan jarum, kemudian sisihkan mangkuk coklat.

Lelehkan coklat, garam, dan cappucino di dalam microwave selama 1 menit. Tambahkan lelehan gelatin ke dalamnya, aduk rata. Lalu tuangkan ke dalam whip cream yang sudah dikocok kaku, aduk rata.

Langkah 3

Lelehkan coklat, garam, dan cappucino di dalam microwave selama 1 menit. Tambahkan lelehan gelatin ke dalamnya, aduk rata. Lalu tuangkan ke dalam whip cream yang sudah dikocok kaku, aduk rata.

Cetak adonan mousse ke dalam mangkuk coklat, kemudian beri taburan remahan brownies. Bekukan di dalam lemari pendingin selama minimal 2 jam.

Langkah 4

Cetak adonan mousse ke dalam mangkuk coklat, kemudian beri taburan remahan brownies. Bekukan di dalam lemari pendingin selama minimal 2 jam.

Beri topping whip cream dan buah strawberry sesuai selera.Mangkuk Coklat Dessert siap untuk disajikan.

Langkah 5

Beri topping whip cream dan buah strawberry sesuai selera.Mangkuk Coklat Dessert siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait