Mangkuk Ikan Teri Tahu

Resep Mangkuk Ikan Teri Tahu

Rindi Megasari B.

Rindi Megasari B.

5.0

(19 Rating)

Perpaduan antara gurihnya ikan asin, tahu, dan biji petai. Endeusss.

Bahan Utama

50 gr ikan teri asin

200 gr tahu (haluskan)

10 biji petai (iris)

6 buah cabai rawit (utuh)

1 butir telur (kocok lepas)

35 ml santan instan + 45 ml air hangat

2 lembar daun salam (potong- potong)

2 cm lengkuas (iris tipis)

Secukupnya daun pisang

Secukupnya minyak (untuk menumis)

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah

1 cm kunyit

Sedikit garam

Secukupnya kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Garpu

Kukusan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan tahu menggunakan garpu.

Langkah 1

Haluskan tahu menggunakan garpu.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis lalu haluskan.

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis lalu haluskan.

Cuci ikan teri asin menggunakan air garam. Tiriskan, lalu goreng sebentar.

Langkah 3

Cuci ikan teri asin menggunakan air garam. Tiriskan, lalu goreng sebentar.

Siapkan telur (kocok lepas), larutan santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Langkah 4

Siapkan telur (kocok lepas), larutan santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Masukan tahu, telur, santan, dan bumbu halus. Aduk rata, kemudian masukan ikan teri asin dan petai. Aduk rata kembali

Langkah 5

Masukan tahu, telur, santan, dan bumbu halus. Aduk rata, kemudian masukan ikan teri asin dan petai. Aduk rata kembali

Siapkan takir dari daun pisang, beri daun salam dan lengkuas.

Langkah 6

Siapkan takir dari daun pisang, beri daun salam dan lengkuas.

Masukan adonan mangkuk ikan teri tahu ke dalam takir, beri cabai rawit. Panaskan panci kukusan. Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Masukan adonan mangkuk ikan teri tahu ke dalam takir, beri cabai rawit. Panaskan panci kukusan. Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vhita Hani

Vhita Hani

Mangkuk Ikan Teri Tahu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamu'alaikum mbak Rindi. Setor recook ya mbak. Enak banget i...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Mangkuk Ikan Teri Tahu

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement