Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Ulek bawang merah cabe rawit, terasi dan garam

Langkah 4

Campur bumbu ulek dengan santan, aduk rata, cicipi rasanya

Langkah 5

Taruh telur, timun di wadah/piring, tuang kuah santan, taburi bawang goreng

Langkah 6

Menu simple bikinnya cepat rasanya enak segar

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Cabe

Kelapa

Telur

Terasi

Timun

Pecak Timun Telur Ceplok

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum, tambahkan garam, bumbu penyedap dan gula.

Masukkan tongkol dan tambahkan air masak hingga air agak menyusut.

Masukkan telur aduk perlahan sampai tercampur rata.

Orak-arik tongkol telur menu sat set dan jd menu yang bisa ngabisin nasi.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Lengkuas

Tomat

Orak-arik tongkol telur

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan telur. Buat orak-arik.

Masukkan kornet, kubis dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan nasi, kecap manis, mie dan bumbu instan.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Nasgor Mawut Kornet Bumbu Instan

<p>Pernah gak kamu bertanya-tanya, kalau rasa taro terbuat dari apa? Minuman dengan cita rasa yang unik ini ternyata berbahan dasar salah satu umbi khas Asia, yaitu talas. Rasanya terkadang juga dibilang mirip dengan rasa ubi jalar, karena sama-sama memiliki rasa yang manis dan cocok digunakan sebagai bahan dasar makanan maupun minuman.&nbsp;</p>
<p>Talas merupakan umbi yang dapat menyerap rasa lain dengan cepat, inilah yang menjadi alasan kenapa talas bisa jadi serbaguna! Nah, di Indonesia sendiri taro sudah dipakai untuk banyak hidangan, salah satu yang sangat populer adalah taro <em>bubble tea</em>, siapa yang suka bubble tea rasa taro?</p>
<p>Kalau kamu salah satu penggemar rasa taro, kamu harus tahu beberapa fakta mengenai pembuatan taro melalui artikel di bawah ini.</p><h2>Rasa taro terbuat dari apa?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/7724f4969a6247bab0af96aa8b5fd6bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi talas (Unsplash.com)</a></span></div><p>Talas adalah umbi-umbian yang tertanam di bawah tanah dan berasal dari tumbuhan yang disebut dengan<em> Colocasia esculenta L</em>. Tumbuhan ini memiliki bentuk yang unik, yaitu daun besar berbentuk hati.&nbsp;</p>
<p>Nggak cuma itu, rasanya mirip seperti kentang, tetapi sedikit manis ini, membuat talas menjadi populer di seluruh dunia. Hingga saat ini, muncul berbagai cara mengolah taro atau talas yang pastinya lezat!</p>
<p>Talas menjadi salah satu tumbuhan budidaya yang ada di dunia dan sangat sering dikonsumsi hingga saat ini. Nah, tumbuhan ini biasanya terdapat di daerah tropis, seperti India Selatan dan Asia Selatan.&nbsp;</p>
<p>Namun, semakin berkembangnya zaman, akhirnya tumbuhan ini juga dibudidayakan di seluruh dunia, beberapa negara yang berhasil membudidayakan tumbuhan ini adalah Hawai&rsquo;i, Venezuela, Brasil, hingga Mesir. Bahkan negara China mampu memproduksi taro sebanyak 1,9 ton per tahun, lho!&nbsp;</p>
<p>Selain terkenal dengan nama taro, umbi-umbian ini juga terkenal dengan beberapa nama lain, seperti <em>yu-tou</em> (芋頭), <em>arrowroot</em> (kolkas), <em>eddoe</em>, <em>toran</em> (토란), <em>saitomo</em> (里芋), <em>phueak</em> (เผือก), <em>gabi</em>, dan <em>khoai mn</em>.&nbsp;</p><h2>Ternyata warna asli taro bukan warna ungu lho!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/4e6474e0f57ec2c7ed3f6c508cee32b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman taro (Unsplash.com)</a></span></div><p>Tahukah kamu? Ternyata warna ungu khas taro di produk pasaran bukan warna asli dari taro, lho! Kalau begitu, apa ya warna aslinya? Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, akar talas seringkali berwarna merah muda, putih, atau abu-abu muda, bukan ungu.&nbsp;</p>
<p>Talas sering kali disamakan dengan ubi ungu, tapi tentu kedua umbi-umbian ini sangat berbeda, seperti kulit talas yang lebih keras dan kasar, bentuk taro yang cenderung lebih lonjong, dan rasa taro yang lebih hambar dibandingkan ubi ungu yang cenderung manis. Lalu dari mana warna ungu taro berasal?</p>
<p>Warna ungu taro yang sering kita lihat di makanan maupun minuman ternyata berasal dari pewarna makanan tambahan. Tentunya penambahan pewarna makanan ini ditujukan agar makanan yang disajikan lebih menarik, tapi tentu tidak mengubah rasa uniknya!</p><h2>Taro ternyata umbi-umbian yang kaya nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/0605434612c1a3654eb57531eaf68268.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi taro (Unplash.com)</a></span></div><p>Selain memiliki rasa dan warna yang unik, taro juga ternyata kaya dengan nutrisi, lho! Umbi-umbian ini memiliki kandungan potasium, serat, dan vitamin E yang tinggi. Tentunya kandungan ini bisa kamu rasakan jika memakan taro saat dimasak dengan cara yang benar.&nbsp;</p>
<p>Jika dibandingkan dengan ubi jalar, taro memiliki kandungan potasium yang lebih banyak. Selain itu, kandungan potasium pada taro ini juga didukung dengan adanya magnesium dan vitamin B yang membuat umbi-umbian ini lebih sehat untuk kamu konsumsi sehari-sehari.&nbsp;</p><h2>Manfaat taro bagi kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/e49637409483fbd4e4494f87dba972e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman taro (Unsplash.com)</a></span></div><p>Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, taro terbuat dari berbagai sumber nutrisi yang dapat menyehatkan tubuh. Umbi taro atau talas yang belum diolah hampir tidak mengandung lemak dan banyak pati, karena itu umbi ini juga bisa kamu andalkan untuk jadi sumber energi.&nbsp;</p>
<p>Jika dilihat dari nutrisi yang terkandung di dalam taro, umbi-umbian ini bisa kamu gunakan untuk mengurangi resiko penyakit kardiovaskular, mengatur berat badan, dan memberikan asupan antioksidan untuk melindungi sel-sel yang ada pada tubuhmu. Selain itu, taro yang memiliki rasa yang agak hambar ini juga bisa dikonsumsi oleh para penderita diabetes.&nbsp;</p>
<p>Ternyata rasa taro terbuat dari kandungan yang sehat banget ya! Tapi semua kandungan nutrisi ini akan tubuh kamu terima jika tidak menambahkan bahan lainnya secara berlebihan, khususnya gula.</p>
<p>Selain manfaatnya bagi kesehatan, taro juga populer berkat rasanya yang unik banget. Semakin cinta, <em>gak</em>, dengan rasa taro?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/red-velvet-terbuat-dari-apa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran rasa taro terbuat dari apa? Berikut penjelasan seputar rasa taro dan manfaat taro yang kaya akan nutrisi!

Rasa Taro Terbuat dari Apa? Ini Asal Usul dan Manfaat Taro

Rasa Taro Terbuat dari Apa? Berikut ini Penjelasannya!

iris ayam sesuai selera, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas sekitar 30-60 menit, hingga bumbu menyerap.

Campurkan tepung premiks ayam krispy dengan air, aduk hingga membentuk adonan yang kental. Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian masukkan satu persatu keadonan basah.

Setelah itu masukkan ke tepung roti, lumuri ayam hingga rata, lakukan hingga bahan habis. Kemudian masukkan sebentar ke dalam freezer agar tepung roti menempel sempurna.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dengan api kecil, tiriskan.

Siapkan bumbu brown sauce, iris bawang, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan semua sisa bumbu lalu tambahkan air dan larutan maizena, masak hingga saus mengental, koreksi rasa. Jika sudah pas, tuangkan di atas ayam katsu yang sudah matang. Siap disajikan dengan nasi panas.

Biasanya brown sauce digunakan pada steak, sekarang untuk katsu.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Roti

Chicken Katsu Brown Sauce

Siapkan udang manis. Rendam denga air hangat lalu tiriskan. Goreng udang sebentar saja.

Belah pare lalu ambil bagian tengah dan bijinya. Lalu iris tipis dan remas pare dengan garam sampai layu. Kemudian cuci bersih.

Haluskan terasi, cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan sedikit air. Masukan pare dan udang tambahkan daun jeruk.

Beri gula dan garam lalu biarkan masak hingga matang dan kuah menyusut.

Assalamu'alaikum mbak, setor recook tumisan dibawah budget 25k , aku skip udang tapi aku tambahin Pete dan wortel,, terimakasih resepnya ☺



#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Pare

Udang

Tumis Pare Udang Manis

Campur tepung beras, garam, dan santan, aduk rata.

Masukkan kelapa parut, aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan, lalu tuang adonan hampir penuh.

Tutup, lalu masak sampai matang dan bagian bawah kering.

Angkat, sajikan dengan gula pasir untuk taburan.

Kudapan khas bandung yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan kelapa parut.

Taburan :

Santan

Tepung Beras

Bandros Khas Bandung #JelajahBarat

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan bawang bombai hingga harum.

Tuang sedikit kaldu, tambahkan saus tiram.

Masukkan jamur, aduk-aduk lalu tambahkan kaldu, gula, lada, saus tiram, kecap manis dan saus tomat, masak hingga ayam matang.

Siapkan mangkuk, taruh setengah butir telur rebus, lalu tuang tumis ayam.

Masukkan nasi ke dalam mangkuk, tekan dan padatkan. 
Siram dengan kaldu dan kukus selama 20 menit.

Sajikan nasi tim dengan taburan daun bawang.

Langkah 7

Nasi tim yang cocok jadi menu sarapan atau bekal anak sekolah, dijamin lahap.

Jamur

Margarin

Nasi Tim Ayam Jamur

Buat soesnya terlebih dulu; rebus air, margarin dan garam sampai mendidih.

Kecilkan api,masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai kalis. Dinginkan suhu udara sampai benar benar dingin (penting). Sambil menunggu adonan dingin panaskan oven dengan suhu 200°c.

Setelah adonan dingin, tambahkan telur satu persatu sambil dimixer dengan kecepatan rendah sampai mengkilap.

Masukkan kedalam pipping bag yang ujungnya sudah diberikan spuit bintang ukuran sedang. Lalu spuit memanjang diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin dan tepung.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan tadi dengan suhu 200°c selama 25-30mnt. Kenali oven masing masing. Penting jangan buka buka oven sampai adonan mengembang dan kering. Keluarkan. Dinginkan suhu ruang

Buat isian ragoutnya; panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan potongan ayam, wortel dan kentang. Aduka aduk sampai ayam berubah warna dan sayuran layu.

Langkah 8

Tambahkan susu cair, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa samoai pas. Masak sampai matang dan cukup kental

Langkah 9

Gunting memanjang bagian tengah soes, lalu isi dengan ragout. Siap disajikan.

Langkah 10

Mentega

Susu

Soes Isi Ragout Ayam #JagoMasakMinggu2Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang hingga harum. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan topokki, kemudian masak hingga topokki setengah matang.

Masukkan kerupuk mentah dan mie telur. Masak hingga mie setengah matang.

Masukan 1 bungkus Delisaos Topokki Hot and spicy.

Bahan

Bumbu Halus :

No Pork

Seblak Mie Topokki

Rebus kacang hijau hingga matang dengan teknik 5-30-7.

Haluskan kacang hijau menggunakan blender.

Saring kacang hijau. Tambah air untuk memudahkan.

Masukkan susu evaporasi, gula, dan susu kental manis kedalam larutan sari kacang hijau.

Masukkan daun pandan yang telah disimpul. Masak kembali sari kacang hijau hingga mendidih. Lalu sajikan.

Bahan Larutan

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Es Sari Kacang Hijau

Masukkan bahan kering dan campur jadi satu yaitu tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah

Masukkan margarin dan butter ke wadah lain

Masukkan gula halus, mixer sampai mengembang

Masukkan keju cheddar yang telah dioven sampai kering

Masukkan bahan kering yang telah disatukan, aduk rata. Gilas dan bentuk sesuai selera menggunakan cetakan atau dipotong manual menggunakan pisau

Tata di loyang yang disemir margarin tipis, oles dengan kuning telur dan keju parut. Oven sampai matang

Kunci krispy kejunya dan sangat terasa saat dimakan yaitu keju dioven sampai kering garing dan kecoklatan

Keju

Tepung Terigu

Kaastengel

Siapkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih, lalu bumbui dengan saus tiram dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas dengan wadah bertutup selama satu malam.

Lelehkan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Lalu masukkan sayam ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk.

Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan juga garam.

Masak hingga sayap matang dan kuahnya mengental menggunakan api sedang.

Sayap ayamnya dimarinasi malam sebelum sahurnya yaa, biar bumbunya meresap sempurna! 😉

Sayap Ayam Saus Tiram #JagoMasak2022

Beri kecap asin di pinggir pan agar keluar aroma chineese food.

Masukkan sawi, lalu aduk rata. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Dari resep ini belajar kalo tofu gaboleh simpan freezer 😂

Wortel

Sapo Tahu

Kocok telur, lalu goreng orak-arik hingga matang. Sisihkan

Panaskan sedikit minyak, masukkan kentang dan tumis hingga agak matang. Tambahkan sosis, tumis hingga rata dengan kentang

Tambahkan telur orak-arik dan 1 piring nasi putih. Aduk dan tumis hingga rata

Tambahkan sedikit saus tiram dan kecap asin. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan favorit ku

Halal

Jagung

Sosis

Nasi Goreng Kentang Sosis

Tambahkan kapur sirih, aduk hingga merata.

Cuci bersih kulit ketupat. Kemudian Tiriskan.

Isikan beras kedalam kulit ketupat, sampai memenuhi 3/4 wadahnya.

Rapikan kulit ketupat, lalu kunci dengan cara menyayat sedikit ujung daun, lalu selipkan daun yang lainnya.

Masukkan ketupatnya. Pastikan semua terendam air.

Kemudian tutup panci presto, masak selama 1 jam. Tunggu hingga tutup panci dapat dibuka.

Membuat ketupat tak perlu lama, cukup 1 jam saja.

Beras

Ketupat Presto #JagoMasakMinggu11

Gunakan kain, lalu peras singkong tersebut dan tampung air perasan.

Diamkan air perasan, lalu buang airnya dan endapannya di keringkan.

Campur singkong dengan bumbu halus, Tambahkan oregano, lalu aduk rata.

Keluarkan dari kukusan, lalu haluskan dengan cara ditumbuk atau di uleg.

Beri tepung pati singkong, aduk rata dan bagi menjadi beberapa bagian.

Ambil adonan dan bentuk angka delapan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng adonan dengan api kecil hingga matang.

Cemilan tradisional dengan aroma oregano terasa unik dan makin enak

Oregano

Singkong

Geblek Aroma Oregano

Cuci bersih cumi dan udang, cuminya aku kupas kulit dan lepaskan kepalanya lalu dikerat badannya. Kalau udang aku potong sungut dan kakinya kemudian cuci bagian dalam kepalanya. Untuk menghilangkan bau amis berikan perasan jeruk nipis, bisa juga pakai cuka.

Persiapkan bumbu marinasi. Haluskan ketumbar dan kemiri, kemudian bawang merah dan bawang putih.

Tuang bumbu marinasi ke dalam wadah yang berisi cumi dan udang. Diamkan minimal 1 jam, agar bumbu menyerap.

Bakar/panggang cumi dan udang sambil dioles dengan kecap manis yang sudah dicampur margarin. Bila suka bisa ditambah madu.

Siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal kesukaan. Kali ini aku pakai sambal dabu-dabu, so yummy!

Resep Mango Latte #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Latte #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis