Rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Pecahkan telur disamping bumbu tumis. aduk hingga menjadi orak arik.

Langkah 4

Tuang air ke dalam tumisan. juga kol, daun bawang dan tomat. seasoning dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. aduk rata biarkan mendidih.

Langkah 5

Terakhir, masukkan mienya. aduk rata, angkat dan sajikan bersama acar timun dan cabe rawit.

Langkah 6

Kuliner yang bikin kangen. Ga ada ayam pun tetap enak lho.

Bahan Utama

Mie Nyemek Jogja #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Rebus air, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai rawit. Biarkan berproses sampai air habis.

Masukkan garam/kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk-aduk sebentar.

Masukkan sawi putih dan tomat. Masak sampai layu.

Alat & Perlengkapan

Cah Sawi Putih Tanpa Minyak

Jagung Keju Susu Gurih.

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Udang Saos Mentega

Smoothies tomat wortel

Kol Buncis Belacan

Cah kangkung pedas

Ayam goreng sambal kol

Iris tipis ayam fillet, kemudian pukul-pukul supaya empuk.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, 20 menit cukup. Kadang kalau lagi urgent juga ga pake marinasi langsung proses goreng pun bisa.

Beri satu butir telur, uleni sampai telurnya rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan tepung maizena dan kaldu bubuk, tap ke ayamnya supaya tepung nempel. Upayakan balur tepungnya saat mau masuk ke wajan. Takaran kaldu bubuk dan garam sesuai selera.

Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalo mau garing lagi kulitnya, di dobel coating tepungnya. Karena ayam mengandung telur otomatis mudah basah. Selamat mencoba.

16.09.23
Resep andalan dari Mamake. Simpel dan anti repot, karena tidak terlalu keras kulitnya jadi bocil suka.

Bumbu Halus:

Ayam Fillet Goreng Tepung

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Tahu Cabai Garam

Pukis Coklat Pandan

Makaroni Schotel

Donat Ubi Egless

Bolu Kukus Unicorn

Kue Lumpur Ubi Kuning

Fudgy Brownies

Haluskan daging ikan tenggiri kemudian masukkan dalam wadah.

Masukkan telur, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kulit tahu kemudian beri isi adonan ikan tengiri secukupnya. Gulung dan padatkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian goreng fukien hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Mudah dibuat dan bisa untuk camilan serta isian sup.

Fukien Bangka #LebihSehat

Garlic oil

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan asin hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan potong-potong cabai rawit.

Lalu tambahkan air panas, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Beri perasan air limau kuit, aduk rata dan icip rasanya.

Letakkan ikan asin pada cacapan, sajikan dengan nasi putih hangat.

Cacapan Limau Kuit Iwak Karing

Balado Teri Pete Kacamata

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Tuna Sambal Matah

Ayam Rica-Rica

Pudding Es Timun Selasih

Puding Busa Donat Coklat

Puding Lumut Pandan

Puding Es Kuwut

Karedok

Kupas terong dan belah dua tapi tidak putus, sisakan tangkai terong.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan terong, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga terong matang.

Masukkan santan kental dan aduk perlahan hingga mendidih.

Opor Terong

Mie Goreng Sosis Pedas+

Dimsum Crabstick

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Cumi Masak Tomat Hijau

Tumis Tahu Tempe

Mie Shiirataki Sayur Kol Kuah Pedas

Tumis Ayam Brokoli

Bakso Kuah Ceker

Sayur Sop

Sop Ikan Gabus

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan shoyu, saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata, sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu dan siomay, masak sampai kuah mendidih.

Masukkan pokchoy, aduk rata. Masak sampai matang.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan daun seledri dan tomat. Masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Makanan berkuah ala Jepang meskipun bumbu sederhana, tapi rasanya enak dan gurih. Kali ini dengan bahan lokal siomay ayam dan udang, tahu dan pokchoy dimasak berkuah shoyu ala Jepang yang lezat.

Siomay Tahu Pokchoy Kuah Shoyu

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula, dan sedikit air.

Tambahkan sedikit Kecap. Aduk hingga merata.

Pakcoy atau pokcoy menjadi salah satu sayur yang mudah didapat dan relatif murah. Cara memasaknya juga tidak ribet, salah satunya adalah dengan ditumis. Ini ada resep tumis pakcoy sederhana dan enak yang bisa dicoba di rumah.

Tumis Pakcoy Tempe

Oseng Tempe Pare

Orek Tempe Teri Kacang

Tumis Buncis Tahu Tempe

Gembos Seledri

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Goreng Serapah

Sambal Tempe Semanggit

Kupas mangga, potong kecil-kecil.  Lalu masukkan kedalam blender haluskan.

Blender lagi, supaya tercampur rata. Sup mangga tanpa air, jadi lebih lembut.

Sajikan sup buah mangga, sangat cocok di santap siang hari.

Snack sehat untuk buah hati, bubur mangga lembut, tanpa air.