Mango Pudding

Langkah 1

Siapkan gelatin bubuk di dalam wadah, tuangkan air dingin dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang.

Langkah 2

Masukkan buah mangga, madu, dan whipping cream ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.

Langkah 3

Kemudian pindahkan ke dalam panci dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih lalu matikan api.

Langkah 4

Campurkan gelatin yang telah mengembang dengan air mendidih, kemudian larutkan dan campurkan hingga merata dengan adonan mangga. Tuang adonan puding ke dalam gelas saji, lalu simpan dalam kulkas selama minimal 3 jam hingga mengeras.

Langkah 5

Sajikan puding bersama dengan whipping cream cair dan topping buah mangga di atasnya.