Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala.

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, asam jawa, gula merah, kecap manis dan garam.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Goreng tahu hingga kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Menggunakan bahan masakan yang minimalis dan enak rasanya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Lengkuas

Tahu

Bacem Tahu Bumbu Semur Manis

Campur tepung beras, garam, kaldu, cabe bubuk, ketumbar bubuk, tambahkan air. Aduk rata. Adonan tidak terlalu encer.

Masukkan kulit bawang dalam adonan. Aduk rata. Pastikan semua berbalut tepung.

Panaskan minyak, celupkan kulit bawang satu per satu. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kering kecoklatan.

Tiriskan minyaknya. Tunggu dingin, lalu simpan dalam toples.

Baru tau kan kulit bawang bisa di makan? sama. haha... enak lo. tapi pastikan semua berbalut tepung ya. kalo ga bakal susah makannya.

Keripik Kulit Bawang #MakanMasakBijak

Masukkan 1 buah cookies rasa kacang kemudian haluskan.

Tuang pisang dan cookies yang sudah halus ke dalam gelas.

Tuangkan coklat bubuk yang sudah di cairkan, kemudian tuangkan secara perlahan.

Tambahkan pisang dan cookies diatas. Es coklat pisang siap dinikmati.

Bosen sama minumam coklat yang gitu-gitu aja. Yuk cobain resepnya.

Cokelat

Es Batu

Pisang

Es Coklat Pisang

Masukkan margarin mix  dan gula mixer hingga gula larut.

Siapkan loyang oles tipis margarin, masukkan adonan ke dalam plastik segi 3 kemudian semprot di atas loyang.

Panggang api atas bawang 170°c selama 15 menit/hingga matang sesuaikan oven masing-masing.

Snack bekal sekolah. Imut enak sekali hap.

Halal

Margarin

Telur

Tepung

Mini Cookies

Bersihkan jamur kerikit dan buang bagian ujung akarnya, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Masukkan jamur kerikit dan aduk rata, lalu tuang air.

Bila sudah setengah matang, masukkan tekokak dan aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jamur kerikit biasanya tumbuh di batang kayu yang sudah mulai lapuk, jamur ini mempunyai tekstur yang sedikit keras dan alot, jadi dimasak sedikit lama ya sobat yummy.

Cabe

Jamur

Tumis Jamur Kerikit dan Tekokak

Rebus dulu bihun jagung sampai empuk kemudian tiriskan.

Campur jadi satu. Bihun jagung, tahu yang telah dihancurkan, wortel parut, dan daun bawang iris.

Tambahkan telur 2 butir, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan garam.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu.

Oles loyang dengan minyak sayur hingga rata. Kemudian tuang adonan bihunnya. Sambil agak ditekan-tekan agar padat. Setelah itu kukus sekitar 30 menit.

Angkat adonan kukus. Diamkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang, kemudian potong-potong. Celup ke dalam telur kocok. Balur hingga rata.

Selanjutnya goreng hingga matang. Tiriskan. Sajikan dengan saos sesuai selera. Selamat memasak..

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Tahu Bihun Fantasi

bumbu kacang : goreng kacang sampai matang. tiriskan.

uleg halus bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe rawit, garam dan gula pasir.

masukkan kacang tanah goreng, uleg sampai halus. lalu pindahkan bumbu kacang ke dalam mangkok.

beri secukupnya air panas. tambahkan kecap manis, aduk sampai rata. koreksi rasa sesuai selera. sisihkan.

dalam piring saji, beri irisan lontong, irisan tahu.

beri taoge lalu beri irisan daun seledri dan daun bawang. siram dengan bumbu kacang. sajikan dengan krupuk lebih nikmat.

Ini resep turunan ibuku, meski tanpa petis udang di bumbu kacangnya namun rasanya enak sekali. cocok buat menu vegetarian. irisan daun bawang dan seledri wajib ada karena bikin sedap. yang suka pedas tambahkan cabe rawitnya

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Beras

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tauge

Lontong Tahu Bumbu Kacang #RabuEkstraPoin

Masukkan bubuk minuman rasa jeruk ke dalam gelas. Lalu tambahkan air hangat dan aduk hingga rata. Sisihkan.

Masukkan bubuk agar-agar, bubuk jelly, gula pasir, dan susu cair. Aduk rata.

Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih.

Kemudian masukkan larutan minuman rasa jeruk. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga mendidih kembali. Angkat. Diamkan sesaat hingga uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang puding ke dalam cup dan masukkan ke lemari es hingga set.

Tata puding ke dalam piring dan sajikan dingin.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Puding Susu Jeruk

Letakkan 1/2 sdt adonan di atas kulit pangsit, lalu tumpuk dengan kurma

Olesi pinggirnya dengan adonan, lalu tutup dengan rapi

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai kekuningan, balik

Ini trik menggoreng pisang yang sudah terlalu matang. Bungkus dengan kulit pangsit. Tambahkan cokelat dan kurma. Anda akan menemukan rasa yang luar biasa enak di cemilan yang cara membuatnya sangat sederhana.

Cokelat Chip

Kulit Pangsit

Kurma

Minyak Sayur

Pisang Goreng Coklat Kurma

Proses dengan blender hingga halus dan lembut.

Bila tidak suka ampasnya saring terlebih dahulu, sajikan. Bila suka dingin tambahkan es batu.

Selain mengonsumsi makanan sehat, bisa juga minum jus segar kaya vitamin C. Sobat yummy yuk di coba!

Indomilk Kental Manis

Tomat

Jus Tomat Wortel  🍅🥕

Potong tempe agak tipis/sesuai selera. Lalu kukus kurang lebih 7-10 menit.

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan kelapa parut. Aduk-aduk.

Tambahkan air dan masukan tempe kukus. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa, matang dan siap disajikan.

Suka banget sama menu ini. Kalau mudik pasti dibuatin sama mama 😍.
Menu ini salah satu menu di kampung ku cirebon. Tapi sekarang sudah jarang ditemui.

Bumbu Halus :

Kelapa

Tempe

Urap Tempe

Tumis bumbu dengan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu tanak.

Tambahkan sedikit air beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat.

Pecinta kerang pedas wajib banget nyobain resep ini.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kerang Masak Pedas

Pindahkan kedalam mangkuk. Tambahkan tapioka, minyak wijen, saus tiram, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

Potong kulit tahu jadi persegi panjang, rendam sebentar kedalam air hangat.

Ambil adonan ayam secukupnya diatas kulit tahu, lalu lipat.

Didihkan air, kukus dimsum selama 20 menit. Sajikan.

Ayam

Dimsum Ayam Kulit Tahu

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan garam.

Dalam wadah mangkok campur tepung terigu dan tepung tapioka, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur.

Tuang air secara bertahap, aduk hingga semua tepung dan bumbu halus tercampur merata dan menjadi larutan kental.

Panaskan minyak di wajan, masukkan irisan tempe ke dalam larutan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan, siap disajikan.

Tempe kemul adalah tempe yang dibalut tepung dan diberi daun kucai kemudian digoreng.
Makanan khas Wonosobo ini biasa disajikan bersama dengan mie ongklok dan minuman teh hangat.

Garam

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Kemul Khas Wonosobo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan gula pasir dan garam, masak hingga mendidih.

Panas banget hari ini pengennya minum yang segar tapi menyehatkan, nggak pakai ribet ya.
#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Kunyit Asam Segar

Potong tahu sesuai selera (saya potong kecil).

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kecap manis, saos cabe, saos tiram, kaldu bubuk dan gula.

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Sawi

Sosis

Tahu Sosis Pedas Manis

Kupas kentang, potong bentuk julliene (korek api), cuci sampai bersih.

Rendam dengan 2 sdm cuka, diamkan 20 menit.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng kentang dengan api besar sampai golden brown/kering.

Haluskan bawang putih dan cabai, untuk daun salam dan daun jeruk sobek2 asal.

Tambahkan air putih, air asam, gula, garam, kaldu bubuk aduk sampai mengkaramel,matikan api, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Setelah bbrp kali gagal,yg melempem lah,kurang kriuk,nahhh pake cara ini asli kriuk no hoax,uihihi.....

Kentang

Kentang Kriuk Mustofa

Kerik kulit coklat yang bagian paling luar lalu cuci kembali.

Lalu siapkan alat kukusan dan kukus kulit singkongnya. Setelah empuk angkat dan tiriskan.

Kupas bawang merah lalu iris tipis. Siapkan wajan, oseng bawang sampai tercium harum.

Masukkan irisan kulit singkong dan tomat ke dalam wajan.

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi.

Langkah 9

Masukkan irisan bawang, oseng kembali dan masak sampai matang.

Langkah 10

Kededemes ini adalah sajian khas Sunda yang terbuat dari kulit singkong. Jaman sekarang udah mulai punah menu Nusantara ini. Apalagi anak merasa heran kulit singkong bisa diolah, biasanya langsung dibuang.

Kubis

Saus Tiram

Singkong

Oseng-oseng Kededemes #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan creamy, aduk hingga larut. Sisihkan.

Larutkan bubuk kopi dan bubuk gula aren dengan air mendidih ke dalam gelas saji. Aduk rata.

Tambahkan es batu secukupnya. Siap dinikmati.

Bahan Creamy:

Kopi

Es Kopi Susu Gula Aren

Beri bumbu marinasi ayam, aduk rata. Marinasi minimal 10 menit.

Goreng ikan lele dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan buncis dan wortel, tumis sebentar asal layu. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, beri kaldu blok, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ikan lele goreng. Masak sebentar sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Ini mebu BB booster untuk anak yang susah makan. Tinggi kalori dan baik untuk menambah berat badan anak. Enak dan mudah dibuat.

Resep Mango Sago

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Sago

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

7 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuhmu

10 Resep Minuman Hangat untuk Penghangat di Saat Hujan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait