Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 2

Kemudian masukkan wortel, buncis, kaldu jamur dan garam, aduk rata. Masak hingga sayuran setengah layu.

Langkah 3

Lalu masukkan bakso sapi dan tahu cokelat, aduk rata kembali.

Langkah 4

Terakhir masukkan saus tiram, aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Langkah 5

Tuang tumisan ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Wortel

Tumis Bakso Tahu Sayur

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang bumbu kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan bakso dan cabai merah. Aduk rata.

Masukkan wortel dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk kemudian masukkan sawi putih. Aduk kembali. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Menu bekal sekolah yang enak dan bergizi.

Bumbu Cincang:

Seasoning : 

Pelengkap :

Sawi

Bakso Tumis Wortel Sawi Putih

Campur air kelapa muda, susu cair, kental manis, garam, terigu dan maizena. Saring, masukkan ke dalam panci.

Masukkan gula pasir, masak sambil terus diaduk hingga mengental.

Matikan api, masukkan 1 centong sayur ke dalam mangkuk berisi kuning telur, aduk hingga rata. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk lagi hingga rata.

Masukkan daging kelapa muda dan daging durian, aduk rata.

Tuang ke dalam cup aluminium foil setinggi ¾ cup. Lalu panggang di suhu 170°C, api bawah selama 10 menit.

Sambil menunggu, buat meringue. Mikser putih telur dan gula pasir sampai mengembang lalu tuang terigu sambil dimikser hingga stiff peak.

Langkah 7

Semprotkan di atas klapertart lalu beri taburan kayu manis bubuk dan keju parut.

Langkah 8

Panggang lagi dengan api atas bawah selama 15 menit. Sajikan dingin lebih enak.

Langkah 9

Dessert asal kota manado yang lembut dan manis. Dengan menambahkan daging durian bikin rasanya makin enak.

Bahan Meringue 

Topping

Halal

Durian

Susu

Tepung

Klapertart Durian

Tiriskan mie taruh ke mangkok tambahkan daun bawang, wortel parut, bawang, dan telur lalu kocok.

Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan.

Masak simple seadanya bahan tapi rasanya enak sekali!

Omelette Mie kari

Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan kangkung dan air lalu aduk hingga layu.

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk merata lalu koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Menu masakan akhir bulan yang bikin nambah nasi.

Seasoning ;

Kangkung

Oseng Kangkung Tempe Pedas

Dalam wadah, campur tepung tapioka, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukan potongan tahu kedalam adonan tepung. Aduk rata.

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan tahu, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih cincang hingga berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Siapkan wajan, tuang butter. Masukan irisan cabe dan daun jeruk. Tumis hingga masak.

Tambahkan tahu goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan pindahkan diwadah saji.

Olahan tahu dipadukan dengan garam dan cabe. Buat cemilan atau jadi lauk pendamping nasi sama enaknya!

Tahu Cabe Garam

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong, rebus selama 4 menit. Angkat dan tiriskan lalu rendam di air es. Peras dan iris tipis daun singkong. Sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tempe, aduk sebentar.

Tambahkan daun singkong, garam, gula pasir dan penyedap. Masak hingga daun singkong empuk.

Olahan daun singkong yang lezat, gurihnya santan ditambah ikan asin semakin menambah selera.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Singkong

Sayur Daun Singkong Tempe Teri

Ini enak banget..dulu asal pulang kampung sering makan ini saat lagi musim sawah. Bekal dibawa untuk dimakan di pondok sawah.

Jagung

Kelapa

Jagung Kelapa

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan potongan kentang, bumbu cemplung, air dan kecap.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Menu yang jadi faforit setiap kali punya daging, selain dimasak rendang. 
Ada yang samaan ? Bahannya yang mudah dengan bumbu yang medok dan meresap, membuat menu ini jadi salah satu menu yang klo disediain nasi seberapa banyakpun pasti habissss ...

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi

Pala

Bistik Daging Sapi

Setelah jelly mendidih, masukkan larutan cream. Aduk rata lalu masak kembali.

Tuang dalam wadah lalu biarkan hingga dingin, siap disajikan untuk si kecil.

Cemilan sehat untuk buah hati tercinta. Karena mpasi dibawah 1 taun, tidak memakai gula.

Anggur

Bubuk Jelly

Puding Anggur Mpasi

Lelehkan butter mix lalu diamkan hingga suhu ruang.

Mixer putih telur dengan gula paair, SP dan beri sedikit cuka (boleh di skip apalagi putih telur nya masih baru). Mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan pisang yang sudah di lumatkan berserta pasta pisang ambon. Mixer hingga rata.

Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena. Mixer dengan speed rendah hingga rata.

Setelah itu masukkan butter mix yang sudah di lelehkan. Mixer sebentar saja jangan overmix.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin, kemudian  hentakkan 3x agar udara dalam adonan keluar. Panggan di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, tunggu uap panasnya sedikit hilang, kemudian keluarkan dari loyang.

Memanfaatkan pisang tanduk yang kematangan. Serta punya stok putih telur yang banyak banget sisa bikin lapis surabaya, akhirnya di bikinkan camilan enak ini. Disini adonan nya jadi berwarna pink karema saya tambahkan pasta pisang ambon biar bolu nya lebih wangi karena pisang nya menggunakan pisang tanduk yang kurang terasa wangi nya. Jika tidak suka bisa di skip.

Bahan Pelengkap

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Putih Telur

Bumbui dengan lada, garam dan penyedap rasa.

Panaskan sedikit minyak, tuang tauge kedalam wajan.

Biarkan beberapa menit sampai tauge sedikit gosong baru diaduk, tujuanya agar ada aroma smoke.

Tauge

Tauge Lada Garam

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Jika cabe sudah matang campurkan semuanya aduk hingga merata dan siap di hidangkan.

Ayam Balado Tahu Kentang

Madu

Oatmeal

Vanilla

Homemade Vanilla Grain Milk

Buang kepala dengan perut ikan teri, bilas sebentar

Goreng ikan teri hingga matang dan kering, tiriskan

Iris tipis kentang, cuci beberapa kali, lalu goreng sampai kering

Goreng cabai giling, tambahkan kaldu bubuk dan garam

Tambahkan ikan teri dan kentang, aduk hingga tercampur rata, simpan di wadah tertutup

Ini cemilan sekaligus teman makan nasi yang enak. Kriuk dan gurih.

Cabe Giling

Minyak Sayur

Teri Kentang Kering Balado

Siapkan daun pisang dan sepotong pelepah daun pisang kira-kira 7 cm.

Masukkan pelepah pisang di selembar daun pisang, lalu bungkus bentuk tum.

Buka 1 sisi bungkusan, keluarkan pelepah pisang, bentuk kembali seperti semula. Kemudian tusukkan pada lidi. Lakukan hal yang sama pada daun pisang yang lain. Wadah barongko siap digunakan.

Mixer gula,telur dan gar sampai gula larut.

Masukkan hasil blenderan pisang dan santan tadi. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 buah wadah barongko, buka 1 sisinya. isi dengan adonan. Kemudian bentuk kembali seperti semula lalu Staples.

Kukus selama 20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan. Barongko siap disajikan. Lebih enak disajikan dingin setelah disimpan di kulkas minimal 2 jam.

Disertai tips membuat wadah barongko dalam jumlah banyak.

Alat & Perlengkapan

Gula

Barongko Pisang Khas Bugis

Nyalakan api kecil, masak hingga gula terkaramelisasi.

Masak hingga mendidih dan warna serta rasa tehnya keluar. Kemudian angkat.

Bisa dimasukkan ke botol untuk stok. Bisa langsung dinikmati juga.

Ini beneran enak banget. Bisa disajikan hangat ataupun dingin, yuk dicoba!

Pas lagi nyari minuman yang simple pas banget ketemu resep dari bunda. Enak diminum sangat hangat pas cuaca lagi mendung juga disini Bun. terimakasih resepnya 🙏

Roasted Tea

Tauang bumbu mie instan goreng di mangkuk, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan wortel yang diparut dengan parutan keju, daun bawang dan telur.

Panaskan cetakan lumpur. Oles sedikit minyak. Tuang sesendok mie, panggang hingga matang.

Sesekali, saya ijinkan anak-anak makan mie instan tapi diusahakan dengan tambahan sayur dan protein seperti resep ini. Bisa juga untuk bekal

Resep Mango Salad Ala Thai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait