Resep Mango Sticky Rice

Langkah 1

Campurkan beras ketan, santan cair, gula, garam dan daun pandan dalam panci lalu rebus hingga airnya habis dan beras menjadi setengah matang. Diamkan selama 10 menit agar meresap.

Langkah 2

Siapkan kukusan, lalu kukus ketan yang telah direbus hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Campurkan santan kental, air, gula dan garam dalam panci lalu aduk agar tercampur rata.

Langkah 4

Nyalakan api lalu panaskan hingga mendidih, masukkan larutan maizena dan tunggu hingga mengental.

Langkah 5

Sajikan ketan di atas piring lalu letakkan mangga di atasnya. Siramkan saus santan di atasnya.