Mango Sticky Rice

Step 1

Cuci beras ketan lalu rendam kurang lebih 30 menit.

Step 2

Kemudian kukus kurang lebih 15 menit, angkat lalu pindahkan ke dalam wadah.

Step 3

Campur semua bahan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Step 4

Kemudian tuang ke dalam beras ketan, aduk rata.

Step 5

Tutup wadah, diamkan selama 15 menit.

Step 6

Kemudian kukus sampai matang kurang lebih 25-30 menit, sesekali diaduk biar matangnya merata.

Step 7

Campur semua bahan vla, aduk hingga tercampur merata, masak hingga meletup-letup.

Step 8

Penyajian : tata ketan dan mangga di atas piring saji, tuang vla di atasnya lalu taburi biji wijen.