Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong serong daun bawang dan cabe rawit.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cabe

Wortel

Sambal Goreng Kentang Wortel

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hanifah Fitriyani

Kupas dan potong potong labunya. Cuci bersih tiriskan.

Tuang air, masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah. Masukkan labu bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa. Setelah labu empuk, sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lodeh Labu Air

Potong sosis menjadi 3 bagian lalu kerat-kerat seperti ini.

Kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan seasoning dan bumbu cair aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir tuang maizena yang telah di campur air, aduk rata, masak hingga mengental, angkat, pindahkan ke piring saji.

Langkah 8

Di saat kulkas kosong dan belum sempat belanja, adanya hanya sosis, saya buat cah aja di tambah dengan bahan yang ada, jadilah teman nasi yang sedap..

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Bumbu Cair :

Kecap Asin

Minyak Wijen

Sosis

Cah Sosis

Siapkan tempe, kemudian iris tipis tempe.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka,daun bawang iris, bumbu halus,g aram dan kaldu jamur aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas.

Panaskan minyak, kemudian masukkan tempe.

Goreng hingga kering, kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap menjadi satu, sajikan mendoan bersama dengan sambal kecap.

" Bikin mendoan dengan tempe ukuran jumbo,enak dan renyah di tambah dengan cocolan sambal kecap lebih enak 😋

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Daun Bawang

Tepung

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Haluskan bawang merah, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, gula serta garam.

Masukkan tomat merah dan tomat hijau, ulek kasar.

Goreng bawang merah dan bawang putih iris.

Masukkan bawang goreng dan 3 sdm minyak panas sisa menggoreng bawang.

Cocok untuk menu makan malam. Tambahkan lalapan sesuai selera dan lauk yang lain seperti ayam goreng.

Sambal Pencak :

Pelengkap :

Tempe Goreng Sambal Pencak

Iris halus daun singkong yang sudah direbus.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan matang.

Masukkan ikan tongkol. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tumis sebentar sampai air sat, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan tempe goreng dan nasi hangat, yummy.

Ikan

Singkong

Tumis Daun Singkong Ikan Tongkol

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan jahe, aduk rata.

Masukkan buncis, wortel, tempe, tomat, dan cabai merah, aduk hingga rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Yuk buat menu sayuran yang rasanya sedikit berbeda dengan dengan menu sayuran biasanya. untuk menu makan malam atau makan siang keluarga,  nggak ada salahnya masak wortel dipadukan dengan tempe dan buncis. ditambah  bumbu saus tiram, tentunya memberikan cita rasa tersendiri untuk menu masakan ini.

Buncis

Buncis Wortel Tempe Saus Tiram

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit.

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa, daun bawang, dan air.

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah keemasan. Tempe siap disajikan.

Tempe mendoan enak dan lezat. Mudah dibuat. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan keluarga.

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Rebus air dengan daun pandan lalu tunggu hingga mendidih.

Daun Pandan

Madu

Teh Madu Pandan

Potong nanas kemudian masukan ke dalam blender dan tambahkan perasan air jeruk peras.

Cicipi rasa, lalu tuangkan ke dalam gelas dan siap disajikan.

Smoothie nanas ini saya campur kan dengan jeruk peras dan fiber cream. biar ada rasa sedikit asem² gurih... 👍

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Nanas

Susu

Nanas Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Masukkan gula pasir, saus tiram, larutan tepung maizena, air lalu masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa sayuran di rumah, ada wortel dan buncis akhirnya aku kepikiran dibikin bumbu capcay. Karena sesuka itu dengan capcay.

Tepung Maizena

Capcay Kuah

Cuci bersih daging kemudian potong-potong dadu kecil, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Masukkan daging, tambahkan air, tutup panci, masak hingga daging empuk.

Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, pala.

Masukkan terong, masak hingga terong agak lunak, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada, kecap manis, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masak cepat sat-set, semur terong ini lebih sehat karena tidak digoreng tidak menyerap banyak minyak.

Bahan Bumbu Iris

Gula

Jahe

Kecap Manis

Pala

Terong

Semur Daging Terong

Rebus kepiting lalu cuci bersih kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Beri garam, gula, kaldu jamur lalu tumis sampai kuah mengental.

Bawang Bombay

Kepiting

Asam Manis Kepiting

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bagi dua adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera.

Bentuk bulat adonan sebesar kelereng dan tekan bagian tengah dengan jari.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Sajikan gempol dengan kuah santan dan es batu.

Es yang konon berasal dari Solo tapi lebih terkenal di Semarang.

Bahan Kuah Santan 

Es Batu

Tepung Tapioka

Es Gempol Pleret

Didihkan air dalam panci, rebus mie selama 3 menit hingga mie matang dan tiriskan.

Masukkan bumbu ke dalam wadah, masukkan mie yang telah direbus, daun bawang, telur, dan tepung terigu. Aduk menggunakan garpu hingga merata.

Siapkan tahu yang telah digoreng. Belah tengahnya dan tekan bagian dalam.

Isi tahu dengan campuran mie instan hingga penuh.

Panaskan minyak dalam frying pan, goreng tahu walik isi mie hingga kecoklatan dan matang, sajikan.

Bahan

Halal

Mie Instan

Tahu Walik Mie

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang, aduk rata. Tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan air, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan kompor. Lalu taburi dengan daun bawang.

Kemiri

Udang

Lodeh Udang Terong

Blender daun cincau hijau dengan 100 ml air mineral.

Kemudian remas-remas dan peras dengan bantuan kain bersih.

Masukkan lemari es dan biarkan mengeras (± semalaman). Kemudian potong-potong sesuai selera.

Masak semua bahan gula aren hingga mendidih dan gula larut. Biarkan dingin.

Siapkan gelas saji, tambahkan gula aren secukupnya.

Tambahkan susu evaporasi. Aduk rata dan sajikan.

Bahan Gula Aren 

Cincau

Nangka

Es Cincau Hijau Nangka Gula Aren

Campur jadi satu tepung hun kwe, gula, garam, daun pandan wangi, santan kental, aduk rata hingga gula larut. Nyalakan kompor lalu masak dengan api sedang hingga mengental.

Tambahkan tape ketan hitam, aduk rata dan masak hingga mengkilap. Matikan kompor.

Oles tipis cetakan dengan minyak sayur lalu tuangkan adonan putih kecetakan.

Campur jadi satu tepung hun kwe, pasta pandan, gula, garam, daun pandan wangi, santan kental, aduk rata hingga gula larut. Nyalakan kompor lalu masak dengan api sedang hingga mengental.

Tuangkan adonan hijau secara bersisian dengan adonan putih, biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan dan sajikan!

Resep Mango Sticky Rice

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait