Mango Sticky Rice

Step 1

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Cuci bersih beras ketan.

Step 2

Kukus beras ketan selama 15 menit, matikan kompor dan biarkan sesaat tertutup jangan dibuka.

Step 3

Campur jadi satu santan, gula, garam, dan daun pandan, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Step 4

Masukkan ketan yang sudah dikukus, masak, aduk terus hingga air santan habis menyusut.

Step 5

Kukus lagi ketan selama 20 menit, matikan kompor.

Step 6

Membuat vla, campur semua bahan jadi satu, aduk rata masak hingga mendidih, masukan larutan tepung maizena, masak hingga mengental, matikan.