detail

Mango Sticky Rice

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Kudapan khas negeri gajah putih yang Enak dan nikmat. Bisa untuk ide jualan lhoo..

Bahan Utama

1 buah mangga harum manis matang

1 cup beras ketan putih (cup rice cooker), rendam dengan air selama 1 jam

1 lembar daun pandan

½ sdt garam

200 ml santan

Wijen putih sangrai secukupnya

Vla Santan

300 ml santan

1 sdm maizena , larutkan dengan sedikit air

1 lembar daun pandan

1 sdm gula pasir

¼ sdt garam

½ sdt vanili bubuk

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Piring Saji

Wajan

Cara Memasak

Setelah di rendam 1 jam, tiriskan airnya kemudian pindahkan beras ketan ke dalam wajan. Beri daun pandan.

Step 0

Setelah di rendam 1 jam, tiriskan airnya kemudian pindahkan beras ketan ke dalam wajan. Beri daun pandan.

Masukkan santan dan garam, aduk rata.

Step 1

Masukkan santan dan garam, aduk rata.

Setelah itu nyalakan api sedang, masak hingga santan asat. Matikan api.

Step 2

Setelah itu nyalakan api sedang, masak hingga santan asat. Matikan api.

Pindahkan ketan ke dalam kukusan, kemudian kukus hingga matang.

Step 3

Pindahkan ketan ke dalam kukusan, kemudian kukus hingga matang.

Untuk membuat bahan vla, masukkan santan, vanili, garam, gula, dan pandan ke dalam wajan kemudian nyalakan apinya.

Step 4

Untuk membuat bahan vla, masukkan santan, vanili, garam, gula, dan pandan ke dalam wajan kemudian nyalakan apinya.

Masak sambil diaduk hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental, kemudian matikan api.

Step 5

Masak sambil diaduk hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental, kemudian matikan api.

Potong mangga sesuai selera, tata di atas piring saji, kemudian tata juga ketan yang sudah di kukus.

Step 6

Potong mangga sesuai selera, tata di atas piring saji, kemudian tata juga ketan yang sudah di kukus.

Kemudian tuang vla santan di atasnya. Kemudian taburi dengan wijen sangrai lalu sajikan.

Step 7

Kemudian tuang vla santan di atasnya. Kemudian taburi dengan wijen sangrai lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Yummy Official

Yummy Official

Mango Sticky Rice

Resep Teruji

Mango Sticky Rice

(4.7)

1567,8 Kj

recooks-0
Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

(4.8)

5 langkah

1.4 rb

Artikel Terkait

Lihat Semua