Advertisement
Mango Sticky Rice
Dapur Mama Hanum
5.0
(1 Rating)
Yummy. Yuk cobain!
Bahan Utama
250 gr beras ketan putih
200 ml santan, 65ml santan instan + air
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Bahan Saus Santan:
250 ml santan, 65ml santan instan + air
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
1 lembar daun pandan
1 1/2 sdm tepung maizena
Pelengkap:
Mangga harumanis, potong-potong
Wijen sangrai
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih beras ketan. Rendam minimal 2 jam lalu tiriskan.
Langkah 2
Kemudian kukus selama 10 menit.
Langkah 3
Didihkan santan, garam dan daun pandan.
Langkah 4
Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api. Diamkan sampai santan meresap ke beras.
Langkah 5
Kemudian pindahkan ke panci kukusan. Kukus kembali selama 25 menit.
Langkah 6
Buat saus santan : masukkan semua bahan saus santan kedalam wajan anti lengket. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat.
Langkah 7
Penyajian : cetak nasi ketan kemudian taruh di piring saji. Siram dengan saus santan. Tata potongan mangga lalu taburi dengan wijen sangrai.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement