Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 1 menit

Langkah 1

Tambahkan SP, mixer kembali selama 5 menit hingga mengental

Langkah 2

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pewarna merah, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit

Langkah 3

Panaskan kukusan. Tuang adonan putih dan merah berselang-seling dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh

Langkah 4

Langkah 5

Bolu mekar lembut meski hanya pakai 1 telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Air Soda

Gula

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk supaya tidak gosong sampai air menyusut habis.

Sajikan bubur dengan sayuran rebus dan sambal pecel.

Bubur gurih dengan sayur dan sambal pecel. Biasanya dijual di pagi hari untuk menu sarapan.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Nasi

Santan

Bubur Pecel

Potong-potong tahu dan kerat baksonya, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe sebentar hingga harum.

Kemudian masukan air, dan masukan tahu, masak sebentar kemudian pindahkan ke panci agar lebih nyaman memasaknya.

Setelah itu, masukan baksonya, masak hingga tahu dan bakso matang,

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk rata dan cek rasa, kemudian masukan brokolinya, masak 2-3 menit saja agar tidak layu brokolinya, sajikan.

Bumbu Tumis :

Bakso

Brokoli

Cabe

Tahu

Sup Brokoli Tahu

Masukkan kuning telur, aduk merata sambil tuang sedikit demi sedikit susu cair, uleni hingga tercampur

Masukkan margarin dan pewarna makanan, uleni adonan hingga kalis elastis

Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang

Ambil sekitar 50 gram adonan, bulatkan lalu beri meises di dalamnya.

Tata di dalam loyang 18x18 cm, lalu ambil sedikit adonan untuk hiasan kuping, diamkan selama 15 menit, sambil menunggu adonan mengembang panaskan oven terlebih dahulu

Langkah 6

Taburi dengan sedikit tepung terigu, lalu panggang di dalam oven dengan suhu 140°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Langkah 7

Roti sobek yang dibentuk beruang 🐻 lucu, bisa jadi teman ngopi atau ngeteh di pagi hari

Halal

No Pork

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Japanese Milk Bread

Goreng bawang merah dan bawang putih lebih dulu hingga layu, sisihkan

Kemudian goreng cabai hingga layu, sisihkan

Goreng tomat pakai api besar karena kandungan air pada tomat banyak, masak hingga layu juga

Haluskan bawang putih dan bawang merah terlebih dulu, kemudian masukkan cabai

Setelah bawang dan cabai halus, masukkan tomat. Jika suka bertekstur, tomatnya jangan terlalu halus

Panaskan minyak bekas menggoreng cabai dan bawang

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula, masak rata

Terus masak hingga sambal berubah warna menjadi pekat, lalu tes rasanya. Setelah matang bisa simpan di wadah tertutup atau simpan di kulkas

Langkah 8

Senin, 28.08.23
In syaa Allah awet karena dimasak sampai matang sambalnya.

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Tomat Matang

Campurkan tahu, bumbu halus, telur, ayam dan santan.

Ambil selembar daun pisang tambahkan daun salam daun jeruk dan serai lalu beri 3 sendok isian, tambahkan tomat .

Menu yang di sukai bocilku.. Tiap buat pepes ini pasti selalu habis..

Bumbu halus

Ayam

Daun Pisang

Pepes Ayam Tahu Telur

Potong-potong terong sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih.

Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan.

Iris bawang merah, cabe merah, cabe ijo, daun bawang, dan tomat, lalu cincang bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukkan terong, cabe ijo, cabe merah, air, garam, gula, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai matang. Cek rasa, terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Tumisan simpel banget, cocok buat masak sat set...

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Oseng Terong Ungu Daun Bawang

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan -+15menit.

Pelapis, campur semua bahan pelapis lalu aduk rata. ambil sebagian campur dengan secukupnya air untuk adonan basah.

Gulingkan ayam diadonan basah lalu di adonan kering dan remas-remas. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Saus, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus cabe lalu tuang air.

Tambahkan jagung, bumbui garam, dan lada bubuk. Lalu kentalkan larutan maizena. Siramkan saus diatas ayam.

Olahan ayam yang pasti disukai, bisa juga untuk ide bekal, yuk dicoba bun!

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Jagung

Tepung

Ayam Tepung Saus Jagung Pipil

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat.

Dalam mangkok masukkan ayam giling, bawang yang tadi sudah ditumis. Tambahkan telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk , saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan dulu.

Dalam wadah lain, masukkan semua bahan kulit yaitu telur, tepung terigu, air, kaldu bubuk dan minyak. Aduk hingga rata lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Dadar kulit satu persatu menggunakan wajan anti lengket.

Ambil 1 lembar kulit sosis, letakkan 1 sdm adonan isi, gulung. Lakukan semuanya sampai selesai.

Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Angkat lalu sajikan.

Camilan favorit nih, bisa ditemui di banyak warung-warung di daerah Solo

Bahan Kulit

No Diet

Bawang Bombay

Lada

Sosis Basah Khas Solo

Potong tofu lalu balur dengan tepung beras.

Goreng tofu di minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan air dan wortel, masak sampai wortel empuk.

Masukkan pokcoy, tofu, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang. Siap disajikan.

Yummy.. Menu ini menu yang super simple.. Cuma iris lalu tumis jadi masakan enak untuk makan malam.. Tinggal tambahin telur ceplok aja 💜😍✨

Wortel

Tumis Tofu Sayuran

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan haluskan.

Tuang sisa bawang goreng di atasnya dan sajikan.

Sambal Tomat Bawang Goreng

Rajang tomat, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air dan masukkan cabe. Masak sambil berkala diaduk.

Setelah itu masukkan saos tiram dan garam. Aduk, tes rasa.

Langkah 9

Ikan

Balungan Gabus Masak Tomat

Rebus kerupuk bunga dan kerupuk warna-warni sampai empuk.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai matang.

Tambahkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan sawi putih dan pakcoy. Masak sampai layu.

Tambahkan kerupuk dan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Kencur

Sawi

Seblak Sayur Daun Jeruk

Campur kelapa parut dan garam lalu kukus selama 10 menit.

Lalu tambahkan air, garam dan air kapur sirih, aduk rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian, masing-masing beri pewarna makanan hijau dan ungu.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu balur hingga rata.

Masukkan ke dalam air mendidih, biarkan hingga mengapung (itu tandanya sudah matang) lalu angkat dan tiriskan.

Membuat gula merah cair : campurkan gula merah, garam, daun pandan dan air, masak hingga gula larut lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup, matikan api.

Gulingkan ke dalam kelapa parut kukus, lalu potong-potong dan siap disajikan bersama siraman air gula.

Jaje Pisang Rai, konon katanya pisang ini merupakan salah satu kudapan yang di hidangkan oleh masyarakat Bali setiap mereka mengadakan upacara-upacara tertentu.Untuk upacara biasanya Pisang Rai di buat berwarna putih,namun untuk suguhan sehari-hari boleh warna suka-suka sesuai selera. Pisang Rai disajikan sebagai wujud rasa syukur kepada sang pencipta atas anugerahnya 😇

BAHAN ADONAN KULIT

BAHAN GULA MERAH CAIR : 

Kelapa

Pisang

Tepung Beras

Jaje Pisang Rai #IMYEkstraPoin

Rendam ikan asin dalam air hangat selama 10 menit. Lalu cuci bersih.

Haluskan cabe dan bawang. Tumis dengan api sedang. Masukkan gula merah,gula pasir,kaldu bubuk. Tambahkan garam secukupnya.

Aduk merata semuanya dan siap dihidangkan.

Gula Merah

Keringan Ikan Asin Manis Pedas

Mixer butter, gula aren, gula halus, vanili cair, garam, dan baking powder hingga tercampur rata

Tuang kocokan telur, mixer lagi, masukkan terigu, mixer sebentar

Masukkan oreo bubuk dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata

Semprotkan adonan ke dalam cetakan, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 20 menit

Meramaikan event KURASI CEPAT : Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak 👍 hasil recook resep teruji 👌

Butter-fly Cake Oreo #KURCEPCEMILANANAK

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Mango Yogurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait