Mangut Cue
pengen masak mangut lele tapi sayangnya bapak tukang sayurnya nggak bawa ikan lele, ya udah kita bikin cue aja dimasak mangut. enak juga kok
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Cara Memasak
Step 0
Cuci cue keranjang, lalu goreng hingga kering. Kemudian angkat dan tiriskan.
Step 1
Blender semua bahan bumbu halus.
Step 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang.
Step 3
Tuang santan, lalu masukkan cabai rawit utuh. Aduk hingga santan mendidih.
Step 4
Masukkan ikan cue goreng, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.
Step 5
Kecilkan api, masukkan daun kemangi. Lalu aduk sebentar dan matikan api.
Step 6
Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
