Mangut Ikan Tongkol

Step 1

Blender semua bumbu halus.

Step 2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Step 3

Masukkan ikan dan tahu, tambah air, masak sampai air menyusut.

Step 4

Setelah air menyusut masukkan santan, garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk rata.

Step 5

Masukkan potongan daun bawang dan tomat, tuangi dengan kecap manis, aduk rata. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.