Mangut Kacang

Resep Mangut Kacang

nining sulistyaningrum

nining sulistyaningrum

5.0

(1 Rating)

Suami suka sekali ikan mangut dibikin tumis karena bosen berkuah.

Bahan Utama

7 potong ikan mangut

1 ikat kacang panjang

0,25 liter minyak goreng

7 Bawang merah

5 Bawang putih

5 cabai hijau

5 cabai rawit

5 cabai merah

1,25 butir gula jawa

1/2 sendok garam

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/2 sendok teh lada

2 butir kemiri

1 gelas santan kelapa

1 gelas air putih

3 sendok kecap manis

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan mangut setengah kering.

Langkah 1

Goreng ikan mangut setengah kering.

Potong bawang merah, bawang putih, cabai.

Langkah 2

Potong bawang merah, bawang putih, cabai.

Haluskan kemiri.

Langkah 3

Haluskan kemiri.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, kemiri, sampai kecoklatan.

Langkah 4

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, kemiri, sampai kecoklatan.

Tambahkan kacang panjang yang sudah di potong-potong.

Langkah 5

Tambahkan kacang panjang yang sudah di potong-potong.

Tunggu sampai kacang panjang layu lalu tambahkan air, setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica, penyedap rasa, kecap dan ikan mangut aduk perlahan.

Langkah 6

Tunggu sampai kacang panjang layu lalu tambahkan air, setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica, penyedap rasa, kecap dan ikan mangut aduk perlahan.

Tambahkan santan aduk perlahan sampai air menyusut dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Tambahkan santan aduk perlahan sampai air menyusut dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement