Langkah 1

Potong-potong tahu putih, lalu goreng hingga matang berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga tanak.

Langkah 3

Lalu masukkan telur dan tahu, aduk rata bersama bumbu.

Langkah 4

Masukkan air dan garam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Masak dengan api kecil hingga mendidih dan kuah agak menyusut, angkat.

Langkah 7

Tuang rendang ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Santan

Tahu

Telur

Telur Tahu Bumbu Rendang

Goreng ikan dan tahu sampai matang. Sisihkan!

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, air, daun jeruk, dan santan. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan dan tahu. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, tomat, cabe rawit, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Jahe

Kunyit

Serai

Tomat

Nila Goreng Gulai Lamak

Bersihkan ikan, siram dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 3 menit lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.

Goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu matang.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata lalu angkat.

Ikan kembung layang ini salah satu ikan kesukaan keluarga ku. Daging ikannya yg tebal dan durinya sedikit, memudahkan anak-anak untuk memakannya.

Bumbu Halus:

Balado Ikan Kembung Layang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur, daun jeruk, cabai rawit merah, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat

Ayam masak bumbu pepes ini dapat disesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Salam

Kencur

Ketumbar

Lada

Ayam Masak Bumbu Pepes

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu masukkan tahu dan air, biarkan mendidih.

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Halal

Nila Tahu Kuah Kuning

Rebus kwetiau kering hingga lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan.

Masukan telur ayam, beri sedikit garam aduk cepat.

Beri kecap asin, kecap manis, kecap ikan dan saus tiram.

Tuang larutan creamer masak hingga menyerap.

Kwetiau Goreng Telur Creamy

Cuci bersih ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.

Masukkan dalam mangkok potongan bawang merah, cabe merah dan tomat.

Tambahkan perasan jeruk nipis, minyak panas, garam dan kaldu bubuk.

Tata ikan di piring saji lalu siram dengan sambal dabu-dabu. Siap disajikan.

Ikan Gariang Sambal Dabu-dabu

Siapkan jengkol lalu gepuk setengah hancur, tahu dan tomat belah 4 bagian.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, beri daun salam. Aduk rata.

Masukan tahu, jengkol, tomat dan air.Masak sampai air mendidih.

Bumbui gula merah, garam, penyedap dan kecap manis. Masak sampai kuah setengah menyusut dan jengkol lunak.Tes rasa dan angkat.

Kecap Manis

Semur Jengkol Tahu

Rebus ayam selama 5 menit. Tiriskan lalu buang airnya.

Masukkan ayam, bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga setengah matang.

Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata ayam goreng di wajah saji, taburi dengan lengkuas goreng. Sajikan hangat.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

Ayam Lengkuas Gurih

Cuci ikan lalu beri jeruk nipis. Perap 10 menit dan kemudian cuci kembali.

Haluskan semua bahan untuk ditumis, kecuali kecap dan air asam.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum dan matang sempurna.

Tambahkan kecap dan air asam, garam serta penyedap. Aduk-aduk sampai matang. Cicipi rasa.

Oleskan bumbu di ikan. Aku panggang pakai air fryer. Proses pertama dengan suhu 180 selama 10 menit. Angkat sesaat untuk mengoles kembali bumbu. Panggang lagi (ke-2) sengan suhu 170 dengan suhu 10 menit

Jarang2 beli ikan sungai, kali ini beli Tapalia atau nila merah. Dibakar ala ikan bakar solo dengan rasa pedas manis. Duh kalo dibakar di arang, pasti lebih yummy nih bund..

Gula

Ikan Nila Bakar Solo

Masak semua bahan puding hijau dan merah.

Bagi menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna merah dan hijau. Tunggu sampai set.

Apabila sudah mengeras, kemudian potong-potong.

Masak semua bahan puding susu sampai mendidih.

Masukkan puding hijau dan merah ke dalam cetakan. Kemudian tuang puding susu dan tunggu sampai menggeras.

Puding mozaik cantik rasa susu. Cara buatnya pun juga sat set banget. Yummy! #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Hijau Dan Merah

Bahan Puding Susu

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Puding Mozaik

Blender semua bumbu, tambahkan juga kunir bubuk.

Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Setelah mendidih masukkan ikan, tunggu hingga matang.

Bumbu

Contains Alcohol

Buncis

Wortel

Mrico Bawal Putih

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Beri air secukupnya, bumbui saos tiram, kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan wortel rebus dan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Bakso

Bawang Bombay

Tumis Jamur Shimeji Wortel Bakso

Potong- potong ayam dan kulitnya, chopper.

Masukkan ayam giling, dan semua bumbu chopper rata.

Tambahkan wortel parut dan telur, chopper lagi.

Tambahkan tapioka dan chopper lagi hingga rata.

Rendam jamur kuping kering dengan air panas hingga mengembang. Kemudian cincang.

Ambil adonan taruh di kulit dimsum dan bentuk.

Lakukan hingga adonan habis, sebagian kasih topping dengan wortel parut, yang jamur kasih topping jamur.

Panaskan kukusan, oles dasar kukusan dgn minyak supaya tidak lengket. Tata dimsum kukus selama kurleb 30 mnt. Sebelum diangkat olesi dengan air supaya tidak kering.

Resep Mangut Kemangi Ikan Patin #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait