Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan daging ayam dan masukkan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, blender sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung dan daun jeruk iris.

Langkah 1

Setelah adonan tercampur, bentuk adonan bulat-bulat dengan menggunakan tangan.

Langkah 2

Didihkan air, dan masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat.

Langkah 3

Jika bakso mengapung, berarti baksonya sudah matang.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan. Bisa juga sajikan bakso lobster sebagai pengganti udang dengan proses memasak disesuaikan.

Langkah 5

Resep ini merupakan makanan kesukaan anak-anak dirumah, yummy. 😊

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tepung Maizena

Udang

Bakso Udang Yang Enak Dan Segar

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Nasi liwet adalah hidangan asli Indonesia yang khususnya berasal dari tanah Jawa dan Sunda. Nasi ini terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu dan rempah, sehingga menghasilkan cita rasa khas dibandingkankan nasi putih biasa.&nbsp;
Resep nasi liwet Sunda punya ciri unik tersendiri daripada nasi liwet asal Surakarta. Pembeda keduanya juga terletak pada cara memasak dan penyajian lauk untuk nasi liwet.&nbsp;
Yuk simak bagaimana cara membuat nasi liwet asli Sunda berikut!<h2>Cara membuat nasi liwet Sunda dengan ketel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/07932df11dd4c02114428bdb59a684cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi liwet khas Sunda" /><a href="#" target="_blank">potret nasi liwet khas Sunda (flickr.com/rm_saricobek_cangkuang07)</a></div>Cara tradisional untuk memasak nasi liwet khas Sunda adalah dengan menggunakan ketel atau kuali besi yang dipanaskan di atas kayu bakar.&nbsp;
Resep nasi liwet Sunda juga tidak memakai santan, berbeda dengan nasi liwet Surakarta. Elemen lain yang justru ditonjolkan adalah ikan teri dan cabai yang dicampurkan ke nasi liwet Sunda, jadi rasanya lebih gurih serta pedas.&nbsp;
Siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatan nasi liwet sesuai petunjuk berikut.&nbsp;
Bahan-bahan:
<ol>
<li>750 g beras</li>
<li>50 g ikan teri medan, buang kepala lalu bilas</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 batang serai</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>20 buah cabe rawit</li>
<li>7 buah cabe merah keriting</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>3 buah tomat</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 buah jeruk limau</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Ikan asin</li>
<li>Tahu atau tempe goreng</li>
<li>Lalapan</li>
</ol>
Cara membuat:
1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam panci. 2. Masukkan ikan teri, irisan bawang merah, daun salam, lengkuas dan serai. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk dan minyak goreng, aduk rata.&nbsp; 3. Tuang air ke ketel hingga melebihi satu ruas jari.&nbsp; 4. Tumpangkan ke kompor dengan api kecil.&nbsp; 5. Masak sampai air benar-benar surut, jangan buka tutup pancinya selama 10 menit agar nasi tanak. Setelah matang, aduk rata.&nbsp; 6. Buat sambal: Goreng tomat, bawang-bawangan, cabai rawit, cabai merah dan terasi, angkat. Ulek semua bahan, tambahkan garam, gula merah, dan air perasan jeruk limau.&nbsp; 7. Sajikan nasi liwet dengan ikan asin, tahu-tempe goreng, sambal dan lalapan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/takaran-air-memasak-nasi target="_blank">
 
 Baca Juga: Takaran Air Memasak Nasi Pulen Ada Beberapa Metode, Lho! Yuk Simak!
 
 </a>
 <h2>Cara membuat nasi liwet Sunda dengan magic com</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/e612a028246b9095fe6363edd53b0ecb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi liwet" /><a href="#" target="_blank">potret nasi liwet (flickr.com/Nisa mufti)</a></div>Bagi kamu yang tidak memiliki ketel, tetap bisa memasak nasi liwet Sunda dengan magic com, kok. Dengan cara memasak yang lebih praktis, nasi liwet ini tidak kalah lezat. Selengkapnya ikuti resep dan langkah pembuatannya berikut.
Bahan utama:
1. 3 cup beras 2. 1 batang serai geprek 3. 2 helai daun salam 4. 3 siung bawang merah iris 5. 1 papan petai kupas 6. 50 g teri nasi/teri medan 7. Secukupnya cabai rawit 8. Secukupnya garam 9. Secukupnya air
Cara membuat:
<ol>
<li>Cuci bersih teri, lalu goreng dan sisihkan.</li>
<li>Goreng irisan bawang merah sampai matang. Sisihkan.</li>
<li>Cuci bersih beras, masukkan ke magic com, beri air seperti menanak nasi biasa, lalu tambahkan garam dan aduk rata. Koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan teri, bawang merah goreng, dan 1 sdm minyak goreng bekas menggoreng bawang, daun salam, cabai rawit, serta serai. Nyalakan magic com, bila sudah mendidih aduk sebentar agar matang merata.</li>
<li>Tunggu hingga tombol berpindah untuk menandakan nasi matang. Aduk rata nasi agar benar-benar tanak.&nbsp;</li>
</ol>Cara membuat nasi liwet Sunda mudah dilakukan, bukan? Bahan-bahannya juga murah dan gampang diperoleh.
Kesederhanaan resep nasi liwet Sunda ternyata menciptakan rasa gurih dan sedap yang sangat memikat. Jadi Sobat Yummy, apakah kamu sudah siap memasaknya di rumah?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-nasi-liwet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Komplit yang Mantap, Wajib Ada!
 
 </a>

Cara membuat nasi liwet Sunda mudah dilakukan, bahan-bahannya juga murah dan gampang diperoleh.

Cara Membuat Nasi Liwet Khas Sunda, Pakai Ketel vs Magic Com

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Tuang sebagian air ke bunga telang dan sebagian beri gula, dinginkan

Lalu tuang air bunga telang, dan air gula aduk rata, siapkan bersama es batu

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Cincau

Gula

Nata de Coco

Selasih

cincau bunga telang

Choper kasar bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum masukkan salam dan sereh.

Setelah harum masukkan saos tiram dan kecap manis aduk rata beri air.

Masukkan potongan ayam yg sudah dicuci bersih lalu aduk hingga rata dan beri air secukupnya jgn terlalu banyak atau sedikit, beri gula pasir dan garam.

Masak hingga ayam matang dan bumbu kecap meresap.

Angkat ayam yg sudah matang lalu sisa kuah masukkan potongan kentang, koreksi rasa lalu masak hingga kentang matang dan sajikan.

yuk ibu-ibu yang mau masak murah enak dan yg pasti keluarga suka, bisa disimak resepnya😘

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ayam Masak Kecap

Iris pisang bulat - bulat dan jangan terlalu tipis.

Campur dark chocolate dan milk chocolate, lalu lelehkan dan beri minyak sayur dan garam.

Segera beri sprinkles lakukan untuk yang lain jika ada pembeli.

Langkah 7

Langkah 8

Cokelat

Garam

Minyak Sayur

Pisang

Es Pisang Kul Kul #SeptemBERDAYA

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum dan layu.

Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk, masak beberapa saat.

Masukkan wortel dan kacang panjang, aduk, masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran matang. Tes rasa sebelum tumis diangkat dan disajikan.

Kacang

butir

Salam

Kaldu

Minyak

Tumis Wortel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur nasi dengan shoyu, gula, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Tata di kotak bekal bersama pelengkapnya. Saya skip topping mayonnaise karena sedang tidak ada stok.

Recook mba Nirastorytummy. Enak dan praktis buat bekal anak.

Pelengkap

Bawang Bombay

Kecap Asin

Nasi

Nugget

Bekal Chibap Nugget

Bersihkan ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar & bilas air lagi

Dalam wadah lain, masukkan bumbu halus & telur. Aduk rata. Masukkan tepung,  garam & gula. Aduk rata

Masukkan ayam. Balur rata, diamkan 1 jam dalam kulkas agar bumbu meresap

Masukkan bawang putih geprek. Masak ayam di api sedang hingga matang. Sajikan

Makanan khas batam kesukaan anak-anak.  Enak & gurih

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Siapkan pentol atau baso, bisa pentol ayam atau juga daging sapi.

Kemudian tusuk pentol menggunakan tusukan sate.

Campur tepung bumbu serbaguna dengan air dan aduk-aduk sampai jadi adonan yang kental.

Celupkan pentol kedalam adonan tepung sampai merata.

Goreng diminyak panas sampai sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Tepung

Sate Pentol Goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dengan mengunakan ulegkan atau blender.

Nyalakan api  tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 1 sdm minyak sehat.

Jika bumbuh yang di tumis sudah harum masukan nasi putih / nasi merah.

Masukan sayur dan bumbui dengan garam 1/2sdt, kaldu jamur 1/2 sdt, kecap manis 1/2sdt, saus tiram 1/2 sdt tes rasa bila di rasa sudah pas sajikan di piring.

Goreng telur di wajan anti lengket telur matang taruh di atas nasi goreng dan siap di sajikan selamat mencoba

Nasi goreng ayam ini bisa untuk menu makan siang untuk yg lg defisit kalori, dan kalori dalam 1 resep kurang lebih 400 s/d 500 kalori.

Bawang Merah

Cabe

Saus Tiram

Nasi goreng ayam

Tumis cabe rawit dan daun jeruk hingga layu.

Tambahkan kecap ikan dan perasan jeruk nipis.

Masukkan brambang goreng kemudian aduk rata.

Masukkan gula dan garam, aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Tuangkan sambal brambang di atas ikan kukus lalu sajikan.

Ikan

Ikan Kukus Sambal Brambang Goreng #JagoMasakMinggu6

Kocok lepas telur ayam beserta garam, kaldu jamur dan merica bubuk, sisihkan

Siapkan cincangan brokoli, bawang putih dan bawang bombay

Dalam mangkuk, campurkan kocokan telur ayam, cincangan brokoli, bawang putih, bawang bombay dan tahu, aduk rata

Dadar dalam wajan hingga kedua sisinya matang, tiriskan

Siapkan piring saji, tata omelet tahu brokoli dengan brokoli rebus, tambahkan saus jika ada

Pelengkap ;

Brokoli

Omelet Tahu Brokoli

Masukkan dalam panci gula dan bubuk jelly.

Tambahkan susu. Lalu masak sampai mendidih. Jika dirasa warnanya terlalu pucat, tambahkan setetes pewarna makanan ungu (boleh tidak pakai jika tidak suka).

Setelah uap panas hilang beri citrid acidnya. Lalu masukkan dalam cetakan telur puyuh.

Setelah jelly mengeras dan dingin tata dipiring menyerupai buah anggur. Puding anggur siap disajikan untuk cemilan buah hati tercinta.

Cemilan dingin buat bocil. Enak dan sehat karena menggunakan fresh milk.

Agar-Agar

Susu

Puding Anggur #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng kepala ikan asap hingga agak kering. Sisihkan.

Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih, ketumbar bubuk, dan kunyit menggunakan ulekan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit layu.

Masukkan serai dan daun salam, lalu aduk sampai rata.

Masukkan kepala ikan asap dan aduk perlahan.

Tuangkan air, lalu tambahkan irisan tomat dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi dan cabe rawit. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Kali ini tidak menggunakan kencur dan santan di dalam menu mangut kepala ikan ini. Rasanya tetap gurih dan wangi dari daun kemanginya.

Resep Mangut Kepala Ikan Asap

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mangut Kepala Ikan Asap

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis