Rebus daging ayam hingga empuk, tiriskan dan cincang kasar. Panaskan penggorengan, masukkan daging ayam cincang, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Sangrai hingga bumbu tercampur rata. Matikan api.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis cabe rawit cicang hingga wangi dan mulai berubah warna. Matikan api.

Langkah 2

Rebus mi telur dan potongan sawi hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Letakkan mie ke dalam piring saji. Tambahkan minyak cabe rawit, bumbui dengan saus sambal, kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga benar-benar rata.

Langkah 4

Tambahkan daging ayam dan sawi rebus diatasnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan hangat.

Langkah 5

Satu porsi mie pedas yang mudah untuk membuatnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Mie Goreng Judes #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Lakukan pada semua adonan hingga adonan habis.

Langkah 6

Langkah 7

Ngga pernah absen bikin ini kalau panen pisang.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu dan masukkan daun salam hingga harum.

Setelah harum masukkan air secukupnya, biarkn hingga air agak menyusut.

Setelah agak menyusut masukkn telur, tambahkan kecap manis, lada bubuk, pala bubuk, gula putih secukupnya & kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk hingga merata, cek koreksi rasa.

Semur telur ala rumahan yg sederhana dan juga disukai semua keluarga.

Bumbu Ulek

Cabe

Kecap Manis

Telur

Semur Telur Sederhana

Kukus wortel kemudian parut menggunakan parutan keju.

Dalam wadah lain, masukkan kuning telur, gula, dan ragi instan. Kocok menggunakan sendok/garpu.

Masukkan tepung terigu, wortel, dan margarin.

Uleni hingga adonan benar-benar kalis agar bisa mengembang sempurna.

Siapkan loyang/ nampan, taburi dengan tepung. Kemudian, bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulat-bulatkan, lalu letakkan pada nampan.

Tutup menggunakan kain/ serbet. Diamkan selama ± 45 menit.

Buka kain penutup, lubangi adonan, lalu tutup kembali selama ±10 menit.

Goreng donat menggunakan api kecil hingga donat berwarna kecoklatan. Sajikan.

Langkah 8

Boleh dikasih topping, tapi tanpa topping pun sudah enak rasanya.

Tepung

Wortel

Donat Wortel 6 Sendok #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus secukupnya air sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri garam. Masak sampai matang tapi jangan overcooked. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Cincang bawang putih, iris kasar bawang bombai. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Masukkan kocokan telur, buat orak-arik telur.

Bumbui dengan merica bubuk, garam, saus tomat, dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.  Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat dengan bumbu tumis yang mudah.

Bumbu :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Sawi

Spaghetti

Tumis Spaghetti Scallop

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Haluskan bawang putih, kunyit, merica, garam, gula dan kaldu bubuk.

Haluskan singkong dan kentang menggunakan ulekan.

Campurkan semua bahan sampai merata. Koreksi rasa.

Goreng sampai berwarna keemasan. Sajikan.

Perkedel singkong sangat enak untuk lauk maupun camilan.

Singkong

Buah

Garam

Kunyit

Merica

Gula

Kaldu

Minyak

Perkedel Singkong

Haluskan tahu, tambahkan semua bahan lainnya.

Masukkan dalam piping bag, gunting ujung plastiknya secukupnya.

Panaskan minyak dengan api sedang, semprotkan tahu panjang-panjang.

Goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

Snack gurih kekinian, cocok untuk nemani nonton tv.

Seledri

Tepung Maizena

Cheetos Tahu Seledri #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan 500 gram nasi putih hangat. Campurkan dengan nori yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tuang mayonaise ke dalam mangkok lalu campur dengan 5 sdm saos pedas dan 5 sdm saos tomat. Aduk sampai rata.

Potong-potong sosis sesuai selera lalu goreng sampai matang.

Setelah sosis matang, tata nasi ke dalam wadah alumunium lalu masukkan sosis. Tuang juga campuran saus mayonaise diatasnya. Lalu terakhir beri potongan nori.

Panggang mentai dengan suhu 250° dengan api atas selama 25 menit.

Resep enak dengan low budget dan anti gagal.

Mayonaise

Nasi

Nori

Saus Sambal

Sosis

Sosis Mentai

Goreng kentang setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis.

Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Masak hingga daun bawang layu. Angkat dan hidangkan.

Rasa gurih, manis dan sedikit rasa pedas memberi citarasa yang komplit

Bumbu halus

Bawang Merah

Telur Puyuh

Semur Kentang Telur Puyuh

Beri perasan jeruk nipis, sea salt dan merica bubuk, diamkan 20-30 menit

Campurkan juga bahan pelapis kecuali tepung panko/roti, aduk rata

Lalu balur dengan campuran tepung/bahan pelapis

Celupkan kembali ke kocokan telur. Terakhir lapisi dengan tepung panko/roti

Goreng hingga matang kemudian chicken katsunya dipotong-potong

Goreng bawang putih, cabai, terasi, tomat, gula aren dan sea salt hingga layu, kemudian ulek dan beri perasan jeruk limau

Langkah 9

Tata chicken katsu diatas sambal lalu penyet-penyet. Sajikan

Langkah 10

Rasanya ga ada yang aneh, cocok saja chicken katsu dipenyet, enak

Jeruk

butir

Susu

Beras

Jamur

Sambal

Cabai

Tomat

Terasi

Chicken Katsu Penyet #JagoMasakMinggu5

Rebus brokoli sampai kematangan 80%, Sisihkan.

Masukkan saus tiram, soy sauce, gula, lada & kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental.

Masukkan brokoli, masak hingga terbalut bumbu. Sajikan.

Halal

Brokoli

Brokoli Tumis Bawang Putih

Potong-potong terubuk dan tempe, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan lengkuas, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan santan, masak hingga panas, kemudian masukan terubuk dan tempe, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Terubuk Tempe Masak Santan

Lelehkan margarin hingga cair, gunakan api kecil saja, sisihkan.

Mixer telur, gula, garam, sp, dan vanili, naikkan kecepatan secara perlahan, mixer hingga adonan menjadi putih kental berjejak.

Turunkan ke speed terendah, masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Matikan mixer.

Tambahkan minyak, aduk rata menggunakan teknik aduk balik, pastikan tidak ada minyak yang tertinggal di dasar wadah.

Tambahkan susu kental manis, aduk hingga adonan tercampur rata.

Pisahkan ⅓ adonan, beri pasta moka. Aduk hingga tercampur rata.

Demi naikin berat badan anak-anak, emak rajin bikinin cemilan di rumah, salah satunya bolu ini.

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Jadul SKM

Uleni semua bahan kecuali mentega putih dan garam. Uleni sampai setengah kalis, baru masukkan mentega putih dan garam. Lalu uleni sampai kalis elastis.

Diamkan adonan selama 45-60 menit atau mengembang 2x lipat (tutup dengan lap bersih atasnya). Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu rounding hingga mulus.

Pipihkan adonan, kemudian beri isian. Tutup adonan dan bulatkan. Lakukan hingga habis.

Diamkan adonan supaya mengembang, tutupi dengan lap bersih supaya bakpao tidak kering. Jangan sampai overproofing (saya biasanya 10-15 menit)

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kemudian kukus bakpao selama 10 menit (atau tergantung besar kecilnya bakpao).

Ragi

Mentega

Pasta

pandan

Selai

Coklat

Bakpao Pandan Isi Coklat

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan potongan daging sapi yang telah direbus sebelumnya.

Tambahkan air secukupnya, beri garam, gula merah, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan kelapa muda, aduk rata, kemudian kecilkan api, masak hingga kelapa kering dan daging empuk.

Resep Mangut Kepala Tuna

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mangut Kepala Tuna

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif