Aduk rata, air mineral, jahe geprek, daun pandan wangi, pasta pandan lalu didihkan dengan api sedang. Masukkan kacang hijau lalu tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan kacang hijau tetap dikompor dengan posisi panci tetap dalam keadaan tertutup selama 30 menit hingga mengembang.

Langkah 1

Lalu nyalakan kompor kembali dan masak hingga 7 menit. Masukkan gula pasir, garam halus dan masak hingga gula pasir larut. Panci tidak perlu ditutup.

Langkah 2

Langkah 3

Masak hingga bubur kacang hijau mengental.

Langkah 4

Masak dengan api sedang santan kental, daun pandan wangi, garam halus hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga santan mengental. Sajikan kacang hijau pandan dengan saus santan!

Langkah 5

Bubur kacang hijau pandan enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Pengental Bubur (Aduk Rata)

Saus Santan 

Pengental Santan (Aduk Rata)

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Pandan

Gunakan air yang banyak untuk merebus pasta.

Tambahkan 1 sdm minyak agar pasta tidak saling menempel.

Tambahkan 1 sdt garam, rebus hingga air mendidih.

Bahan

Selamat pagi chef setor recook pasta ,tips yang sangat bermanfaat,bagi ibu yang suka memasak pasta, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Hai chef,
Setor retips ya. Kali ini tipsnya aku pakai buat merebus risoni. Mantep..🤩🤩

Thanks Yummy. Tips-tipsnya sangat bermanfaat sekali.. Sukses selalu..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Tips yang sangat berguna bagi para penyuka pasta dan segala olahannya, proses persiapan ini yang menentukan hasil akhir
Terima kasih tipsnya ya
#JagoMasakFebruari

Niat hati pengen empuk tapi pas disaring malah jadi bubur karena hancur hihi. Ternyata tipsnya direndam air es biar proses masak berhenti. Terima kasih banyak tipsnya minchef! #JagoMasakFebruari

Aku setor tips nyaa ya chef.. 🙏 biar ga asal2an lagi aku kalau mau masak pasta, udah ada tips cara memasak pasta yang benar.. Hehehe

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Thank you banget ya chef tipsnya

#JagoMasakFebruari

Terima kasih tipsnya chef
Jadi ngak nempel²
Tipsnya sangat bermanfaat
Thanks
#JagoMasakFebruari

Setor retips ya chef. Pastanya jadi cantik, nggak nempel dan tingkat kematangannya pas. Thank you chef 😍
#JagoMasakFebruari

Pasta

Garam

Tips Memasak Pasta

Haluskan 25 gr bawang putih dan jahe, kemudian campurkan pada ayam bersama maizena dan bumbu-bumbu lainnya. Simpan di dalam kulkas 30 menit.

Sisa bawang putih, digeprek sedikit tanpa mengupas kulit.

Keluarkan ayam dari kulkas, masukan bawang putih, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan semua bumbu hingga matang. Siap disajikan.

Untuk penggemar aroma masakan dengan rasa bawang putih yang dominan, ayam goreng gurih ini wajib dicoba!

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang, angkat.

Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat bisa di ulek atau di blend.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukan kentang, aduk rata, bisa tambah sedikit air jika mau (optional).

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.

Masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Langkah 6

Bawang Merah

Cabe

Kentang

Balado Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan dada ayam dan tulang ayam, rebus hingga dada ayam matang, angkat lalu suwir-suwir dada ayamnya.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan dada ayam suwir, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu angkat.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, masukkan air mendidih, lalu aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 5 bagian, bulatkan lalu lubangi, beri ayam pedas sedikit.

Lalu masukkan salah satu tulang ayam beri ayam pedas lagi, lalu tutup bagian tulang dengan adonan menyerupai paha ayam, lakukan hingga adonan habis.

Masaknair secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan citul, rebus citul hingga mengambang dan matang, lalu angkat.

Langkah 7

Selagi citul masih panas, balur citul dengan tepung roti agar mudah menempel.

Langkah 8

Goreng citul dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Bikin cemilan dari aci yang kekinian yaitu citul (aci tulang), sebenarnya tulangnya hanya untuk penyangga nya agar mirip paha ayam, dalamnya saya isi dengan ayam suwir pedas. Jika ingin bentuknya lebih kecil bisa gunakan tulang dari bagian sayap ayam, saya menggunakan tulang paha ayam yang besar, jadi citulnya besar-besar.

Ayam Suwir Pedas :

Tepung Tapioka

Citul isi ayam pedas

Siapkan daging ayam yang sudah digiling halus.

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukan tepung sagu, telur dan parutan keju.

Ambil adonan sebanyak 1 sdm celupkan kedalam adonan tepung yang sudah dilarutkan dengan air, balur dengan tepung panir.

Lalu bentuk agar lebih rata dan ulangi sampai adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng nugget sampai matang, angkat dan tiriskan.

Bumbu halus

Bahan pencelup

Ayam Cincang

Keju

Tepung

Nugget Ayam Keju Tanpa Kukus

Lumatkan tape menggunakan garpu, buang seratnya yang besar.

Campur tape dengan terigu, gula putih, dan keju parut. Aduk merata hingga menjadi adonan.

Ambil 1 sendok adonan, letakkan di bagian tengah biskuit. Tutup dengan biskuit yang lain, tekan, sehingga adonan tape memipih dengan sendirinya.

Ratakan bagian pinggiran biskuit dengan sendok atau garpu tala. Isi adonan bagian pinggiran biskuit yang masih kosong.

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Enak banget, dan mengenyangkan, biakuitnya tetep berasa crispy 🤤

Alat & Perlengkapan

Biskuit

Singkong

Terigu

Gula

Biskuit Crackers Isi Tape Keju

Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menyerupai dadu kecil.

Goreng kentang hingga berkulit lalu haluskan selagi panas.

Tambahkan daun bawang, bawang goreng, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk rata.

Celupkan bulatan kentang ke dalam telur lalu balurkan dengan mie telur yang sudah dihancurkan.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kentang yang lembut dibalut mie yang Krispy. Cocok dijadikan cemilan berat penunda lapar.

Kentang Kribo

Cuci bersih, kemudian blender semua bumbu halusnya.

Iris sayur kol, wortel, daun bawang, dan daun seledri.

Masukkan air, tepung, bumbu yang sudah di haluskan, garam, penyedap rasa, dan telur aduk merata.

Goreng adonan dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar.

Tiriskan bakwan terlebih dahulu seblum disajikan. Bakwan siap untuk disajikan.

Resep bakwan sayur yang luarnya crispy dan dalamnya lembut.

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur

Ulek bumbu ikan seperti bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan garam.

Buang kotoran ikan lalu potong-potong sesuai selera.

Rendam ikan dengan air perasan jeruk limau selama 5 menit. Bilas dengan air bersih.

Baluri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan sampai kurang lebih 20 menit.

Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal.

Ikan

Kunyit

Minyak Sayur

Tongkol Goreng

Ulek atau lumatkan tahu putih diatas cobek.

Campurkan dalam wadah tepung, kaldu bubuk, dan telur. Aduk merata.

Tambahkan air. Aduk merata. jangan sampai encer ya.

Recook resepnya mba siapa ya aku lupa.
Pokoknya di yummy app liatnya.

Halal

Otak-otak Tahu

Didihkan secukupnya air, kemudian masukan irisan wortel, kangkung dan tauge, masak 4-5 menit.

Saring, buang air panasnya, rendam air dingin.

kemudian masukan kelapa, aduk sampai merata.

kemudian cek rasa, tambah garam jika kurang asin, cek rasa masak hingga kelapa wangi.

setelah semua siap, dan kelapa agak dingin, urapkan dengan sayur yang lain, sajikan.

tiba-tiba kepengen masakan ala-ala bancakan, bancakan di solo sering di adakan saat ada peristiwa syukuran kelahiran anak atau perayaan lainnya.

Bahan Ulek :

Kangkung

Urap Kangkung

Nita Kola

Masukkan semangka potong dan murbei beku ke dalam jar blender.

Kemudian blender hingga halus dan tercampur rata.

Siapkan gelas saji dan es batu, tuang campuran jus semangka. Sajikan dingin.

Cuacanya sangat panas, segerin dengan yang dingin-dingin.

Madu

Semangka

Yogurt

Jus Semangka Murbei Yogurt

Rebus ayam yang sudah dicuci bersih, sisihkan.

Masukkan daging ayam dan air, aduk merata. Masak sampai meresap.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Aduk kembali, masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Panggang ayam dengan api kecil sambil dibalik sesekali.

Setelah ayam sudah matang dengan pas maka ayam dapat di sajikan.

Bahan bumbu

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Manis

Siapkan semua bumbu dan bahan yang dibutuhkan. Kupas bawang putih dan bawang merah. Haluskan bumbu halusnya. Sisihkan.

Siapkan usus tembolok. Cuci bersih usus tembolok. Tiriskan. Rendam dengan air perasan jeruk nipis. Selama 5 menit, lalu buang air nya.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Biarkan hingga air mendidih.

Masukkan usus tembolok. Tambahkan gula jawa, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Masak hingga air nya menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya.

Angkat, tiriskan lalu di tusuk dengan tusuk sate. Lalu sajikan.

Yang suka makan sate di angkringan, pasti tau ini.

Resep Mangut Lele

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait