Resep Mangut Lele
Enggar Nugraheni Putri
5.0
(7 Rating)
Untuk aroma yang khas, lele dapat diasap terlebih dahulu, tapi dalam resep ini lele digoreng.
Bahan Utama
Bumbu halus
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng lele hingga matang, tiriskan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum.
Langkah 3
Masukkan lele yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu rata.
Langkah 4
Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap rasa.
Langkah 5
Tambahkan santan, biarkan mendidih, koreksi rasa.
Langkah 6
Masukkan irisan cabe hijau dan tomat hijau.
Langkah 7
Kecilkan api, masak hingga kuah agak kental dan menyusut, sajikan bersama nasi putih.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
