Advertisement
Mangut Lele
Anita
5.0
(1 Rating)
Lele gak cuma digoreng aja tapi bisa dimasak pakai santan😍😍
Bahan Utama
4 ekor lele
1 ruas jari lengkuas
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
200-300 ml santan
Garam, secukupnya
Kaldu jamur, secukupnya
Gula pasir, secukupmya
Bumbu halus
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 butir kemiri
10 buah cabai rawit
5 buah cabai merah besar
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih lele.
Langkah 2
Goreng lele, tiriskan.
Langkah 3
Blender atau uleg bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga matang.
Langkah 5
Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Aduk rata.
Langkah 6
Masukkan santan, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, masak sampai mendidih.
Langkah 7
Setelah santan mendidih, masukkan Lele, aduk rata. Koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement