Resep Manisan Kolang-Kaling

Langkah 1

Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam kolang kaling di air cucian beras selama beberapa jam. Kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan, gunanya agar menghilangkan rasa langu pada kolang-kaling.

Langkah 2

Masukkan kolang kaling dalam panci, lalu tambahkan air bersih, daun pandan, dan daun jeruk.

Langkah 3

Kemudian tuang sirup dan beberapa tetes pewarna, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan gula pasir, aduk rata kembali.

Langkah 5

Masak kolang kaling hingga air sat atau habis, angkat, dinginkan, dan simpan dalam wadah tertutup, sajikan.