Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang lalu buang airnya dan sisihkan.

Langkah 1

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis, masak hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun bawang prei.

Langkah 2

Kemudian setelah harum, tambahkan ayam dan aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air dan perasaan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Langkah 4

Lalu masukkan cabai rawit utuh, tomat hijau yang diiris sesuai selera, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan gula merah, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Masakan ini sangat segar dan paling digemari oleh keluarga, semoga bermanfaat.

Bahan Utama

Bumbu  :

Ayam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Asam-Asam Ayam

Campur semua bahan utama dan kocok dengan whisk selama 10 menit.

Setelah itu tutup jika sudah rata (konsentrasi adonan cair) tidak bergerindil. Tutup selama 2 jam.

Setelah itu masukkan bahan tambahan, aduk rata.

Tuang di teflon dan goyangkan untuk memberi pinggiran, gunakan api sedang cenderung panas.

Langkah 6

Belah menjadi 2 bagian dan beri topping sesuai selera.

Langkah 7

Lipat dan beri olesan margarin agar tetap lembut dan tidak mengeras. Potong-potong dan siap dinikmati.

Langkah 8

Bahan Utama :

Bahan Tambahan :

Bahan Taburan :

Baking Powder

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Telur

Tepung Terigu

Terang Bulan

Tambahkan kaldu bubuk, garam, masak sampai kuah berminyak.

Langkah 9

Enak masakan rumahan, enak disajikan dengan nasi hangat.

 Bahan Bumbu Halus 

Daun-Daun 

Daun Salam

Santan

Gulai Ayam Jengkol

Rebus ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan daun salam, daun jeruk lengkuas dan serai, rebus hingga matang.

Tiriskan ayam, suwir daging ayam dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, ½ ruas lengkuas dan serai, tumis sampai bumbu tanak.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai ayam berubah warna, tuang air kaldu.

Masukan irisan daun bawang, aduk lalu koreksi rasa.

Rebus mie sampai matang, angkat dan taruh di dalam mangkuk tambahkan toping ayam beserta kuah ayam dan pelengkap lainnya.

Mie ayam bakso dengan tambahan acar yang bikin segar.

Bumbu Yang Di Haluskan

Pelengkap

Assalamu'alaikum teh, baru kali ini bikin mie ayam dilengkapi dengan acar mentimun wortel, ternyata enak juga, Terima kasih inspirasinya dan izin share kembali ya. 

Sawi

Mie Ayam Acar

Siapkan ususnya, cuci bersih kemudian rebus dengan air dan daun jeruk. Setelah mendidih, angkat dan buang air rebusan pertama. (Supaya kotoran nya hilang). Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, usus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, penyedap rasa dan bumbu halus. Kemudian hidupkan api kompornya.

Masak hingga air nya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.

Jika sudah matang, air nya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan usus. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bumbu Halus :

Bumbu Seasoning :

Ketumbar

Sate Usus Bumbu Kuning

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sebentar.

Lalu rebus ayam dengan bumbu marinasi tadi, masukkan juga daun jeruk, daun salam serta daun kunyit.

Setelah direbus, goreng ayam hingga matang.

Lalu goreng tomat, terasi, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Lalu giling dengan cobek, dan beri sedikit gula merah dan garam.

Setelah cabe digiling, letakkan ayam dan geprek bersama cabe. Dan ayam geprek siap disajikan.

Rasanya gak jauh beda sama yang kita beli diluar!

Bumbu Merebus Ayam

Sambal Sehah

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Ayam Geprek Sambal Sehah

Bersihkan tulang sapi, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Masukkan tulang dalam panci dan masak bersama daun salam, sereh yang digeprek dan bawang putih geprek. Masak hingga empuk. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan dalam rebusan tulang sapi. Masak hingga bumbu meresap.

Kupas ubi lalu bersihkan. Potong potong sesuai selera. Masak sebentar hingga ubi setengah matang lalu goreng lagi hingga kecoklatan.

Sajikan bersama toge rebus, daun bawang, sambal tomat, jeruk nipis, ubi goreng, dan bawang goreng.

Salah satu makanan khas makassar yang rasanya khas.

Alat & Perlengkapan

Kubis

Sup Ubi #JagoMasakMinggu5Periode3

Balur daging ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam. Selanjutnya goreng hingga matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Beri garam dan gula pasir.

Siapkan piring saji, letakkan ayam goreng.

Bumbu Marinasi

Ayam Batokok

Goreng telur ceplok, bumbui dengan sedikit garam dan merica. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Cincang bawang putih, potong-potong kucai dan potong dadu ayam.

Tumis ayam dan bawang putih hingga matang dan harum.

Tambahkan semua sisa bahan lainnya, kecuali kucai.

Aduk rata dan tambahkan kucai. Aduk rata kembali dan masak kembali hingga matang.

Sajikan nasi goreng ayam dengan topPing telur ceplok.

Nasi goreng ayam simple dengan tambahan telur ceplok (mata sapi).

Halal

Nasi

Nasi Goreng Ayam Telur Ceplok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tomat, cabe rawit dan cabe keriting.

Goreng bahan sambal tomat, cabe rawit, cabe keriting.

Taruh dalam cobek beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi.

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Enak banget pas banget disajikan dalam penyetan tempe, ayam, ikan

Pelengkap :

Sambal Tomat Penyetan

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sembari menunggu ikan asin, iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah dan cabe rawit merah biarkan utuh.

Goreng ikan asin yang sudah ditiriskan airnya sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah, cabe rawit dan petai sampai matang, beri sedikit air bumbui garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan ikan asin aduk sampai benar benar tercampur rata, koreksi rasanya matikan api.

Ikan

Petai

Tumis Ikan Asin Petai Pedas

Panaskan sedikit margarin, panggang sebentar roti.

Roti Tawar

Selai Kacang

Susu

Roti Selai Kacang Cokelat

Siapkan tahu putih, belah menjadi dua bagian.

Cuci bersih kentang, kupas kulitnya dan potong kecil, potong-potong juga wortel.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga agak empuk, kemudian tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan sayuran matang.

Masukkan tahu, lada bubuk, gula, garam, penyedap, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar dan matikan kompor, angkat, tuang ke mangkok dan siap disajikan.

Lada

Sup Tahu

Potong 2 siung bawang merah, haluskan. Setelah cabai dan tomat selesai di rebus, masukkan ke cobek lalu haluskan bumbu.

Sebelum digoreng ikan teri dicuci terlebih dahulu lalu goreng kering.

Setelah kering, goreng bumbu sampai harum lalu campur dengan ikan teri.

Sambal ikan teri sederhana sudah siap dihidangkan.

Sambal ikan teri sederhana dan mudah dibuat.

Ikan Teri

Terasi

Sambal Ikan Teri

Masukan air santan, daun salam, dan serai. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan labu kuning, telur puyuh, garam, gula, dan kaldu. Masak hingga matang.

Masak di masa ppkm. Karena kita tidak kemana-mana, masak pun seadanya yang kita punya dan apa yang ada. Di sekitar rumah ada labu kuning, aku masak aja. Eh, tenyata enak dan anak-anak pada suka. Silahkan mencoba.

 Bumbu Halus

Daun Bawang

Kemiri

Labu

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Wortel

Sayur Labu Kuning Telur Puyuh #UntukSiBuahHati

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Kemudian masukkan jagung, ulek kasar.

Pindahkan jagung ke wadah yang berisi jamur kuping dan daun bawang. Kemudian masukkan terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk.

Beri sedikit air, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan.

Jagung

Jamur

Tepung Beras

Bakwan Jagung Jamur Kuping

Di dalam wadah, campur tepung, telur, garam, penyedap dan bawang merah yang diiris tipis.

Aduk sampai mengental, tambahkan potongan cabe rawit.

Masukkan tauge ke dalam adonan, aduk sampai tercampur.

Enak banget buat lauk sayur yang bersantan. Buat cemilan juga cocok.

Resep Manisan Kolang Kaling Syrup #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait