Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cabe keriting merah, cabe rawit merah, tomat dan bawang merah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Sambel terasi matang cocok untuk menu hidangan pelengkap sayur

Bahan Utama

Contains Alcohol

Cabe

Terasi

Tomat

Sambel Terasi Matang

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ikan.lalu cuci bersih,ambil insang dan buang isi perut ikan. Cuci sampai bersih tiriskan. Lalu lumuri ikan dengan garam sedikit. Marinasi sebentar

Siapkan wajan isikan dengan minyak. Lalu tunggu minyak panas lalu masukkan ikan kembung kedalam wajan

Goreng ikan sampai berwarna kekuningan. Balikkan satu sisi lainnya. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris halus bawang merah dan bawang putih.lalu taruh kedalam wadah sambal lalu beri irisan cabe rawit dan kecap.aduk rata

Tata ikan goreng kedalam piring .lalu sajikan dengan sambal kecap bawang

Ikan Kembung Goreng Sambal Kecap

Masukkan tepung maizena, garam, penyedap rasa, daun bawang, dan merica bubuk.

Tuangkan ke teflon, ratakan dan pipihkan. Beri minyak di pinggiran kentang.

Masak dengan api kecil sedang, hingga matang dan permukaan kentang kering. Siap disajikan.

Halal

Daun Bawang

Tepung

Crispy Potato Pancakes

Rebus ikan yang sudah dibersihkan pake lengkuas, daun salam, sereh, bawang putih dan ketumbar.

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat, dan perasan jeruk nipis.

Tumis bahan yang sudah diblender sampai matang, masukkan pete dan bahan seasoning.

Masukkan ikan dan kentang, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Halus 

Bahan Seasoning

Ikan

Balado Ikan Tongkol Kentang

Campur semua bahan menjadi satu aduk rata menggunakan sendok.

Tuang air es sedikit demi sedikit saja sambil dites adonan tidak terlalu encer.

Masukkan es batu dan potongan bawang prei bagian daunnya saja, aduk rata .

Ambil satu sendok adonan letakkan diatas garpu (untuk motif tekanan supaya kriwil).

Masukkan adonan di dalam air mendidih, rebus hingga mengapung, tiriskan.

Kukus selama 15 menit dan siap disajikan dengan saus kesukaan.

Enak dan mudah dibuat tinggal campur daging giling dengan bahan lainnya ala ala cilok gerobak di pom bensin.
Yuk dicoba!

Daging Sapi

Cilok Daging Kriwil

Stella maris Primaningtyas

Cuci ayam sampai bersih dan potong kecil. Rendam dengan air jeruk nipis kurang lebih 10 menit

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas

Masukkan ayam dan aduk perlahan. Lalu masukkan air, santan, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam

Masak kuah hingga mendidih dan mengental.

Terakhir masukkan cabai rawit, kol, tomat dan bawang daun. Aduk rata, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

Santan

TONGSENG AYAM

Iris daun bawang, cabe rawit dan bawang merah. Lalu potong dadu daun bawang.

Tuang telur dan garam di mangkok, aduk rata. Lalu tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga semua tercampur.

Susun di atas teflon 4 lembar kulit lumpia.

Lalu tuang adonan martabak. Kemudian lipat langsung dan balikkan. Beri sedikit minyak goreng. Masak dengan api kecil hingga bagian dalam matang.

Balik kembali martabak, masak hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan potong-potong, sajikan dengan kuah cuko.

Buat menu cemilan di rumah, mumpung masih ada kulit lumpia.

Pelengkap:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Kulit Lumpia

Martabak Telur Jumbo

Cuci bersih udang, bersihkan kotorannya kerat bagian punggung. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk lemon dan garam, biarkan selama 15 menit.

Tambahkan bahan pelumur, lumuri udang hingga merata, diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil satu udang, celupkan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga merata. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Diamkan beberapa saat supaya tepung panir menempel pada udang.

Panaskan minyak, goreng udang hingga matang kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

Enak, kriuk dan renyah.
Menu hidangan favorit anak-anak dan keluarga.

Bahan Baluran:

Bahan Celupan:

Bahan Pelengkap:

Lemon

Udang

Udang Goreng Kriuk Tepung Panir

Sangrai tanpa minyak cabe, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan bahan sambal yang telah di sangrai lalu tambahkan gula, garam dan terasi.

Kupas kulit terong yang sudah dibakar, lalu penyet terong di atas sambal kemiri.

Sambal kemiri ini dilengkapi dengan terong bakar, membuat makan semakin lahap. Cobain chef.

Kemiri

Sambal Kemiri

Didihkan air secukupnya pada panci, masukkan daun salam, lengkuas dan irisan jagung manis.

Masukkan daun melinjo dan potongan kacang panjang.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai, masukkan bersama asam jawa pada panci rebusan.

Tambahkan garam, gula merah secukupnya dan kecombrang, koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe merah keriting, tomat dan daun bawang, masak hingga matang.

Asam Jawa

Garam

Gula Merah

Jagung

Sayur Asem Jagung Manis

Masukkan gula batu lalu rebus hingga larut.

Madu

Serai

Honey Lemongrass Tea

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan 15-20 menit.

Gulingkan ikan ke dalam tepung kemudian cubit-cubit perlahan supaya membentuk gumpalan yang nantinya ketika digoreng akan menjadi crispy.

Goreng ikan hingga crispy kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan cabai kemudian tuang kecap, aduk hingga tercampur rata dan sajikan dengan ikan.

Bumbu Marinasi :

Bahan Sambal :

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Kembung Krispi Sambal Kecap

lalu masukkan bihun yang sudah di rebus dan juga wortel, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu, lada, dan gula pasir aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Ambil 1/2 bagian bihun lalu campur dengan 1 butir telur, lakukan cara yang sama dengan sisa bihun.

Ambil 1 lembar kulit lumpia beri isian bihun telur kemudian lipat.

Saus : tumis bawang putih lalu masukkan bahan lain aduk rata, lalu masukkan larutan tapioka dan cuka aduk rata koreksi rasa.

Martabak ini pakai campuran telur kocok, bikin martabaknya padat tidak seperti martabak bihun biasanya.

Saus :

Wortel

Martabak Bihun Telur

Grill sebentar pisang dengan margarin hingga berubah warna.

Siapkan danish pastry sheet, kemudian kerat bagian kiri kanan nya sebanyak 7 kali.

Lipat bagian ujung kulit pastry seperti di foto.

Rapikan kemudian pindahkan ke atas loyang yang sudah di alas dengan baking paper.

Langkah 8

Oles permukaan atas dan samping dengan kuning telur.

Langkah 9

Taburi dengan kacang almond dan keju parut, panggang di oven dengan suhu 250°C selama 45-60 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven jika sudah matang lalu sajikan.

Langkah 10

Salah satu olahan pastry yang terkenal. Membuatnya pun sangat mudah. Pisang yang disarankan untuk di jadikan banana strudel ini adalah pisang raja atau pisang cavendish yang harumnya sangat enak. Selai coklat nya bisa menyesuaikan selera ingin menggunakan selai merk apa. Ini enak banget.. Resep untuk 2 bh Banana Strudel.  Bisa untuk jadi ide jualan juga lho sobat yummy.. Silahkan dicoba..

Topping:

Almond

Cokelat

Mentega

Pisang

Banana Strudel

Rebus mie sampai matang, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.

Masukan cabe, tomat, daun bawang. Masak sampai cabe matang.

Masukan mie, kecap, lada, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah mie tercampur rata, masukan seledri. Jangan lupa tes rasa. Mie siap di santap.

Salah satu olahan mie yang paling sering saya bikin. Ini belajarnya dari mama, dan saya coba lagi sampai dapat rasa yg pas di lidah. Bisa di bilang juga ini mie goreng khas Minang yaa.

Mie Goreng Telur

Blender nasi  dan bawang putih sampai halus

Masukan ke dalam wadah nasi yang sudah di blender, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata

Lalu tambahkan daun bawang dan minyak goreng uleni adonan sampai kalis

Tumis sumua bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk

Msukan cilok dan ayam yang sudah di suwir

Masak sampai kuah mendidih lalu Taburi daun seledri, tes rasa siap di sajikan

Cilok makan paling di minati saat musim hujan, pokoknya yummy

Bahan kuah

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Nasi Ayam Suwir Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Sementara itu, larutkan gula pasir dengan segelas air. Didihkan bersama cabe ulek. Setelah larut, angkat, dinginkan.

Campur semuanya dalam mangkuk. Aduk. Lalu masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.

Resep Manisan Rambutan Jeruk Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Manisan Rambutan Jeruk Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar