Mantou Gulung #JagoMasakMinggu2

Resep Mantou Gulung #JagoMasakMinggu2

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(3 Rating)

Bakpao tapi versi gulung.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

5 gr ragi instan

110 ml air

4 sdm gula pasir

2 1/2 sdm margarin

8 gr coklat bubuk

Alat & Perlengkapan

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan, aduk hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin. Uleni sampai adonan kalis elastis.

Langkah 1

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan, aduk hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin. Uleni sampai adonan kalis elastis.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri coklat bubuk salah satunya kemudian diamkan selama 10 menit dengan ditutup lap bersih.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri coklat bubuk salah satunya kemudian diamkan selama 10 menit dengan ditutup lap bersih.

Gilas adonan kemudian letakkan adonan coklat di atas adonan putih.

Langkah 3

Gilas adonan kemudian letakkan adonan coklat di atas adonan putih.

Gulung memanjang kemudian potong-potong. Letakkan pada kertas roti kemudian diamkan selama 30-45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Gulung memanjang kemudian potong-potong. Letakkan pada kertas roti kemudian diamkan selama 30-45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Terakhir, kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir, kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement