Mantou Gulung #RabuEkstraPoin

Resep Mantou Gulung #RabuEkstraPoin

Desy Tri Wahyuningsih

Desy Tri Wahyuningsih

5.0

(1 Rating)

Mantou versi kukus namun bisa juga digoreng.

Bahan Utama

235 gram tepung terigu

15 gram tepung maizena

65 gram gula pasir

1 sdt ragi instan

170 ml susu cair full cream

1 sdm coklat bubuk

2 sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, dan gula pasir ke dalam wadah.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, dan gula pasir ke dalam wadah.

Masukkan susu cair full cream ke dalam wadah.

Langkah 2

Masukkan susu cair full cream ke dalam wadah.

Mixer hingga setengah kalis dan masukkan minyak goreng. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Langkah 3

Mixer hingga setengah kalis dan masukkan minyak goreng. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian adonan beri coklat bubuk.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian adonan beri coklat bubuk.

Uleni adonan hingga tercampur rata.

Langkah 5

Uleni adonan hingga tercampur rata.

Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Langkah 6

Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Pipihkan adonan putih, kemudian pipihkan adonan coklat. Tumpuk adonan dan gulung perlahan. Potong adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 7

Pipihkan adonan putih, kemudian pipihkan adonan coklat. Tumpuk adonan dan gulung perlahan. Potong adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Kukus selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Langkah 8

Kukus selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement