Manu Nasu Palekko #JagoMasak2022

Step 1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Potong potong kecil semua bahan bumbu, kemudian haluskan dengan blender.

Step 2

Marinase ayam dengan asam Kandis , diamkan ,10 menit.

Step 3

Panaskan 3 Sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.

Step 4

Masukkan ayam bersama asam Kandis. Aduk rata. Tambahkan garam,gula, lada bubuk , kecap manis , saus tomat dan kaldu bubuk,

Step 5

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga matang dan kuah mengental, matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.