Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus bunga pepaya dan daun singkong secara terpisah. Untuk bunga pepaya, rebus dengan tambahan 1 sdm garam dan tanah liat, tujuannya agar tidak pahit. Untuk daun singkong kita rebus pakai air biasa.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Langkah 2

Tumis bumbu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah 3

Masukkan daun singkong dan bunga pepaya rebus.

Langkah 4

Aduk sampai bumbu tercampur rata, cek rasa sebelum disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Oseng Daun Singkong Bunga Pepaya

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus krecek sebentar lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukkan cabe rawit, daun salam, dan daun jeruk, kemudian tuang santan cair, masak hingga mendidih.

Masukkan krecek tambahkan garam dan gula merah.

Menu sahur hari ini, khusus pak suami karena doyan pedas.

Bahan bumbu halus

Daun Salam

Santan

Krecek Pedas

Potong - potong tempe dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe.

Tambahkan garam, gula dan terasi, aduk rata.

Tambahkan irisan tomat dan air jeruk, haluskan kembali hingga rata. Sajikan tahu dan tempe goreng dengan cocolan sambal 👍

Tahu dan tempe goreng dilengkapi dengan cocolan sambal tomat mentah. Makanan enak yang sederhana dan murah meriah.

Tomat

Tahu Tempe Sambal Tomat Mentah

Cuci bersih wortel dan buncis, lalu potong-potong. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam empuk.

Tambahkan potongan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan buncis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Masak kembali hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Langkah 6

Menu sayuran untuk sahur ataupun berbuka puasa yang enak, gurih, simpel dan bergizi.
Inspirasi resep dari Chef Adrenia Giawati

Bumbu Cemplung:

Buncis

Wortel

Sop Buncis Wortel

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan pare yang sudah diperas getahnya dan diiris tipis, aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga matang.

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Teri

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, tambahkan garam secukupnya. Lalu potong-potong jantung pisang diatasnya. Rebus selama 7 menit atau hingga matang. Angkat dan bilas.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir dan jantung pisang yang sudah diperas. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan santan instan, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan tempe goreng dan potongan cabe kriting hijau. Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Langkah 7

Dapet jantung pisang dari kebun langsung eksekusi pake santan dan tempe. Gurih dan teksturnya empuk.

Bumbu halus

Sayur Jantung Pisang Tempe Santan

Kocok telur dan gula hingga telur pucat mengembang.

Masukan tepung terigu dan baking powder, aduk merata.

Panaskan pan, masukan adonan, gunakan api kecil.

Setelah bagian atas setengah mengering beri toping sesuai selera.

Cocok untuk sarapan atau menu bekal anak.

Bahan Isian Optional:

Baking Powder

Gula

Keju

Meses

Tepung Terigu

Pancake Lipat

Kupas dan cuci bersih singkong lalu iris tipis-tipis.

Masukan daun pandan yang telah dicuci bersih dan dipotong besar-besar memanjang.

Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisan agar aromatic. Lebih baik jika kelapanya ditaruh di mangkuk kecil agar tidak berceceran kemana-mana. Lalu tutup kembali dengan daun pisang diatas singkong. Kukus selama 15 menit.

Tata singkong dan daun pandan dipiring saji.

Tambahkan garam dan vanili bubuk dikelapa parut agar lebih gurih. Lalu sajikan. Boleh juga ditaburkan gula pasir jika suka versi yang manis.

Makanan jadul dengan rasa klasik membawa kita bernostalgia ke masa lalu.

teknik memasaknya saya ubah rebus Bun, tapi rasa tetap enak. Bisa untuk menu sarapan. yummy👍

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Intriwili

Haluskan merica, garam, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi.

Tambahkan sawi hijau, aduk sebentar. Lalu masukan gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir, masukan telur. Aduk perlahan sampai tercampur. Masak sebentar lalu matikan api.

Resep ini cocok untuk lauk makan. Rasanya tidak pedas, jadi anak-anak bisa makan.

Bakso

Sawi

Orak-Arik Sawi

Ulek bumbu yang dihaluskan. Bisa diblender jika suka lebih halus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jamur tiram, aduk rata. Angkat.

Campur semua bahan ke dalam mangkuk, aduk rata. Koreksi rasa. Rasa bumbunya harus kuat agar tidak hambar setelah matang nanti.

Masukkan telur, aduk lagi hingga tercampur rata.

Siapkan daun pisang, taruh secukupnya adonan tahu lalu taruh daun salam. Bungkus rapat, semat pakai lidi. Lakukan sampai adonan tahu habis.

Kukus dalam panci yang sudah beruap banyak selama 20 menit.

Langkah 8

Resep ini turun temurun dari neneknya Mamahku, kata Mamah rasanya tidak ada lawan, saking enaknya, kuncinya di pemakaian kencur dalam bumbu. Sekarang jadi andalanku kalau masak pepes tahu, ditambah jamur tiram bikin lebih gurih.

Daun Pisang

Jamur

Pepes Tahu Jamur Tiram Favorit

Siapkan ikan kembung. Kerat-kerat kemudian goreng sampai matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau besar, cabai rawit, gula dan garam.

Tambahkan tomat merah dan tomat hijau. Ulek kasar.

Siramkan bawang merah dan minyak di atas sambal. Beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siram di atas ikan kembung.

Enak dan mudah. Ikan kembungnya bisa dimarinasi pakai bumbu marinasi instan ya.

Sambal Pecak :

Pelengkap :

Ikan

Ikan Kembung Sambal Pecak

Pertama-tama, buat adonan pancake dengan mencampur terigu, telur, susu bubuk, bumbu-bumbu dan air. Aduk kemudian saring sampai tidak ada lagi bahan yang menggumpal.

Siapkan wajan anti lengket, kemudian tuangkan secukupnya adonan ke wajan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

Iris memanjang pancake hingga menyerupai pasta atau mie, sisihkan.

Buat kuah sup, iris bawang bombai dan bawang daun. Lalu panaskan air, masukan bumbu dashi dan bawang yang sudah di iris, masak hingga mendidih.

Potong tahu dan sosis sesuai selera, kemudian masukan ke dalam kuah kaldu dashi, masak lagi hingga matang. Tambahkan garam secukupnya, matikan api masukan minyak wijen, aduk rata.

Siapkan pancake yang sudah diiris menyerupai "mie" lalu siram dengan kuah sup. Sajikan panas.

Kuah gurih yang hangat dari sajian ini membuat badan terasa kembali segar setelah beraktivitas atau saat cuaca hujan.

Kuah Sup

Sosis

Pancake Soup

Campur jadi satu tepung, gula, garam, vanili dan baking powder.

Tambahkan air aduk sampai rata, kemudian masukan 1 butir telur ayam.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata, lalu masukan 1 sdm minyak sayur.

Panaskan pan, lubangi ujung plastik lalu bentuk pancake kecil. Masak sampai matang, lalu angkat.

Tambahkan dark chocolate yang sudah di tim dan beri cokelat warna warni. Snack pancake siap disajikan.

Toping

Cokelat

Tepung

Pancake Mini Siram Cokelat

Blender semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kayu manis. Masak hingga daging setengah matang.

Masak kentang dan wortel hingga lunak lalu masukkan so'un.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 9

Semur daging ini wangi rempah karena mengandung rempah-rempah seperti kayu manis.

Daging Sapi

Semur Daging

Masukkan nasi dan santan ke dalam blender, saya menggunakan coper, lalu haluskan

Masukkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula pasir, dan bubuk jelly. Aduk hingga tercampur merata

Bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian saya kasih warna biru, 1 bagian lagi tidak saya kasih warna.

Siapkan loyang, oles dengan minyak tipis-tipis lalu alasi dengan baking paper dan olesi lagi dengan minyak.

Masukkan adonan biru ke dalam loyang, ratakan.

Lalu kukus kurang lebih 10 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Lalu masukkan adonan putihnya, masak lagi hingga matang kurang lebih 30 menit

Setelah matang biarkan dulu hingga benar-bemar dingin, lalu potong sesuai selera

Memanfaatkan sisa nasi dengan tambahan beberapa bahan, jadi kudapan yang enak, manis dan gurih. Sebelum di potong-potong pastikan puding sudah dingin ya agar set dan cantik, saya potong masih panas jadi kurang cantik potongannya.

Bubuk Jelly

Nasi

Puding Lapis Nasi

Siapkan cabe keriting merah, cabe rawit merah, tomat dan bawang merah.

Sambel terasi matang cocok untuk menu hidangan pelengkap sayur

Contains Alcohol

Terasi

Sambel Terasi Matang

Campurkan bahan tepung ayam, tepung maizena, lemon juice dan air. Aduk sampai kental dan masukkan ayam, di diamkan selama 10 menit.

Balurkan ayam ke tepung maizena dan tepung ayam sampai tercampur dan rata.

Goreng ayam 10-15 menit di api yang sedang, goreng sampai merata dan kecoklatan.

Campurkan selada dan tomat ke mayonaise aduk hingga merata dan di diamkan selama 10 menit hingga meresap, setelah itu taruh sayuran ke roti sudah di panggang.

Taruh ayam dan tumpuk roti sudah di kasih sayur, lalu sajikan.

Cocok untuk ingin makan pagi dan siang hari dan di kreasikan dengan selada yang sudah di bumbui mayonaise

Resep Manuk Cipera #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Manuk Cipera #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan