Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan ke dalam kuali, aduk-aduk santan supaya tidak pecah santan.

Langkah 3

Lalu masukkan daun-daun masak sampai mendidih.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan potongan cabe hijau.

Langkah 5

Langkah 6

Masukan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan buncis empuk, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 7

Enak disajikan dengan nasi panas bisa juga buat gulai ketupat.

Bahan Utama

Bumbu Haus 

Daun-Daun 

Buncis

Cabe

Santan

Gulai Buncis Cabe Hijau

Siapkan panci isikan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan potongan nangka. Rebus nangka sampai empuk. Angkat dan tiriskan

Siapkan panci lalu rebus air. Masukkan bumbu gulai halus, lalu aduk rata. Masukkan potongan nangka kedalam panci.

Masukkan toge, bunga lawang, merica, bubuk pala, garam, dan kayu manis lalu aduk rata. Masukkan santan lalu aduk kembali

Masak sampai matang, angkat dan siap disajikan

Gulai nangka yg bikin boros nasi . Enak dan maknyus disantap saat kuah panas

Bumbu Gulai Haluskan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Garam

Kayu Manis

Kunyit

Lada

Nangka

Pala

Gulai Cubadak (Nangka) Toge

Giling bawang putih, jahe dan garam hingga halus.

Lumuri ke ikan, peras jeruk nipis aduk rata. Tutup minimal 15 menit.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih hingga halus.

Goreng cabe hingga matang, terkahir masukkan jeruk nipis dan garam.

Kesukaan anak-anak, apalagi lelenya pakai bumbu ♥️

Balado

Ikan Lele

Jahe

Lele Goreng Balado

Goreng nugget ayam hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus bulgogi, saus tomat, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Masukkan irisan nugget goreng, masak hingga menyerap, sisihkan.

Tuang irisan lettuce, nugget dan wijen di atas kulit kebab yang masih hangat, lipat dan rapihkan.

Bawang Bombay

Gula

Nugget

Wijen

Kebab Nugget Saus Bulgogi

Campur sayuran, telur, bumbu cair, seasoning, dan tepung sagu

Panaskan minyak goreng, tuang adonan, masak kedua sisi sampai golden brown. Gunakan api sedang agar matang sempurna

Panaskan minyak, tumis mix vegetables, tambahkan air dan tunggu mendidih

Tambahkan saus asam manis, minyak wijen dan kecap ikan. Setelah mendidih, tuang larutan tepung jagung. Masak hingga kental. Sajikan sebagai pelengkap fuyunghai.

Fuyunghai adalah masakan China yang mirip telur dadar. Selain telur, protein bisa berupa ayam atau udang. Disajikan dengan saus asam manis. Perlu trik agar hasil fuyunghai tebal, garing di luar, dan matang di dalam.

Seasoning

Bumbu Cair

Saos Asam Manis

Agar-Agar

Jagung

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Wortel

Fuyunghai Ayam

Masukkan bubuk jelly, bubuk agar agar plain, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Rebus larutan puding hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan potongan pisang, aduk merata. Matikan kompor.

Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Puding pisang coklat siap untuk disajikan.

Bubuk Jelly

Pisang

Puding Pisang Cokelat

Masukkan air, margarin dan daun bawang. Aduk sampai tercampur merata.

Bisa dinikmati dengan sambal lalap maupun cocolan saus kacang.

Kembang Kol

Bala-Bala

Cuci bersih daging sapi. Iris kecil atau cincang daging sapi. Sisihkan.

Cuci bersih jamur, wortel, dan jagung putren. Potong sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging cincang dan cabai merah keriting. Masak hingga daging berwarna pucat.

Tambahkan wortel, jagung putren, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, lada hitam bubuk, jamur kancing, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata hingga mendidih dan jamur agak layu. Koreksi rasa.

Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mendidih kembali dan mengental. Angkat.

Langkah 8

Nikmat dimakan dengan nasi hangat sebagai sarapan atau makan malam.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jamur

Saus Tiram

Tumis Sapi Jamur Putren #JagoMasakMinggu7Periode2

Teh genmaicha topping salted cheese cream.

Es Batu

Keju

Salted Cheese Genmaicha Tea

Sebelum dimasak, cuci tauge terlebih dahulu.

Masukkan tauge ke dalam bahan-bahan yang sudah ditumis, tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.

Setelah matang, masukan ke dalam mangkuk.

Tauge

Tomat

Tumis Tauge Pedas

Campurkan potongan ayam dengan tepung tepungan, lada, penyedap, garam dan bumbu halus. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng potongan ayam yang sudah di marinasi sampai kuning kecoklatan. Jika ingin lebih crispy goreng ke 2 kali selama 2 menit. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Menu simpel yang enak banget. Hasil  recook IG firhanmci6.

Bumbu Halus :

Halal

Ayam

Ayam Goreng Kare

Goreng ikan teri sampai golden brown, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang sempurna.

Masukkan daun singkong, aduk-aduk merata.

Tambahkan garam, gula dan penyedap serta sedikit air untuk melarutkan garam dkk.

Bila dirasa sudah pas, masukkan teri medan, aduk merata. Koreksi rasa. Masak sampai air mengering.

Daun pepaya ketemu daun singkong dan ikan teri. Definisi makan enak ya moms😅

Daun Pepaya

Ikan Teri

Singkong

Tumis Daun Pepaya dan Singkong

Kemudian rebus selama 5 menit di air mendidih. Kemudian angkat, tiriskan, bilas air bersih.

Dalam wadah masukkan semua bahan tepung pelapis.

Jamur yang sudah dibalur telur dimasukkan ke dalam bahan pelapis.

Balur rata, sambil dicubit-cubit agar tepung menempel.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Tiriskan.

Langkah 9

Tiriskan kembali di atas tissue dapur. Kemudian siap disantap.

Langkah 10

Bahan Pelapis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Merang Goreng Krispi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan batang serai dan lengkuas.

Masukkan ayam, tumis ayam sebentar, kemudian tuang air. Rebus hingga ayam matang.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masukkan potongan buah nanas. Masak hingga matang. Kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Nanas

Ayam masak nanas

Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong menjadi ukuran kecil. Tiriskan.

Ulek cabe rawit, kencur, dan bawang putih, lalu beri garam secukupnya.

Setelah itu masukkan gula merah dan kentang rebus, ulek hingga halus.

Masukkan kacang tanah, ulek. Tambahkan air panas secukupnya sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Beri perasan jeruk limau. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Recook resep khas Nusantara ala Yummy App.. Sensasi makan sayuran mentah dengan campuran bumbu kacang yang lezat. Ini sangat direkomendasikan untuk di recook berulang-ulang karena emang enak banget! Jangan lupa makanan ini juga sehat lho Sobat Yummy. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bumbu kacang

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kentang

Kubis

Terong

Timun

Sayur Karedok

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

BUMBU RUJAK

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

Haluskan ayam, telur dan bawang merah dan bawang putih goreng.

Setelah halus, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Sempol ayam adalah sejenis makanan yang populer di Indonesia. Hidangan ini berbentuk bola-bola daging yang terbuat dari campuran daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga matang. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai jajanan atau camilan yang nikmat.

Sempol Ayam

Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis. Dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk serta lada bubuk

Masukan ayam, ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sajikan

Bikinnya simpel banget, cocok untuk si kecil

Kecap Manis

Margarin

Ayam Mentega

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudiaan campur dengan ayam.

Masukkan tepung maizena aduk rata diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Ayam goreng selalu menjadi solusi saat bingung mau bikin lauk apa , rasanya yang gurih anak ku suka dan tidak pernah bosan

Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Potong-potong usus ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sekitar 10 cm.

Bumbui usus ayam dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 10 menit.

Campur terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan usus ayam ke dalam campuran tepung dan aduk-aduk sampai terbaluri tepung.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, keripik usus ayam siap disajikan.

Enak, renyah dan juga mudah sekali membuatnya, yuk cobain!

Tepung Tapioka

Keripik Usus Ayam

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan telur lalu aduk orak arik sampai telur setengah matang.

Tuang air lalu masak sampai mendidih. Masukan mie, masak sampai air mendidih kembali.

Masukan sawi, dan bumbu garam, kaldu, lada dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa dan angkat.

Sore gini enaknya makan bakmi nyemek pedas.

Resep Mapo Tofu #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Campur Jadi Satu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mapo Tofu #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Campur Jadi Satu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif