Mapo Tofu Chicken #JagoMasakMinggu8Periode2

Step 1

Cincang daging ayam.

Step 2

Haluskan bawang putih, jahe, dan merica lalu tumis dengan minyak wijen dan minyak goreng hingga harum.

Step 3

Masukkan daging ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air masak hingga mendidih.

Step 4

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus sambal, bubuk cabai lalu masukkan tahu yang telah dipotong dadu.

Step 5

Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api sajikan dengan potongan daun bawang dan wijen.