Resep Marble Cake #UntukSiBuahHati

Langkah 1

Mixer telur, gula pasir, emulsifier, dan vanila essence hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

Langkah 2

Masukkan terigu, maizena, baking powder, dan susu bubuk ke dalam adonan. Mixer hingga rata.

Langkah 3

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan kedalam adonan, aduk dengan spatula. Aduk sebentar dan perhatikan jangan sampai margarin mengendap di dasar wadah.

Langkah 4

Larutkan coklat bubuk dengan air panas hingga larut, tambahkan adonan secukupnya, aduk rata.

Langkah 5

Olesi loyang dengan margarin, taburi dengan sedikit tepung. Tuang secukupnya adonan, tambahkan beberapa sendok adonan coklat, buat motif marmer dengan bantuan tusuk sate.

Langkah 6

L akukan step yang sama hingga adonan habis, hentakkan loyang agar tidak ada udara di dalam loyang.

Langkah 7

Panggang dalam oven selama 45 menit suhu 160°C atau hingga matang. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk sate. Jika tidak ada adonan basah menempel pada tusuk sate, maka bolu sudah matang.

Langkah 8

Keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar, kemudian keluarkan dari loyang ketika kue sudah dingin. Potong sesuai selera dan sajikan.