Resep Marble Cake Green Tea Cokelat

Langkah 1

Lelehkan butter dan margarin, biarkan hingga dingin.

Langkah 2

Oles tipis loyang dengan margarin, lalu taburi dengan sedikit tepung terigu.

Langkah 3

Masukkan semua bahan utama ke dalam bowl, kecuali cokelat bubuk, green tea dan pewarna makanan hijau.

Langkah 4

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental dan mengembang, kurang lebih selama 8 menit. Matikan mixer.

Langkah 5

Setelah itu masukkan bahan yang dilelehkan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Bagi 2 adonan, campurkan masing-masing bagian dengan bagian green tea dan cokelat bubuk, aduk hingga rata. Adonan green tea lebih banyak dari bagian cokelat. Jika warna green tea kurang bagus, tambahkan pewarna makanan hijau muda pada adonannya.

Langkah 7

Masukkan secara berselang-seling adonan green tea dan cokelat. Buat motif dengan menggunakan lidi. Kemudian hentakkan loyang sebanyak 3 kali untuk mengeluarkan udara pada adonan.

Langkah 8

Setelah itu panggang di oven dengan suhu 200°C hingga matang lebih kurang selama 45-60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah itu keluarkan dari oven.

Langkah 9

Jika uap panas sudah hilang, keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera, kemudian sajikan.