Meringue Cookies

Resep Meringue Cookies

Dapur Muya

Dapur Muya

5.0

(1 Rating)

Kesukaan anak kecil saat lebaran.

Bahan Utama

120 gr putih telur

140 gr gula halus

2 sdt vanilli bubuk

Pewarna makanan secukupnya

Piping bag secukupnya

Kertas roti

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah bersih dan kering (tidak boleh basah sama sekali), masukkan putih telur (tidak boleh ada kuning telur sedikitpun).

Langkah 1

Siapkan wadah bersih dan kering (tidak boleh basah sama sekali), masukkan putih telur (tidak boleh ada kuning telur sedikitpun).

Mixer putih telur dengan kecepatan sedang ke besar.

Langkah 2

Mixer putih telur dengan kecepatan sedang ke besar.

Kocok hingga mengembang dan berwarna putih.

Langkah 3

Kocok hingga mengembang dan berwarna putih.

Beri vanilli dan mixer kembali.

Langkah 4

Beri vanilli dan mixer kembali.

Masukkan gula halus secara bertahap (sedikit-sedikit) dengan tetap dimixer.

Langkah 5

Masukkan gula halus secara bertahap (sedikit-sedikit) dengan tetap dimixer.

Mixer hingga hard peak (jika mangkuk ditelungkupkan adonan tidak jatuh/tumpah).

Langkah 6

Mixer hingga hard peak (jika mangkuk ditelungkupkan adonan tidak jatuh/tumpah).

Siapkan piping bag berisi spuit dan beri guratan warna pada piping bag. Kemudian masukkan adonan putih telur ke dalam piping bag dan cetak di atas loyang beralaskan kertas roti.

Langkah 7

Siapkan piping bag berisi spuit dan beri guratan warna pada piping bag. Kemudian masukkan adonan putih telur ke dalam piping bag dan cetak di atas loyang beralaskan kertas roti.

Oven di suhu 120 derajat celcius selama 45 menit di api atas bawah, sampai meringue kering.

Langkah 8

Oven di suhu 120 derajat celcius selama 45 menit di api atas bawah, sampai meringue kering.

Jika meringue dapat terlepas dari kertas roti dengan mudah, itu tanda meringue telah matang.

Langkah 9

Jika meringue dapat terlepas dari kertas roti dengan mudah, itu tanda meringue telah matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait