detail

Tofu Jamur Enoki

Tika Sembiring

Tika Sembiring

4.0

(3 Rating)

Menu makan siang hari ini. Aku tidak pakai garam lagi, karena sudah berasa atau kalian bisa tambahkan sesuai selera kalian. Untuk kekentalan sausnya, Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 bungkus tofu telur ayam

1 bungkus jamur enoki

2 siung bawang putih

Tepung maizena secukupnya

1 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

Lada bubuk secukupnya

½ sdm cabe bubuk

4 sdm saos cabe

1 sdm saos tomat

Air secukupnya

Taburan:

Daun bawang iris secukupnya

Wijen secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Memasak

Cincang bawang putih, lalu sisihkan.

Step 0

Cincang bawang putih, lalu sisihkan.

Potong tungkul jamur enoki, lalu cuci bersih jamur dan tiriskan.

Step 1

Potong tungkul jamur enoki, lalu cuci bersih jamur dan tiriskan.

Kemudian potong tofu, sisihkan.

Step 2

Kemudian potong tofu, sisihkan.

Celupkan tofu ke dalam tepung maizena, bolak-balik, sisihkan.

Step 3

Celupkan tofu ke dalam tepung maizena, bolak-balik, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, celup kembali tofu ke tepung maizena. Lalu masukkan langsung ke dalam minyak panas. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Panaskan minyak goreng, celup kembali tofu ke tepung maizena. Lalu masukkan langsung ke dalam minyak panas. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tuangkan air, saos cabe, saos tomat, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, dan cabe bubuk. Masak hingga saus sedikit mengental.

Step 5

Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tuangkan air, saos cabe, saos tomat, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, dan cabe bubuk. Masak hingga saus sedikit mengental.

Lalu masukkan tofu goreng dan jamur, aduk merata. Masak sampai saus sedikit mengental. Kemudian matikan api dan tata di piring tofu jamur enoki, lalu taburkan daun bawang iris dan wijen.

Step 6

Lalu masukkan tofu goreng dan jamur, aduk merata. Masak sampai saus sedikit mengental. Kemudian matikan api dan tata di piring tofu jamur enoki, lalu taburkan daun bawang iris dan wijen.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Tofu Jamur Enoki

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

ini emang gada garam di resepnya ya ? soalnya jd aku tambh send...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tofu Jamur Enoki

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Endah Sulistyowati

Endah Sulistyowati

Markisa Mojito #JagoMasakMinggu1Periode2

Markisa Mojito #JagoMasakMinggu1Periode2

(4.8)

8 langkah

1.5 rb

Laila Dawud

Laila Dawud

Mojito

Mojito

(4.8)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua