Siapkan mangkuk lalu masukkan ikan cakalang yang sudah dicincang halus, telur ayam, tepung tapioka, tepung terigu dan kaldu bubuk rasa sapi.

Langkah 1

Bentuk adonan pempek sesuai dengan selera.

Langkah 2

Rebus pempek sampai matang dan mengambang.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng pempek yang telah direbus sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Tumis bawang putih yang telah di ulek sampai harum dan matang.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan larutan air asam jawa. Biarkan sampai matang sempurna.

Langkah 8

Potong-potong pempek sesuai selera, kemudian siram dengan kuah cuko.

Langkah 9

Pempek ikan cakalang kuah cuko ini memiliki cita rasa gurih, asam dan manis.

Bahan Utama

Bahan Cuko

Halal

No Alcohol

Ikan

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Ikan Cakalang Kuah Cuko

<p>Menjaga program diet agar tetap terasa menyenangkan merupakan hal yang penting karena dianggap mampu menjaga motivasi sepanjang diet. Salah satu caranya adalah dengan membuat jadwal makan kecil atau cemilan.</p>
<p>Tak perlu khawatir, mengonsumsi cemilan yang sehat dan kaya nutrisi dapat masuk ke dalam program diet karena membantu menekan rasa lapar sekaligus mencukupi nutrisi agar tubuh tetap sehat. Berikut ini <em>Yummy App</em> pilihkan beberapa cemilan diet yang enak, sehat, dan tentunya kaya akan nutrisi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-menu-diet-seminggu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rekomendasi Menu Diet Seminggu Turun 10 Kg yang Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/46a2bb2530d1ed20b3531b7ae37135c7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yogurt sebagai salah satu makanan probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/avocado-avocado-yogurt-products-made-from-avocado-food-nutrition-concept_10400167.htm#query=yogurt&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Yogurt khususnya yang berjenis <em>greek yogurt</em> sangat kaya akan protein. Sobat Yummy dapat memakannya begitu saja atau mencampurkan dengan <em>mixed berries</em> yang juga kaya akan antioksidan. Namun, pada dasarnya <em>yogurt</em> sangat <em>fleksibel</em> dipadukan dengan berbagai cemilan diet sehat yang lain seperti dengan oatmeal, pisang, atau kacang-kacangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Dark chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4a5385918938f4678fed52ba8c9c14f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat hitam penambah imun tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="Coklat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Antioksidan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.  Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit. Namun, coklat hitam ini mengandung lemak jenuh dengan jumlah tertentu. Penting untuk kamu memperhatikan jumlah konsumsi perharinya agar tidak terjadi penumpukkan lemak." target="_blank">ilustrasi coklat hitam (unsplash.com/elenaleya)</a></span></div><p>Tak sama dengan coklat pada umumnya yang berpotensi menaikkan berat badan, <em>dark chocolate</em> mengandung banyak antioksidan seperti polifenol dan katekin yang bermanfaat bagi kesehatan.</p><h2>3. Telur rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/5f756f1de286006a392823d3cd8a0721.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori pada telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (unsplash.com/tamanna rumee)</a></span></div><p>Telur rebus termasuk salah satu cemilan diet sehat karena memiliki vitamin dan protein yang tinggi sehingga dapat lebih mengenyangkan tanpa menambah berat badan. Selain itu, asam amino yang ada di telur rebus bermanfaat meningkatkan massa otot.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-kalori-pada-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Nutrisi Telur Rebus: Jumlah Kalori hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/59ad9411c9a24f014c7d4e277a5b0a50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal yakult" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal yakult (pexels.com/lifeofpix)</a></span></div><p><em>Oatmeal</em> telah dikenal sebagai pengganti nasi yang mampu menyediakan serat tinggi sekaligus protein. Sobat Yummy dapat membuat cemilan diet yang lezat dengan menambahkan <em>dark chocolate</em> dengan <em>oatmeal</em>.</p><h2>5. Edamame</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/eab6d473f91dc5b88784dded649f51b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="edamame" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi edamame (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Edamame menjadi pilihan diet sehat yang tepat untuk Sobat Yummy yang menggemari sayur. Mempunyai kandungan serat yang tinggi, satu cup edamame atau sekitar 155 gram terdapat 14 gram karbohidrat dan 18 gram protein.</p><h2>6. Smoothie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/be412d463c7b86a39b35e7b4ffc86a1e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas smoothie stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi smoothie (pexels.com/Antoni Shkraba)</a></span></div><p>Jika ingin sesuatu yang menyegarkan tapi juga mengenyangkan, Sobat Yummy dapat mencoba olahan<em>&nbsp;smoothie</em>. Sobat Yummy hanya perlu menambahkan bahan-bahan sesuai selera yang ramah untuk diet seperti buah alpukat, kacang <em>almond</em>, <em>yogurt</em>, atau buah-buahan lainnya.</p><h2>7. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/5dff3f92dc3be7c3cd87a6d5c78f1a2e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tomat (freepik.com/grmarc)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (freepik.com/grmarc)</a></span></div><p>Tomat dapat menjadi sumber antioksidan sekaligus cemilan yang rendah kalori. Sebagai cemilan, Sobat Yummy dapat menambahkan tomat ke dalam salad sederhana atau dimakan bersama basil dan keju <em>mozzarella</em>.</p><h2>8. Kacang almond</h2><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kacang-almond target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Beberapa penelitian mengatakan bahwa almond adalah satu-satunya kacang yang menunjukkan dampak kecil tapi signifikan pada penurunan berat badan. Jika ingin cemilan diet sehat yang manis dan mengenyangkan, Sobat Yummy dapat memadukan kacang <em>almond</em> dengan <em>yogurt</em> dan <em>oatmeal</em> lalu didinginkan dari malam hingga pagi sebelum dikonsumsi.</p><h2>9. Buah pisang</h2><p>Pisang merupakan salah satu buah yang rendah kalori dan tinggi kandungan serat sehingga tepat untuk dijadikan cemilan ketika diet. Apabila khawatir akan kandungan gula di dalamnya, Sobat Yummy dapat memilih buah pisang yang tidak terlalu matang. Kreasi dari buah pisang sendiri mudah dilakukan, mulai dari <em>oat pancake</em> pisang, <em>smoothies</em> tanpa gula tambahan, hingga <em>overnight oatmeal</em> dengan pisang.</p><h2>10. Buah apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/6ad0a215d950b89d0cb003945288519f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus apel untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apel (unsplash.com/shelley pauls)</a></span></div><p>Apel kerap dimasukkan ke dalam menu diet karena mampu menahan rasa lapar lebih lama. Tingginya kandungan serat dan kalori yang rendah cocok menjadikan buah satu ini cocok dikonsumsi sebagai camilan. Sobat Yummy dapat memakan apel begitu saja atau mengolahnya menjadi <em>pressed juice</em> tanpa tambahan gula.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jam-makan-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jam Makan untuk Diet yang Efektif dan Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa cemilan untuk diet yang dapat Sobat Yummy nikmati di waktu senggang. Makan cemilan saat diet boleh saja dilakukan asal kandungan dalam cemilan tersebut masih sesuai dengan program diet dan mampu menambah nutrisi agar badan tetap sehat dan tidak lemas dalam beraktivitas sehari-hari. Agar program diet tetap terasa menyenangkan, yuk cari tahu menu dan kreasi makanan ramah diet di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Tak perlu khawatir menyemil ketika diet. Berikut ini Yummy App sajikan beberapa pilihan makanan rendah diet yang bernutrisi, enak, dan tentunya rendah kalori.

​10 Camilan untuk Diet Sehat untuk Turunkan Berat Badan

Panaskan sedikit minyak kemudian masukan ayam.

Masak ayam hingga matang, kemudian sajikan bersama nasi putih.

Bumbu Marinasi

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Ayam Teriyaki

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun kunyit daun jeruk dan serei aduk rata

Tambahkan santan encer masak hingga mendidih

Masukan nangka atau cubadak yang sudah di rebus kedalam gulai

Lanjut masukan santan kental beri garam dan kaldu bubuk

Cabe

Santan

Udang

Gulai Rawit Udang Cubadak

Giling cabe dan bawang lalu tambah garam sesuai selera hingga halus.

Setelah cabe matang campurkan tahu dan telur dan resep siap di hidangkan.

Masakan keluarga yang pas di kantong dan gampang bikinnya..

Bawang Merah

Tomat

Telur Bulat Balado Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang kemudian potong dadu kecil.

Goreng kentang dengan secukupnya minyak hingga matang berwarna kuning ke emasan, angkat dan tiriskan, sisihkan dalam mangkuk.

Dalam mangkuk berisi kentang goreng, masukkan daun bawang , keju parut, kaldu ayam, gula dan lada bubuk.

Masukkan telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon terlebih dahulu dengan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan telur dadar kentang, masak dengan api kecil hingga matang, jangan lupa di balik agar masaknya merata. Setelah matang angkat dan sajikan.

Menu yang lezat dan bergizi, cocok untuk cemilan anak untuk penuhi nutrisi protein hewani. Cocok juga buat teman makan Nasi.

Daun Bawang

Dadar Telur Kentang

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air, gula merah, pandan, garam, gula pasir hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring.

Siramkan air larutan gula tadi selagi panas ke dalam singkong parut, aduk-aduk hingga rata.

Tuang ke loyang lalu kukus selama 1 jam, setelah matang aduk sebentar selagi hangat sisihkan.

Lapisan putih : campurkan semua bahan, aduk rata, lalu masak dengan cara diaduk terus menerus hingga mendidih. Sisihkan.

Tuang adonan singkong yang berwarna coklat ke dalam tempat kecil-kecil lalu siramkan adonan putih diatasnya. Lakukan semua dalam keadaan masih panas-panas supaya bisa menyatu atas dan bawahnya kemudian biarkan dingin agar set baru disajikan setelah dingin.

Resep ini enak dapet dari temen, cocok banget buat kamu yang mau jual. #JagoMasakMinggu1Periode3

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin menikmati sendiri kue talam singkong yang enak di rumah? Simak resep kue talam singkong lumer dari Yummy App berikut ini.

Resep Kue Talam Singkong Lumer

Singkong

Kue Talam Singkong Lumer

Kocok telur, pasta gulai, garam dan gula pasir sampai rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata dan larut.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tuang adonan. Masak sampai bagian bawah berkulit. Balik telur, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Telur dadar dengan isian ayam dan daun bawang dibumbu gulai yang enak.

Garam

Gula

Dadar Ayam Bawang Bumbu Gulai

Kocok lepas telur, garam, kaldu, merica dan penyedap hingga rata.

Masukkan udang, terigu dan baking powder, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan.

Masak hingga kedua sisi matang. Sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise.

Enak disajikan selagi hangat dengan cocolan saos dan mayonaise.

Baking Powder

Okonomiyaki Udang

Campurkan tepung, garlic, oregano, paprika, garam.

Goreng sampai matang kecokelatan. Sajikan.

Jamur

Jamur Champignon

Tepung

Fried Champignon

Cuci bersih beras lalu rendam kurang lebih 10 menit. Buang airnya lalu tambahkan garam, kunyit bubuk, serai dan daun salam.

Masukkan santan, aduk kembali lalu masak dalam rice cooker.

Sesekali diaduk setelah mendidih. Boleh dikoreksi rasa.

Setelah nasi matang, aduk kembali lalu tutup. Biarkan tanak beberapa menit sebelum dikonsumsi.

Kunyit

Nasi

Serai

Nasi Kuning Magicom

Cuci bersih kepala ikan. Marinasi dengan garam & cuka masak selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk & asam kandis sampai matang.

Masukkan air, santan, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan & cabe rawit. Masak sampai matang & meresap. Siap disajikan.

Yummyy. Menu kesukaan Mamaku 😍✨ Ini aku masak versi simple ala aku ya guys. 🥰✨

Bahan Bumbu Halus :

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Masak di atas kompor dengan api kecil hingga kalis.

Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak goreng. Beri 2 sdm adonan. Rekatkan dan bungkus.

Daun Pisang

Labu

Nagasari Labu Kuning

Kupas kentang dan potong-potong memanjang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk sampai rata.

Enak... kesukaan anak-anak nih kentang goreng!

Tepung Maizena

Kentang Goreng Gurih

Campur air dan pasta taro, aduk rata. Masukkan ubi yang sudah dipotong tipis.

Nyalakan kompor, masak sampai ubi empuk dan berubah warna.

Masukkan ubi rebus, gula, garam dan 100 ml susu cair ke dalam blender. Haluskan.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan sisa susu. Sajikan, aduk rata ketika akan diminum.

Goguma latte adalah minuman khas Korea yang berbahan dasar ubi. Ada yang menggunakan ubi putih, orange dan ungu. Dan yang populer adalah ubi ungu. Karena dirumah adanya ubi orange, aku coba kreasikan aku rebus dengan pasta taro. Dan hasilnya enak banget. Resep ini untuk 2 porsi.

Susu

Goguma Latte #JagoMasakPeriode4Week7

Potong ubi ungu, masukkan dalam chopper. Beri air dan krimer kental manis.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Tuang susu UHT secukupnya. Sajikan. Aduk rata terlebih dahulu jika akan diminum.

Es Batu

Goguma Latte

Nita Wahyuni Lubis

Gabin Fla Susu

Bumbu Rujak Medan #JagoMasakMinggu7Periode3

Kue Kumbu Kacang Hijau

Bubur Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Es Sekoteng Medan  #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Nona #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Campur Medan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Toge Panyabungan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Jagung Bakar Simple

Pastel Kentang #RabuEkstraPoin

Kroket Kentang #RabuEkstraPoin

Masukkan daun salam, daun jeruk & lengkuas. Masak sampai matang

Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata

Tuang air secukupnya. Masak hingga air menyusut & bumbu meresap

Masukkan telur & terong yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Bumbu Halus :

Woku Telur Bulat

Rebus mie 3 menit, kemudian angkat. Tiriskan.

Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan penyedap. Aduk.

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Aduk hingga bumbu meresap dan matang. Matikan kompor.

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Bawang Pre

Campur singkong parut, gula pasir dan garam, aduk rata.

Ambil adonan singkong secukupnya dan pipihkan, lalu isi sepotong pisang di atasnya.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Pisang

Singkong Goreng Isi Pisang

Iris bawang merah, daun bawang dan bunga bawang.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, baking powder dan lada bubuk jadi satu tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga mengental.

Masukkan jagung, daun bawang, bawang merah dan bunga bawang aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan satu centong nasi adonan bakwan goreng hingga matang kecokelatan.

Super renyah jadi ga berhenti makan. Inpirasi resep chef Firhan.

Resep Marmer Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait