Martabak Brownis #RabuEkstraPoin

Step 1

Siapkan wadah, campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, dan baking powder, aduk rata.

Step 2

Masukkan telur dan air, aduk dengan whisk sampai membentuk adonan.

Step 3

Pastikan tidak ada yang menggumpal, diamkan adonan kurang lebih 1 jam.

Step 4

Setelah didiamkan 1 jam, tambahkan soda kue, kocok cepat pakai whisk.

Step 5

Panaskan teflon sampai benar-benar panas baru tuang adonan martabak. Masak sampai beruam-ruam lalu tambahkan gula pasir. Tutup sebentar sampai gula pasir larut lalu angkat.

Step 6

Olesi margarin ke seluruh permukaan martabak.

Step 7

Tambahkan toping sesuai selera lalu tumpuk dan potong-potong, martabak siap untuk disajikan.