Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kecap Manis

Oseng Siomay Kacang Panjang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, kunyit dan merica butiran.

Kemudian tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Langkah 7

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Langkah 8

Suka sekali mencoba berbagai resep soto dari seluruh Nusantara, kali ini membuat soto ayam khas Ponorogo untuk menu makan siang bersama keluarga, yuk cobain yuk.

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Ayam

Daun Bawang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Ponorogo

<p>Zat besi mungkin adalah nutrisi yang sering dianggap remeh, tapi siapa sangka mineral ini tidak hanya membantu tubuh untuk tetap sehat melainkan juga menjadi pencegah dan pelindung tubuh kita dari berbagai penyakit.&nbsp;</p>
<p>Dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi, kamu dapat melancarkan peredaran darah bahkan sampai mencegah infeksi. Untuk itu, mari mengenal lebih dalam mineral hebat satu ini!</p><h2>Mengenal zat besi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/6641bb8fe07f7443f2092acb3843dbb0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi suplemen zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi suplemen zat besi (pexels.com/Mari Monpari)</a></span></div><p>Sobat Yummy, ternyata kita sebagai manusia sangat amat membutuhkan zat besi. Bedasarkan angka kecukupan gizi yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan RI, laki-laki membutuhkan 9 miligram (mg) zat besi per hari. Disisi lain, perempuan membutuhkan 2 kali lipat atau setara dengan 18 miligram (mg) zat besi per harinya.</p>
<p>Hal ini membuktikan bahwa zat besi sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh. Di dalam tubuh sendiri, zat besi memiliki peran sebagai transportasi oksigen dalam darah, sehingga kekurangan zat bes bisa menybabkan anemia. Tidak hanya itu, zat besi juga terlibat dalam proses metabolisme dan pertumbuhan sel dalam tubuh. Berikut merupakan manfaat penting zat besi bagi kesehatan tubuh.</p><h2>Manfaat zat besi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/aaa65b58992adc9ed9ecf4f77a955849.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sumber Zat Besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sumber Zat Besi (freepik.com/13-Smile)</a></span></div><h3>1. Mencegah anemia</h3><p>Anemia merupakan penyakit yang disebabkan oleh kekurangan hemoglobin. Hal ini dikarenakan sel darah merah tidak dapat membawa oksigen dengan efektif, sehingga organ-organ kekurangan pasokan oksigen yang cukup. Dengan mengonsumsi zat besi Sobat Yummy dapat mengembalikan kadar hemoglobin yang membuat sel darah merah bisa mengikat lebih banyak oksigen.</p><h3>2. Melindungi kesehatan janin</h3><p>Sobat Yummy, ternyata mineral ini adalah <em>superhero</em> untuk janin. Hal ini disebabkan karena zat besi diperlukan untuk menjaga daya tahan tubuh ibu maupun janin. Kekurangan zat besi selama kehamilan dapat meningkatkan risiko kelahiran prematur serta berat badan lahir rendah (BBLR).</p>
<p>Zat besi yang diperlukan ibu hamil adalah sebanyak 30 miligram sampai 60 miligram setiap hari. Hal ini bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi tablet penambah darah sesuai dengan dosis yang dianjurkan.</p><h3>3. Meningkatkan konsentrasi</h3><p>Siapa sangka manfaat zat besi lainnya adalah menjadi salah satu sumber untuk meningkatkan konsentrasi? Hal ini dikarenakan zat besi berperan dalam transportasi oksigen ke otak, mendukung pertumbuhan sel otak, dan berpartisipasi dalam produksi neurotransmitter. Kekurangan zat besi tentunya akan sangat berpengaruh dalam transportasi oksigen ke otak akan akan menyebabkan kamu sulit fokus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Zat Besi Penambah Darah, Mudah Didapat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Menjaga kualitas tidur</h3><p>Sobat Yummy kesulitan tidur?</p>
<p>Mungkin, ini disebabkan oleh kurangnya zat besi dalam tubuh kamu. Jurnal dari<em> African Health Sciences</em> menunjukkan adanya keterkaitan antara kadar zat besi yang rendah dengan sejumlah gangguan tidur, seperti apnea, insomnia, dan rasa gelisah. Sehingga zat besi yang cukup sangat diperlukan tubuh.</p><h3>5. Menjaga kinerja otot</h3><p>Zat besi tidak hanya bisa digunakan untuk mencegah anemia. Manfaat zat besi lainnya adalah gunanya dalam pembentukan hemoglobin yang akan membantu memasok oksigen ke otot. Hal ini tentunya menyebabkan otot dapat bekerja secara maksimal.</p><h3>6. Menjaga kesehatah fungsi otak</h3><p>Kandungan di dalam zat besi dapat membantu proses transportasi oksigen ke otak. Manfaat zat besi yang ini tentunya akan menjaga kesehatan fungsi otak. Maka dari itu, sangat penting untuk mencukupi jumlah zat besi agar kesehatan otak tetap terjaga</p><h3>7. Menambah energi dan menjaga metabolisme</h3><p>Zat besi ternyata juga bermanfaat untuk mengonversi makanan menjadi energi, lho. Tak hanya itu, zat besi juga terlibat dalam metabolisme energi sehingga penting untuk menambah energi dan menjaga metabolisme tubuh.</p><h3>8. Mengurangi kelelahan</h3><p>Anemia adalah suatu kondisi kurangnya zat besi dalam tubuh manusia. Pasien yang terkena anemia biasanya merasa mudah lelah. Dengan mengonsumsi zat besi yang cukup, tentu akan membantu Sobat Yummy dalam mencegah serta mengatasi kelelahan.</p><h3>9. Mencegah infeksi</h3><p>Mengonsumsi zat besi dengan cukup dapat membantu dalam pembelahan dan proses pematangan sel darah putih, salah satunya limfosit. Limfosit sendiri memiliki manfaat dalam mendeteksi bibit penyakit dan mematikannya. Hal yang buruk akan terjadi pula jika kamu kekurangan zat besi yang akan mengakibatkan sel darah merah tidak mampu menyuplai oksigen dengan cukup, sehingga pemulihan pasca infeksi akan lebih lama.</p><h3>10. Meningkatkan kinerja tubuh</h3><p>Asupan zat besi yang cukup akan membantu tubuh manusia untuk meningkatkan kinerja tubuh. Hal ini tentunya dikarenakan zat besi dapat menghasilkan sel darah merah yang berperan dalam mentransfer oksigen ke jaringan. Tak heran, kekurangan zat besi pada tubuh akan menyebabkan kinerja buruk selama melakukan aktivitas fisik.</p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy? Ternyata ada banyak juga, ya, manfaat zat besi.</p>
<p>Bisa dibilang zat besi ternyata memiliki peran yang sangat penting untuk kesehatan. Selain di makanan, kamu juga bisa mendapatkan asupan zat besi dari tablet penambah darah. Jika kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kalian bisa <em>download </em><strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App </a></strong>karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang menarik untuk kalian ketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kenali manfaat zat besi bagi kesehatan tubuh, dari mencegah anemia sampai kesehatan otak.

Kenali 10 Manfaat Zat Besi, Cegah Anemia sampai Kesehatan

Kenali 10 Manfaat Zat Besi, Cegah Anemia Salah Satunya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Udang merupakan salah satu hasil laut yang kaya nutrisi dan punya manfaat baik untuk tubuh. Udang mengandung protein, kalsium, yodium, hingga asam lemak Omega-3 dan Omega-6.</p>
<p>Agar dapat menikmati manfaat baiknya, udang kerap kali diolah menjadi ragam masakan lezat. Proses pengolahannya pun beragam, seperti digoreng, dibakar, atau dikukus.</p>
<p>Namun seperti hewan laut lainnya, udang memiliki bau amis yang bisa mengganggu selera makan. Ada baiknya kamu memperhatikan beberapa hal berikut agar udang tetap segar dan terhindar dari bau amis. Berikut ini adalah beberapa langkah cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah.</p><h2>1. Periksa kondisi kesegaran udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7eed6391d502004279d218a025e8bc7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/Elle Hughes" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Langkah pertama sebelum memasuki tahapan cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah adalah memeriksa kondisi kesegaran udang. Mengolah udang yang tidak segar akan berdampak pada cita rasa masakan dan buruk bagi kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Mengenali ciri udang yang sudah tidak segar cukup mudah, yakni bau amisnya terlalu menyengat, berlendir, dan tekstur yang lebih rapuh.</p>
<p>Sementara untuk udang segar, dapat dikenali dari teksturnya yang padat dengan daging berwarna putih cenderung transparan, terlihat mengkilap, dan aroma tidak menyengat.</p><h2>2. Bilas menggunakan air mengalir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/909eb9dc503da25e9899db29c783e794.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/kindle media" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Setelah memastikan kesegaran udang, kita mulai masuk dalam tahap cara membersihakn udang dengan tepat dan mudah, yaitu masukkan udang pada wadah atau keranjang berlubang agar air bilasan tidak tertampung di wadah. Bilas udang menggunakan air bersih yang mengalir dari kran.</p>
<p>Perhatikan kebersihan udang satu per satu, pastikan udang bersih dari lendir atau kotoran yang menempel.</p><h2>3. Jangan bersihkan dengan air panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/40a8e2fe3d32fe4e0c0b89bb8c1a2191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/valeria boltneva" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Pada saat membersihkan udang,&nbsp;cukup dengan air dingin atau air suhu ruang saja, sebab udang sangat mudah matang. Jika udang direndam ke dalam air panas, saat diolah teksturnya akan alot dan akan berpengaruh pada cita rasa makanan.</p><h2>4. Membuang bagian kepala dan kaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/d353cb67368c02a2dbacb102c017517a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/cottonbro" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Langkah berikutnya dalam cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah kali ini berlanjut dengan membuang kepala dan kaki udang.&nbsp;</p>
<p>Kepala dan kaki udang umumnya bisa dikonsumsi karena teksturnya yang garing dan renyah setelah diolah. Namun tidak masalah jika kamu tidak ingin memasukkan kepala dan kaki udang ke dalam masakanmu. Kamu bisa melakukan metode ini untuk melepaskan kepala dan kaki udang.</p>
<p>Caranya, jepit kepala udang dengan jari telunjuk dan jari jempol, lalu pegang tubuh udang dengan tangan satunya. Putar dan tarik kepala udang hingga terlepas.</p>
<p>Untuk melepas kaki udang, balik udang pada bagian perutnya. Cubit kaki-kaki udang dan tarik hingga terlepas. Setelah itu langsung buang kepala dan kaki udang agar tidak menimbulkan bau tidak sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-kancing-agar-awet-dan-tidak-mudah-rusak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Jamur Kancing Agar Awet dan Tidak Mudah Rusak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Opsional, tapi kamu bisa melepaskan kulitnya juga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/c3a4aad3b90b8709bd52ea28f70a65dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/andre moura" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Sebagian orang juga enggan mengonsumsi kulit udang karena keras dan akan sangat sulit dikunyah. Jika kamu ingin membuangnya, lakukan dengan hati-hati jika tidak ingin bentuk dagingnya berubah atau terbelah.</p>
<p>Mulai mengupas pada bagian kaki yang tadi sudah dibuang, lakukan secara perlahan agar tidak merusak bentuk dagingnya. Atau bisa juga dimulai dengan menarik kulit di area yang dekat dengan kepala.</p>
<p>Selain itu, kulit udang juga bisa dibuang dengan mengiris kulit di sepanjang punggungnya menggunakan pisau, tepat di atas saluran vena bewarna hitam yang berbentuk tali. Setelah diiris, kulit udang bisa langsung dikupas dengan mudah. Ini adalah cara yang cukup lazim digunakan.</p><h2>6. Buang bagian ekor dan bersihkan bagian punggung udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/45fc16d42c274c229f435e0717bf2661.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/sharon murillo" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Bagian ekor udang juga merupakan salah satu bagian yang cukup keras dan sulit untuk dikunyah saat dikonsumsi. Jika kamu memilih untuk membuangnya, kamu bisa langsung menariknya dengan tangan hingga terlepas. Setelah membuang bagian ekor, angkat pula saluran vena dan usus yang bewarna hitam di punggung udang.menggunakan pisau atau tangan, lakukan dengan hati-hati hingga bersih.</p><h2>7. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/8d2c30444f97aaa35692d558419a4e5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/jessica lewis creative" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Langkah berikutnya dalam cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah kali ini adalah dengan menggunakan garam dan perasan jeruk nipis, lalu lumuri pada udang.</p>
<p>Udang memiliki aroma amis khas makanan olahan laut lainnya. Meski normal, namun tetap saja hal ini dapat mengganggu selera makan. Karena hal tersebut, cara ini penting&nbsp;</p><h2>8. Bilas kembali udang dan simpan di dalam freezer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/eac469b0cf030e593edc01375676eefb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unplash.com/liudmila chernetska</a></span></div><p>Langkah terakhir dalam cara membersihkan udang kali ini tentunya adalah dengan menyimpan udang dengan baik dan benar. Untuk memastikan tidak ada lagi kotoran atau serpihan kulit yang masih menempel, bilas kembali udang menggunakan air bersih mengalir.</p>
<p>Setelah dibilas, pindahkan udang pada wadah tertutup dan simpan di lemari pembeku agar udang kesegaran udang bertahan lebih lama.</p><p>Itulah cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah agar tidak amis. Langkah-langkah dalam cara tersebut bisa kamu lakukan untuk menjaga kesegaran dan kebersihan udang yang akan dikonsumsi. Tak hanya itu, cara membersihkan udang tersebut juga dilakukan agar tidak merusak cita rasa dan kandungan nutrisi udang. Selamat mencoba ya!&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin-dan-4-cara-mengolahnya-jadi-makanan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan 4 Cara Mengolahnya Jadi Makanan Lezat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Olahan udangmu sering beraroma tidak sedap? Baca langkah serta cara membersihkan udang berikut ini. Ikuti langkah tepatnya agar udang tidak amis!

Cara ​Membersihkan Udang dengan Tepat dan Mudah

Siangi sirih bumi lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.

Tahu putih dipotong seperti dadu lalu digoreng sampai kuning kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe ijo besar sampai harum.

Masukkan tahu aduk-aduk sampai rata lalu tuangkan sedikit air, masak sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap asin aduk aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas masukkan tomat hijau.

Masukkan sirih bumi, aduk-aduk sebentar sampai sirih bumi layu.

Tanaman liar yg satu ini banyak manfaatnya.. salah satunya untuk mengobati pegal pegal, sakit kepala dan asam urat.. Sirih bumi ini jg enak buat tumisan.

Bayam

Tahu

Tumis Tahu Sirih Bumi #MENUTANGGALTUA

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum

Beri 1 sendok teh saus tiram, tumis hingga matang dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Tumis genjer sangat cocok dengan nasi hangat, siapkan nasi yg banyak

Alat & Perlengkapan

Hai bunsay salam kenal dan  ijin recook ya.Resepnya mantul enak banget nih.Tetimakasih ya.
#RecookYummy

Buah

Rawit

Gula

Saus

Tiram

Tumis Genjer

Masukkan tepung beras ke dalam panci. Tambahkan garam lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tepung larut.

Nyalakan api. Masak hingga adonan mengental dan meletup-letup sambil terus diaduk. Setelah itu matikan api.

Masukkan sagu mutiara, masak hingga warnanya berubah bening/matang. Matikan api.

Campurkan gula aren, santan, garam, dan daun pandan dalam panci. Masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Bubur siap disajikan bersama kuah kinca.

Menu yang cukup mudah dibuat dan rasanya enak.

Bahan Kuah Kinca

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Beras

Bubur Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng telur urak arik. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan bakso, cabe, wortel, dan caisim. Aduk sampai layu.

Kemudian masukkan bihun, telur dan air. Aduk-aduk lalu tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Bakso

Bawang Putih

Bihun

Lada

Sawi

Telur

Wortel

Bihun Goreng Putih

Rebus kulit ayam bersama daun salam dan sereh selama 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lengkuas.

Tumis bahan bumbu iris dengan daun salam dan sereh hingga harum dan layu.

Masukkan kulit ayam, beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen dan saus tiram.

Aduk hingga rata, masak sekitar 7 menit hingga kecap meresap ke dalam.

Lauk Favorit anak-anak.. Kenyal manis gurih..

Bumbu Rebusan

Bumbu Iris

Seaosing

Jahe

Wijen

Tumis Kulit Ayam Kecap

Masukk kedalam panci santan, larutan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Masak sampai mendidih sambil diaduk.

Masak sampai pisang matang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Untuk tingkat kemanisannya bisa disesuaikan dengan selera.

Gula Merah

Kolang Kaling

Pisang

Vanilla

Kolak Pisang #JagoMasakMinggu8

Siapkan bahan yang diperlukan, tumbuk halus biskuit kelapa.

Setelah biskuit halus, tuangkan kental manis sambil diaduk sampai kalis.

Setelah adonan kali, bikin bentuk bulat-bulat.

Tuangkan meises di wadah, guling-gulingkan bulatan tadi dalam meses sampai adonan habis.

Masukkan freezer sebentar sekitar 30 menit dan sajikan.

Cuma dengan 3 bahan bisa buat cemilan kesukaan anak.

Biskuit

Kelapa

Coklat Roma Kelapa #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, potong tahu menjadi kotak kecil, Iris bawang merah, bawang putih, cabe,  siangi sesim, dan tauge kemudian cuci.

Panaskan kompor beri sedikit minyak kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Setelah bawang dan cabe matang masukan air dan sesim masak sampai sesim 3/4 matang.

Masukan tahu putih masak sampai airnya mendidih dan masukan garam, penyedap dan gula.

Terakhir masukan tauge masak 30 detik kemudian matikan kompor.

Menu ini cocok buat yang lagi ngerasa sakit gigi karane lembutnya tahu dan dicampur kuah anget bikin gigi tidak terlalu capek untuk menggunyahnya.

Tauge

Sayur Tahu Sesim Tauge #KurCepMakananBerkuah

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Kemudian campur rata.

Lalu tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

Setelah kalis diamkan selama 30 menit.tutup kain.

Setelah 30 mengembang 2x lipat dan kempiskan.

ambil +-50grm, giling adonan lalu beri isian.

Lakukan sampai adonan habis, kemudian diamkan kembali 20menit.

Olesi dengan susu cair dan kuning telur sebelum dioven, pastikan oven suhu 160'.

Langkah 9

Langkah 10

Roti manis isi pisang untuk camilan keluarga.

Tepung

Susu

Fermipan

butir

Mentega

Roti Manis

Rebus ceker sebentar, buang airnya. Lalu rebus lagi sampai keluar kaldu.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai dan daun jeruk.

Tuang tumisan bumbu halus ke panci rebusan ceker.

Taburkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, lalu koreksi rasa.

Toping

Bumbu halus

Daun Jeruk

Soto Ceker Ayam #1Resep1NasiBungkus2024

Goreng telur ceplok satu demi satu lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk.

Tambahkan 100 ml air, lalu masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur ceplok, aduk perlahan sampai air menyusut dan bumbu tercampur dengan si telur.

Telur Ceplok Bumbu Rujak

Aduk rata telur dan gula pasir hingga larut, lalu masukkan susu bubuk.

Tuang susu cair lalu aduk hingga adonan dirasa cukup.

Siapkan cetakan crepes atau bisa pakai teflon, tuang adonan ratakan hingga tipis.

Tambahkan topping dan biarkan agar kulit luar kecoklatan, lalu balik menjadi segitiga.

Resep Martabak Keju Kulit Lumpia

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Keju Kulit Lumpia

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY