Siapkan cecek, potong-potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan

Langkah 1

Rebus cecek dalam air mendidih selama 10 menit bersama 1 sdt garam

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kelapa parut, kaldu bubuk, gula pasir, garam, serai, daun salam, dan air

Langkah 5

Aduk-aduk dan masak sampai mendidih, masukkan cecek

Langkah 6

Aduk-aduk lagi dan masak sampai air habis

Langkah 7

Langkah 8

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 9

Khas Cirebon, bisa dijadikan teman nasi lengko atau nasi Jamblang, enak

Bahan Utama

butir

Kelapa

Kaldu

Gula

Garam

Serai

Salam

Buah

Cabai

Belimbing

Rawit

Kencur

Urab Cecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Margarin

Meses

Roti

Bagelen Ceres

Siapkan wajan cekung, lalu rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam.

Lalu, potong secara acak sampai halus lalu sisihkan.

Lalu petik dan cuci bersih. Kemudian tiriskan.

Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci. Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata, kemudian cicipi dan koreksi rasa.

Siapkan jahe lalu kupas kulitnya, iris tipis-tipis dan masukkan ke dalam wajan berisikan sup ayam daun kemangi. Masak sampai tercium harum dan sedikit melunak jahenya. Aduk rata dan masak sampai semua matang.

Siap disajikan ke dalam mangkuk atau wadah sup. Siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.

Cuaca di kota Bandung sangat dingin dan hujan terus. Enaknya makan yang berkuah panas, apalagi sup ayam jahe mengeluarkan aroma jahe dan baik untuk kesehatan, dicampur dengan daun kemangi yang harum sangat cocok. Maknyus dan enak.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Daun Kemangi

Jahe

Sup Ayam Jahe Kuah Daun Kemangi

Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, tomat, udang rebon, tumis sebentar.

Masukkan sayur kucai, kaldu bubuk, lalu tumis hingga kucai layu.

Udah lama gak pernah makan kucai, kemaren sewaktu ke supermarket, nemu kucai, langsung beli dan dimasak.

Cabe

Telur

Tomat

Tumis Kucai

Siapkan semua bahan, untuk strawberry beku biarkan di suhu ruang terlebih dahulu. Agar saat di proses blender tidak terlalu keras.

Masukan potongan buah strawberry dan kental manis ke dalam blender.

Tuang 1 botol minuman yoghurt, karena saya masukan terlalu banyak buah jadi saya tambahkan 50 ml air plus 1 sdt gula pasir.

Selain bentuknya yang lucu strawberry kaya akan vitamin dan antioxidant lho. Nah kali ini saya bikin juice strawberry dengan campuran yoghurt drink. Untuk rasa ga usah ditanyakan lagi, alias enak banget dan segerrrr 😍 yuk cuss buat 👩‍🍳

Strawberry

Susu

Yogurt

Strawberry Yogurt Juice 🍓 #JagoMasak2022

Untuk membuat sambalnya : haluskan semua bahan sambal, kemudian Panaskan minyak. tumis bumbu sambal hingga harum. Tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Potong dadu Ayam fillet yang telah dibersihkan, sisihkan.

Campur semua bahan tepung, kemudian masukkan ayam ke dalam tepung kering.

Siapkan rice bowl kemudian isi dengan nasi putih secukupnya. Tambahkan ayam popcorn sambal dan lalapan.  Rice bowl siap dinikmati.

Rice Bowl ini bisa dijadikan referensi untuk bakulan di rumah ataupun acara keluarga. disajikan bersama nasi dalam 1 mangkok, atasnya lauknya potongan ayam tepung dengan sambal bawang dan lalapan nikmat banget.

Bahan Balutan

 Bahan Pelengkap : 

Bahan Sambal:4 

Tepung

Timun

Chicken Popcorn Rice Bowl

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Step pertama, bersihkan ikan lalu potong sesuai selera. Lalu siapkan bumbu-bumbunya terlebih dahulu. Jangan lupa dicuci.

Step kedua, tumis bumbu halus beserta pelengkap. Sisihkan tomat dan belimbing wuluh sambil didihkan air di panci yang berbeda.

Setelah bumbu halus harum, tambahkan air yang kita didihkan serta masukkan ikan kakapnya.

Jika ikan sudah setengah matang masukan asam, irisan tomat, dan belimbing wuluh. Lalu tunggu hingga matang dan jangan lupa cek rasa.

Sajikan di mangkuk kesayangan. Tambahkan daun kemangi jika suka.

Resep Nusantara yang berasal dari Padang.

Bawang Merah

Ikan

Kakap Merah Asam Padeh ala Padang

Kupas pisang dan belah pisang menjadi bentuk kipas.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, vanili, garam, dan margarin.

Masukkan air secukupnya, lalu aduk hingga tercampur merata. Adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan.

Lalu panaskan minyak goreng di wajan dan goreng pisang hingga matang keemasan, kemudian tiriskan dan sajikan.

saya beri judul ada penambahan kipas karena didaerah kami sering menyebutnya bentuk kipas. jujur ini kriuknya tahan lama, biasanya kalau bikin pisang goreng pasti kriuknya gak bertahan lama deh🙁. makasih resepnya chef 🙏🤗 source : Astri Anjarwati #JagoMasakFebruari

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Kipas Kriuk Tahan Lam

Baluri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 5 menit lalu bilas air dan tiriskan

Rendam angkak lalu haluskan bisa dengan blenser

Campur semua bahan saos charsiu termasuk angkak Aduk rata.

Rendam filler ayam sama saos. Marinasi semalaman supaya meresap.

Panaskan panggangan, panggang ayam hingga matang, sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bahan saos.

Membuat kaldu, masak semua bahan dan koreksi rasa.

Tata kwetiau, sawi hijau dan toge dalam mangkuk lalu beri ayam. Kuah kaldu bisa disiram langsung ke mangkuk atau dalam mangkuk terpisah.

Seperti mie ayam, ayamnya dengan bumbu berbeda. Enak!

Kwetiaw

Jeruk

Kecap

Palem

Ngohiong

Cuka

Lada

Jamur

Kwetiaw Charsiu #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih kentang, potong-potong kemudian kukus hingga empuk.

Haluskan kentang menggu nakan garpu, tambahkan keju, seledri, garam, lada, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, uleni hingga kalis. Bila perlu bisa ditambahkan tepung maizena lagi.

Gulung adonan memanjang, kemudian simpan dulu didalam freezer selama 15 menit.

Goreng dalam minyak hingga terendam. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan sebagai cemilan untuk anak. Selamat mencoba.

Cemilan anak yang kaya karbohidrat bisa untuk anak yang sedang GTM

Keju

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju Cemilan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan telur dan gula palem, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam dan bubuk kayu manis.

Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tambahkan wortel parut dan minyak goreng, aduk merata.

Tuang satu centong sayur adonan di atas teflon yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang dan kecokelatan pada 
kedua sisi. Pancake wortel siap disajikan.

Memanfaatkan sisa wortel di dalam kulkas dengan dibuat pancake wortel, manisnya pas dan bikin kenyang.

Baking Powder

Kayu Manis

Wortel

Pancake Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bumbu cikruh : panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan daun jeruk hingga kering, lalu angkat dan tuang ke mangkuk kecil.

Selagi masih panas, tambahkan boncabe, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, bumbu cikruh siap digunakan.

Siapkan adonan cibay, dalam panci kecil, masukkan tepung sagu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental, seperti lem, lalu matikan api.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan secukupnya. 
Lalu lipat.

Lalu bungkus lagi dengan kulit lumpia, agar lebih tebal, jadi 1 buah cibay menggunakan 2 lembar kulit lumpia.

Lalu rekatkan ujung kulit lumpia dengan bahan perekat, agar menempel.

Tata cibay yang sudah digoreng di piring saji, lalu beri bumbu cikruh.

Cemilan dari tepung sagu ini memang selalu aja ada yang baru dan kalau yang rasanya pedas gini kesukaan anak gadis saya.
Pertama coba langsung suka bumbu cikruhnya, berasa banget bawang putih dan aroma daun jeruknya.
Resep cibaynya sendiri saya recook dari Mama Queen.

Adonan Cibay

Bahan Perekat

Bahan Cikruh

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kulit Lumpia

Cibay Cikruh #JagoMasakApril

Siapkan semua bahan. Pisahkan daun kelor dengan batangnya. Iris wortel, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Dalam panci, masukkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan gula, garam, dan kaldu, koreksi rasa.

Masukkan daun kelor dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar saja. Bening daun kelor siap disajikan.

Sayur Bening Kelor #JagoMasakMinggu4

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.

Bagaimana cara membuat sambal terong dan tempe yang enak di rumah? Simak resep sambal terong dan tempe dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong dan Tempe

Terong

Sambal Terong dan Tempe

Masukkan bubuk minuman sereal dan susu rasa cokelat.

Seduh dengan susu cair. Tambahkan dengan topping pisang. Inapkan semalaman di kulkas.

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Overnight Oat Chocolate

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cairkan margarin, cokelat blok dan minyak dengan cara di tim.

Masukkan secara bergantin bahan tepung dan cokelat.

Aduk rata, pastikan tidak ada bahan yang mengendap.

Resep Martabak Kulit Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Kulit Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis