Langkah 1

Goreng jengkol hingga matang, kemudian masukkan ke dalam air.

Langkah 2

Pipihkan jengkol dengan ulekan, lalu sisihkan.

Langkah 3

Goreng ikan asin yang sudah direndam air panas.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan kentang, jengkol dan ikan, lalu aduk rata.

Langkah 6

Jengkol kalo ketemu ikan asin, nikmat sekali!

Bahan Utama

Balado: 

Ikan Asin Kepala Batu Balado

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Balado Kacang Keripik Ubi

Sambal Ikan Asin Campur

Dada Ayam Masak Tomat

Jus Wortomberry

Ikan Gabus Masak Kuah Kuning

Saos Tomat Original

Sayur Katuk

Sambalado Praktis

Sasangan Kepala Patin

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tahu, tiriskan, lalu iris agak tipis.

Campur di dalam piring : tepung bumbu, tepung terigu, merica bubuk dan garam. Lalu aduk rata.

Kemudian gulingkan tahu ke dalam tepung hingga rata di semua sisinya sambil ditekan perlahan.

Lalu goreng tahu dalam minyak panas hingga matang krispi dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Menu sederhana yang saya masak sewaktu tinggal di tempat kost.

Tahu Goreng Balut Tepung

Dadar Telur Sawi Hijau Cabe Merah

Tempe Goreng Mendoan

Bakwan Jagung Rebon

Eggless Buttermilk Pancake

Bolu Mekar Susu Strawberry

Bolu Tape Keju

Pukis Pandan Nangka

Pastel Mini Kabocha

Dadar Telur Gulung Saus Mayo

Bakwan Kunyit

8 Tempat Makan di Kokas Paling Enak dan Terjangkau

9 Tempat Makan di PIK Paling Enak dan Populer

9 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya

6 Manfaat Daun Sirih untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya

5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh, Kulit dan Sistem Pencernaan

8 Resep Jasuke Enak, Creamy dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cingur kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera. Goreng  tahu dan tempe kemudian sisihkan.

Iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan. Goreng juga kacang tanahnya hingga matang.

Siapkan cobek, beri kacang goreng, bawang putih goreng, cabe, pisang klutuk, gula merah dan garam.

Haluskan atau uleg bumbu setengah halus, kemudian tambahkan petis, air asam Jawa dan juga air matang. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika masih dimakan nanti, lebih baik bumbu dipanaskan hingga meletup.

Rebus kecambah dan daun kangkung. Angkat dan tiriskan. Siapkan piring, letakkan potongan lontong, sayuran. Tata dalam wadah.

Beri irisan timun, tahu tempe, cingur, bengkuang, belimbing, mangga kemudian siram dengan bumbu petis. Rujak cingur siap dinikmati.

Di Surabaya tidak susah mencari salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dari mulut sapi ini, "rujak cingur".  Cingur artinya mulut sapi, yang bikin enak memang cingur ini. Dicampur dengan sayuran, lontong, tahu tempe dengan sambal petis kacang yang pedas. Kita bisa membuatnya di rumah. Saya paling suka dengan campuran buah segar. Coba yuk!

Bumbu Petis :

Alat & Perlengkapan

Rujak Cingur Khas Surabaya Jatim #JelajahBarat

Yokitori Tempe

Semur Betawi Campur

Tempe Mendoan Daun Seledri

Tempe Orek Teri

Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang

Jadah Tempe

Orek Tempe Teri Pedas Manis

Rebung Tahu Tempe Kuah Santan

Oseng Tauge Kacang Panjang Tempe

Salah satu ide takjil yang sehat dan menyegarkan!

Es Semangka Yakult #1Resep1NasiBungkus

Salad Buah

Sup Buah Semangka Kelapa Madu

Hwachae (Korean Fruit Punch)

Es lilin semangka

Salad Buah Box

Es Buah Susu

Es Campur Ceria

Healthy Fruity Salad

Es Susu Semangka Campur

Summer Vibes, Minuman Ala Cafe

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan garam.

Panaskan teflon beri kuas mentega kemudian masukkan adonan tunggu bersarang dan matang.

Resep Martabak Lenggang Tanpa Telur

Bahan Utama

Isian :

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Eggless Buttermilk Pancake

Puding Coklat Cappucino

Es Susu Buah Naga

Roasted Milk Tea Ice

Chicken Nugget ala Mekdi

Donat Dipping Tiramisu

Roasted Tea

Es Jagung Melon

Hwachae (Watermelon Punch)

Giant Boba Thai Milk Tea

Resep Kategori Terkait