Martabak Lipat #LebihSehat

Resep Martabak Lipat #LebihSehat

Indry Hapsari

Indry Hapsari

5.0

(9 Rating)

Mudah membuatnya, enak rasanya.

Bahan Utama

10 lembar kulit lumpia siap pakai

5 batang kucai, rajang

3 butir telur ayam, kocok lepas

Secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur

Secukupnya minyak sayur

Bahan Isi:

150 gr daging sapi giling

1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong dadu kecil

1 sdt bumbu kari

Secukupnya garam dan merica bubuk

Pelengkap:

Acar timun rawit

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay sampai harum. Masukan daging giling, aduk rata. Masak sampai berubah warna. Beri bumbu kari, garam, dan merica lalu aduk hingga rata. Masak sampai daging matang, angkat.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay sampai harum. Masukan daging giling, aduk rata. Masak sampai berubah warna. Beri bumbu kari, garam, dan merica lalu aduk hingga rata. Masak sampai daging matang, angkat.

Pada wadah, masukkan irisan kucai/daun bawang. Masukkan tumisan daging, campurkan dengan merata.

Langkah 2

Pada wadah, masukkan irisan kucai/daun bawang. Masukkan tumisan daging, campurkan dengan merata.

Masukkan kocokan telur, garam, dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 3

Masukkan kocokan telur, garam, dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Sisihkan.

Panaskan 1 sdm minyak sayur. Letakan 2 lembar kulit lumpia lalu tuang secukupnya bahan isian di satu sisi.

Langkah 4

Panaskan 1 sdm minyak sayur. Letakan 2 lembar kulit lumpia lalu tuang secukupnya bahan isian di satu sisi.

Lipat menjadi setengah lingkaran. Masak sampai kedua sisinya coklat keemasan. Angkat, potong-potong. Sajikan dengan acar timun rawit atau kuah cuko khas martabak telur.

Langkah 5

Lipat menjadi setengah lingkaran. Masak sampai kedua sisinya coklat keemasan. Angkat, potong-potong. Sajikan dengan acar timun rawit atau kuah cuko khas martabak telur.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement