Resep Terang Bulan Lipat Super Lembut
Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
Minggu, 14.07.24 Kali ini buat pakai resep Dapurumi. Wah lembut banget dan sarangnya cantik.
Bahan Utama
1 butir telur
30 gr gula pasir
1/2 sdt pasta vanila
150 gr terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
220 ml air
10 ml minyak goreng
Topping :
50 gr meises
2 sdt gula pasir
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok telur dan gula pakai whisk sampai gula larut.
Langkah 2
Masukkan terigu, susu bubuk, garam, pasta vanila, baking powder, baking soda, kocok. Kemudian tuang air bertahap sambil terus dikocok sampai halus.
Langkah 3
Masukkan minyak, kocok sampai minyak menyatu.
Langkah 4
Kemudian tutup dan diamkan 1 jam. Saya 3 jam, lebih lama makin bagus.
Langkah 5
Aduk rata dulu setelah proses resting. Bagi 2 adonan, beri pewarna. Ini opsional saja ya.
Langkah 6
Panaskan teflon pakai api sedang cenderung kecil, biarkan sampai teflon panas. Kemudian tuang 1 centong adonan. Tunggu sampai berbuih dan muncul gelembung. Tabur gula pasir, biarkan matang.
Langkah 7
Berikan Meises di tengahnya.
Langkah 8
Kemudian lipat 2. Cantik sekali kulitnya. Terang bulan atau martabak lipat siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement