Martabak Madura #JagoMasakApril

Resep Martabak Madura #JagoMasakApril

Hemi Chanel

Hemi Chanel

5.0

(3 Rating)

Martabak Madura enak dan gurih.

Bahan Utama

1 papan Bihun

200 gram Tepung Terigu

2 lembar Daun Bawang Prei

1 lembar Daun Seledri

Bumbu Bihun

3 buah Bawang Putih

1/2 sdt Merica Bubuk

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Gula Pasir

1/2 sdt Penyedap Rasa

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Bahan Adonan Tepung Terigu

1/2 sdt Garam

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, garam, aduk sampai rata.

Langkah 1

Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, garam, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk sampai kalis elatis lalu rendam dengan minyak dan tunggu hingga 30 menit.

Langkah 2

Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk sampai kalis elatis lalu rendam dengan minyak dan tunggu hingga 30 menit.

Sambil menunggu adonan tepung kalis elatis, rendam bihun dengan air panas, aduk sampai rata lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Sambil menunggu adonan tepung kalis elatis, rendam bihun dengan air panas, aduk sampai rata lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu bihun yang dihaluskan, tumis hingga berbau harum.
Masukkan irisan daun bawang prei dan daun seledri.

Langkah 4

Tumis bumbu bihun yang dihaluskan, tumis hingga berbau harum. Masukkan irisan daun bawang prei dan daun seledri.

Kemudian masukkan bihun, tambahan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
Aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Langkah 5

Kemudian masukkan bihun, tambahan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian cetak adonan martabak dengan diisi bihun, lalu lipat.

Langkah 6

Kemudian cetak adonan martabak dengan diisi bihun, lalu lipat.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement