Martabak Manis

Resep Martabak Manis

andrenia giawati

andrenia giawati

4.0

(16 Rating)

Enak, kaya beli di abang abang..

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein sedang

1/4 sdt ragi instan

50 gr gula pasir

350 ml air

1 butir telur, kocok lepas

Sejumput garam

1/4 sdt soda kue

Bahan pelengkap untuk taburan :

Secukupnya gula pasir

1 sachet skm putih

Secukupnya cokelat meses ceres

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah, campur tepung terigu gula pasir, ragi instan, telur dan garam.

Langkah 1

Dalam wadah, campur tepung terigu gula pasir, ragi instan, telur dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tidak bergerindil, diamkan adonan selama 30 menit, setelah itu tambahkan soda kue, aduk rata kembali adonan.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tidak bergerindil, diamkan adonan selama 30 menit, setelah itu tambahkan soda kue, aduk rata kembali adonan.

Tuang di atas teflon yang sebelumnya sudah dipanaskan, sebanyak 3 sendok sayur, masak dengan api sedang/kecil.

Langkah 3

Tuang di atas teflon yang sebelumnya sudah dipanaskan, sebanyak 3 sendok sayur, masak dengan api sedang/kecil.

Putar teflon dan ratakan agar adonan menutupi pinggiran teflon, setelah terlihat berpori, tutup teflon, kecilkan api sampai permukaan matang semuanya.

Langkah 4

Putar teflon dan ratakan agar adonan menutupi pinggiran teflon, setelah terlihat berpori, tutup teflon, kecilkan api sampai permukaan matang semuanya.

Buka tutup teflon, olesi tipis dengan margarin, angkat martabak dan sisihkan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Buka tutup teflon, olesi tipis dengan margarin, angkat martabak dan sisihkan, lakukan hingga adonan habis.

Beri topping sesuai selera, tambahkan gula pasir, cokelat meses ceres dan susu kental manis putih secukupnya.

Langkah 6

Beri topping sesuai selera, tambahkan gula pasir, cokelat meses ceres dan susu kental manis putih secukupnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement