Resep Martabak Manis

Langkah 1

Dalam wadah, campur tepung terigu gula pasir, ragi instan, telur dan garam.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tidak bergerindil, diamkan adonan selama 30 menit, setelah itu tambahkan soda kue, aduk rata kembali adonan.

Langkah 3

Tuang di atas teflon yang sebelumnya sudah dipanaskan, sebanyak 3 sendok sayur, masak dengan api sedang/kecil.

Langkah 4

Putar teflon dan ratakan agar adonan menutupi pinggiran teflon, setelah terlihat berpori, tutup teflon, kecilkan api sampai permukaan matang semuanya.

Langkah 5

Buka tutup teflon, olesi tipis dengan margarin, angkat martabak dan sisihkan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Beri topping sesuai selera, tambahkan gula pasir, cokelat meses ceres dan susu kental manis putih secukupnya.